មុខម្ហូបដ៏ល្អបំផុតត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗបំផុត (រួមទាំងគ្រឿងទេស) និងចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលនេះជាមូលហេតុដែលខាត់ណាផា្កស្ពនិងឈីបប៉ៃគឺល្អដូច្នេះងាយបូកងាយស្រួលនិងងាយស្រួល។ អ្នកឈ្នះយ៉ាងប្រាកដ។
នៅក្នុងរូបមន្តនេះ, លើកកំពស់ខាត់ណាផា្កស្ពចក្រភពអង់គ្លេសដើម្បីកម្ពស់ថ្មីជាមួយនេះបួសខាត់ណាផា្កស្ពនិង Chickpea រូបមន្ត Curry ។ មិនត្រឹមតែរូបមន្តធ្វើម្ហូបគុយទាវងាយស្រួលនិងរហ័សទេប៉ុន្តែវាមានតម្លៃថោកនិងមានជីវជាតិ។ នេះធ្វើឱ្យការ៉េមល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទាំងអាហារសំខាន់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារចំហៀងសម្រាប់សាច់ - ដូច្នេះសាកសពអ្នកបរិភោគនិងបន្លែដូចគ្នា។
អាថ៌កំបាំងដើម្បីទទួលបានភាពជោគជ័យជាមួយនឹងម្ហូបនេះគឺដើម្បីមិន overcook វាជាពិសេសខាត់ណាផា្កស្ព។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងបន្លែ 1 tbsp
- ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 (ក្រឡុកល្អ)
- 2 រសជាតិពណ៌បៃតង (diced ល្អ)
- 1 "/ 2 ស។ មនៃខ្ញី (ពិន័យជាប្រាក់)
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- ½ tsp ម្សៅម្ទេស
- រមៀត 1 tsp
- 2 tsp garam masala
- ស្ករត្នោតទន់ 1 tbsp
- 1 ម។ ល 14oz / 400 ក្រាមប៉េងប៉ោះកាត់
- 1 1 x 4oz / 400g chickpeas សំណប៉ាហាំង
- ទឹកដោះគោ 1 ដប 1 សេន 4 សេត / 400 ក្រាម
- 1 ខាត់ណាផា្កស្ពក្បាល
- 2 គ្រាប់ធំ ៗ កូនង៉ែត
- អំបិលអំបិល
- ដាក់ម្រេច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅប្រេងក្នុងចានឆាំងធំមួយបន្ថែមគំនិតខ្ទឹមបារាំងនិងចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងទន់។
- បន្ថែមខ្ញីខ្ញីនិងខ្ទឹមបៃតងហើយបន្តចំអិនរយៈពេល 1 នាទីដោយប្រយ័ត្នកុំឱ្យឆេះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅម្ទេសរមៀតក្លាសេ ម៉ាសាឡា និងស្ករនិងចំអិនម្ហូបអស់រយៈពេលមួយនាទីបន្ថែមទៀត។ ជានិច្ចនៅក្នុងប៉េងប៉ោះឈីបនិង ទឹកដោះគោដូង កូរឱ្យបានល្អ។
- យកស្លឹកខាងក្រៅចេញពីខាត់ណាផា្កស្ពកាត់ដើមក្រាស់នៅខាងក្រោមហើយបំបែកខាត់ណាផា្កស្ពចូលទៅក្នុងប្រហោងដែលមានទំហំប៉ុនគ្នា - កុំព្យាយាមធ្វើឱ្យវាតូចពេកឬវានឹងបែកបាក់ធំពេកហើយវានឹងមិនចំអិន។
- បន្ថែមផ្កាខាត់ណាផា្កស្ពទៅទឹកជ្រលក់ហឹរនៅក្នុងខ្ទះ។ ស្រូបរយៈពេល 10 នាទីរហូតដល់ខាត់ណាផា្កស្ពត្រូវបានចម្អិនតាមប៉ុន្តែមិនមែនទន់។ បន្ថែមទឹកតិចតួចឬទឹកប្រសិនបើទឹកជ្រលក់ក្រាស់ពេក។
- សូមពិនិត្យមើលឈីសនិងបន្ថែមអំបិលនិង / ឬម្រេចតាមការចាំបាច់បន្ទាប់មកកូរតាមរយគ្រាប់ spinach រហូតដល់វាចាប់ផ្តើមឡើង។
- បម្រើជាមួយអង្ករឆ្អិននិង / ឬនំប៉័ងនៀនឬចាបឆី។
កំណត់សម្គាល់អំពីការបង្កើតកាលីហ្វវឺនិងឆិកឃ្យា
ស្រស់គឺល្អបំផុត។ ប្រើគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗជានិច្ចព្រោះវាគឺជាចានឆុងរហ័សដែលអាចធ្វើឱ្យខាត់ណាផា្កស្ពល្អឥតខ្ចោះ។
ភាពស្រស់ថ្លាតែងតែលាតសន្ធឹងទៅនឹងគ្រឿងទេសផងដែរ។ វាជាទម្លាប់របស់មនុស្សជាច្រើនដែលទុកពាងនៅក្នុងទូដាក់ចានអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំហើយរំពឹងថាវានឹងល្អ។ ពួកគេមិនមែនទេ។ ជម្រះពួកវាឱ្យបានទៀងទាត់។
ដោយផ្អែកលើរូបមន្តពី Love Your Greens
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 370 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 13 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 310 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 57 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 13 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 15 ក្រាម |