ការមកដល់នៃនិទាឃរដូវមានន័យថាវាជាការចាប់ផ្តើមនៃរដូវទំពាំងបាយជូរ! Asparagus (蘆筍) គឺជាបន្លែដ៏មានប្រជាប្រិយមួយនៅទូទាំងប្រទេសចិនហើយមានផ្កាដ៏ឆ្ងាញ់ដែលមានផលប្រយោជន៍សុខភាព។
ដើមម៉ៃក្រូស្វាយត្រូវបានគេចាត់ថ្នាក់ជាក្រុមគ្រួសាររបស់ផ្កាអ័រស៊ីសែលប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្នវាជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសារ asparagaceae ។ មនុស្សមានប្រវត្តិយូរអង្វែងនៃការប្រើប្រាស់ទំពាំងបារាំងជាអាហារប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយសម្រាប់ថ្នាំ។ ភស្តុតាងដំបូងបង្អស់គឺនៅលើគ្រឿងអលង្ការអេហ្ស៊ីប។
ផ្លែទំពាំងបាយជូរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាតង្វាយមួយហើយក្បូរក្បាច់នេះត្រូវបានចុះកាលបរិច្ឆេទប្រហែលឆ្នាំ 3000 ម។ គ។ ។ ។ ។
ផ្លែទំពាំងបាយជូរត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបចិនជាម្ហូបមួយចំហៀងចាននិងសម្រាប់ដំឡូងបំពង។ ប្រជាជនចិនប្រើប្រាស់ទំពាំងបារាំងដើម្បីធ្វើនំត្រីជាមួយត្រីត្រីបង្គាខ្យបសាច់សាច់មាន់និងបន្លែបន្ថែមទៀត។ ដូច្នេះនៅពេលអ្នកជ្រើសរើសរូបមន្តអ្នកអាចប្ដូរធាតុផ្សំដោយសេរី។
សុខភាព
ខាងក្រោមនេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍ខ្លះៗនៃសុខភាពដែលទំពាំងបារាំងផ្តល់ឱ្យ:
- ផ្លែទំពាំងបាយជូរមានជាតិសរសៃខ្ពស់និងជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិហ្វាឡាតវីតាមីន A, C, E, K និង chromium ។
- Asparagus អាចជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកប្រយុទ្ធប្រឆាំងនិងការពារជំងឺមហារីក។
- Asparagus អាចជួយអ្នកគិតថាល្អប្រសើរជាងមុនព្រោះវាមានកម្រិតខ្ពស់នៃវីតាមីន B12 ។
- ទំពាំងបារាំងមានកម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
- វាអាចជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកកម្ចាត់ជាតិអំបិលលើស។
- វាជាបន្លែល្អសម្រាប់សម្រកទម្ងន់ពីព្រោះវាមានជាតិសរសៃខ្ពស់
- នៅក្នុងឱសថចិនវាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាអញ្ចាញធ្មេញគឺល្អសម្រាប់សួតរបស់អ្នកហើយអាចជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកបំបាត់ការក្អកនិងសមុរណាមួយចេញពីបំពង់ក។
ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តចិនមួយចំនួនដែលមានទំពាំងបារាំងពីចានចម្បងទៅបន្លែឆ្អិនសាមញ្ញនិងមុខម្ហូប salad asparagus ងាយស្រួល 5 មុខ។
Salad Asparagus
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះខ្លីៗនិងមានសំលៀកបំពាក់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលផលិតដោយ ប្រេងល្ង, ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងស្ករនៅក្នុងម្ហូបចំហៀងងាយស្រួល។
សាច់មាន់និងទំពាំងបារាំង
សាច់មាន់និងទំពាំងបារាំងនេះធ្វើឱ្យការច្នៃប្រឌិតរបស់ជនជាតិចិននិងថៃប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតដើម្បីផលិតរូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាមួយនឹងខ្ទះនិងអង្ករ។
ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកត្រីថៃអាចរកបាននៅទីផ្សារអាស៊ីឬហាងដែលលក់គ្រឿងផ្សំដែលប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។
សាច់គោនិងសណ្តែកពណ៌ខ្មៅជាមួយទំពាំងបារាំង
នេះជាវិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីបង្ហាញពីទំពាំងបាយជូរស្រស់នៅក្នុងរដូវកាល។ រសជាតិដ៏រឹងមាំនៃ សណ្តែកខ្មៅចិន ផ្ទុយគ្នាជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមរបស់ asparagus ស្រស់។
រូបមន្តទឹកឃ្មុំ - ក្លរមីងាយស្រួលប្រើ
ទំពាំងបារាំងស្រស់បានប្រែទៅជាទន់ប៉ុន្តែនៅតែស្រឡះដែលមានជាតិទឹកជ្រលក់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិផ្អែមជាមួយផ្សិតនិងកណ្តឹងក្រហម។
រូបមន្តនេះប្រើប្រហែល 4 ពែងនៃបន្លែនិងត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីឱ្យមានប៊ីតនៃទឹកជ្រលក់បន្ថែមទៀតដើម្បីទៅជាមួយអង្ករ។
ចំបើង - ឆឺរខ្យងនិងអញ្ចាញ
Asparagus គូគូជាមួយ scallops និងផ្សិតស្រស់នៅក្នុងម្ហូបនេះពីគណៈកម្មាការ asparagus កាលីហ្វញ៉ា។ អ្នកក៏អាចប្រើបង្គាជំនួសឱ្យចង្កាប្រសិនបើអ្នកចង់។
ខ្ទឹមបារាំងនិងកូនចៀមរំងាប់
រូបមន្តសត្វឆ្មាដែលមានរសជាតិផ្អែមងាយស្រួលមកពីរដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ា។ សាច់គោត្រូវបានកាត់នៅចន្លោះគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិបន្ថែមបន្ទាប់មកញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
បង្គាជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ
ម្ទេសក្តៅ ៗ បន្ថែមគ្រឿងទេសទៅនឹងបង្គានិងទំពាំងបារាំង។