រូបមន្តត្រីងុយត្រីបែបថ្មីរបស់អង់គ្លេស

ម្សៅត្រីបែបបុរាណបែបបុរាណញូវែលស្តារនេះមានភាពកក់ក្តៅនិងពេញចិត្ត។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាញឹកញាប់ដោយមានចង្កៀងប៉ុន្តែស្ទើរតែត្រីពណ៌សគ្មានខ្លាញ់ដូចជាត្រីឬត្រីបាឡាត់នឹងមានប្រសិទ្ធភាពដូចគ្នា។

ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់ធ្វើឱ្យ ស្តុកត្រី ដែលជាមូលដ្ឋានសម្រាប់សូកូឡានិងអ្វីដែលផ្តល់នូវរសជាតិច្រើន។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យវាប្រើឆ្អឹងពីត្រីដែលអ្នកទទួលបានសម្រាប់ម្សៅឬពេលខ្លះអ្នកអាចទិញឆ្អឹងត្រីស្រស់ពីអ្នកចិញ្ចឹមត្រីរបស់អ្នក។ វាពិតជាមានតម្លៃជំហានបន្ថែម។

ដោយបាននិយាយថាវាអាចរកឃើញស្តុកត្រីសមរម្យនៅក្នុងហាងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ វាពិតជាមិនមានតំលៃថោកដូចការធ្វើវាដោយខ្លួនឯងនោះទេប៉ុន្តែវានឹងសន្សំសំចៃពេលវេលា។ (អ្នកក៏អាចបញ្ជាទិញអ៊ីនធឺណេតផងដែរ។ )

ដូចជាដំឡូងនោះដំឡូងក្រហមបន្ថែមពណ៌ទៅនឹងអ្វីដែលបើមិនដូច្នេះទេនឹងត្រូវបានស៊ុប monochromatic ភាគច្រើន។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើដំឡូងបារាំងណាមួយដូចជាដំឡូងពណ៌ឬ មាសយូកុន ឬសូម្បីតែ ដំឡូង ។ ស្នាក់នៅឆ្ងាយពីពូជម្សៅដូចជាដំឡូងអៃដាហូ (aka Russets) ទោះបីជា។ ពួកវាមានទំនោរទៅដួលរលំនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានគេញញឹមដូច្នេះពួកគេនឹងមិនដំណើរការផងដែរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 អោនសាច់ជ្រូកអំបិល (ឬ 2 ឆ្នូតខាត់ណា)
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងធំខ្ទេច
• 2 1/2 tbsp ។ ម្សៅទាំងអស់
• 1 qt ។ ភាគហ៊ុនត្រី
• ស្រាពែង 1/4
• 1/2 lb ។ ដំឡូងក្រហម, scrubbed និងកាត់ចូលទៅក្នុង approx ។ គូប 1/2 អ៊ីញ
• 1/2 lb ។ ត្រីពណ៌សឆ្អិន (ដកស្បែកចេញ), កាត់ចូលក្នុងគូប 3/4 អ៊ីញ
• 3/4 ពែង ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល
• 2 tbsp ។ parsley ស្រស់ chopped
• កំប៉ុងកំប៉ុងនិងម្រេចសម្រាមពណ៌ក្រហមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កាត់សាច់ជ្រូកឬកំប៉ុងអំបិលចូលក្នុងគូប 1/4 អ៊ីញ។ ការធ្វើរបៀបនេះអាចមានភាពងាយស្រួលជាងមុនប្រសិនបើអ្នកទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពីរបីនាទីមុនពេលដាក់វា។
2. បន្ថែមសាច់ជ្រូកឬកំប៉ុងទៅដាក់ក្រឡុកឬស៊ុបស៊ុបដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់និងកម្តៅយឺត ៗ លើកំដៅទាបរំញោចច្រើនឬតិចក្នុងរយៈពេល 3 ទៅ 4 នាទីឬរហូតដល់ជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានរាវ។ ប្រយ័ត្នកុំឱ្យជាតិខ្លាញ់រលាក។ បន្ថយកំដៅប្រសិនបើវាចាប់ផ្តើមជក់បារី។
3. បន្ថែមគំនិតខ្ទឹមបារាំងហើយចម្អិនវានៅលើកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែវាស្រាលប៉ុន្ដែមិនមានពណ៌ត្នោត 4 នាទីទៀត។

1. បន្ថែមម្សៅហើយកូរជាមួយស្លាបព្រាឈើនៅពេលវាត្រូវបានស្រូបបញ្ចូលទៅក្នុងខ្លាញ់ bacon ធ្វើឱ្យក្រហម ។ ចម្អិនក្រហមឱ្យបាន 3 ទៅ 4 នាទីទៀតប៉ុន្តែដូចជាខ្ទឹមបារាំងមិនត្រូវឱ្យវាត្នោតទេ។
2. ក្នុងរយៈពេលយឺត ៗ ត្រូវស្តុកចូលទៅក្នុងរណ្តៅ។ រក្សា stirring ខណៈពេលដែលល្បាយមករំពុះបន្ទាប់មកបន្ថែមស្រា។
3. បន្ថែមដំឡូងនិង ញ៉ាំ 15 នាទីឬរហូតទាល់តែអ្នកអាចកាត់យកដំឡូងបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយកាំបិត។ អ្នកគួរតែឃើញពពុះចំហាយយឺតនិងទន់ភ្លន់ម្តងម្កាលតែមិនមែនជាពពុះយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃរំពុះពេញលេញ។
4. ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងរង់ចាំដំឡូងដើម្បីចំអិនចូរកម្តៅពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលនៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយ។ អ្នកចង់ឱ្យវាក្តៅ (ប៉ុន្តែមិនឆ្អិន) ដូច្នេះនៅពេលអ្នកបន្ថែមវាទៅស៊ុបនៅជំហានបន្ទាប់វានឹងមិនធ្វើឱ្យត្រជាក់។
5. បន្ថែមពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលក្តៅនិងនាំយកមកនូវបន្ឈូបញ៉ាំបន្តិចម្តង ៗ ។
6. កាត់បន្ថយកំដៅទៅការកំណត់ទាបបំផុតនិងប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងត្រី។ ត្រជាក់ ខ្លាំងណាស់ សម្រាប់ប្រហែល 5 នាទីឬរហូតដល់ត្រីត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។ កុំឱ្យវាឆ្អិន។
7. រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ជាមួយអំបិល និង ម្រេចស ម្រាសខាសឺរ , កូរនៅក្នុង parsley និងបម្រើភ្លាមៗ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	297
ជាតិខ្លាញ់សរុប	15 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	54 ម។ ក
សូដ្យូម	550 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	21 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	18 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )