ញ៉ាំញ៉ាំញ៉ាំញ៉ាំយឺត ៗ នៅប៉ារីសជាមួយនឹងផ្សិត

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកម្ហូបសាច់ដែលអ្នករាល់គ្នាចូលចិត្តអ្នកស្ទើរតែមិនអាចធ្វើខុសដោយឆ្អឹងជំនីខ្លីបានទេ។ សាច់សត្វរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នកត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អជាមួយនឹងបន្លែឬកាត់សាច់ហើយបម្រើនៅក្នុង tortillas ឬ នំសាំងវិច ។

រូបមន្តនេះគឺជាការរួមផ្សំនៃឆ្អឹងជំនីរខ្លី ផ្សិត និងស្រាក្រហមឬទំពាំងបាយជូរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• សាច់គោ 4 ផោនឆ្អឹងជំនីរខ្លីកាត់ជា 3 បំណែក
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទេច
• 1/4 ពែងស្រាក្រហមស្ងួតទំពាំងបាយជូរឬទឹក
• ប៊ឺ 1 ស្លាបព្រា
• 1 ពែងផ្សិតដែលមាន thinly sliced, sauteed នៅក្នុង butter
• 1 ពែងមាន់ជូរ
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 2 tablespoons parsley chopped ស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់កំដៅធំលើកំដៅមធ្យម។ បាចឆ្អឹងជំនីរខ្លីជាមួយអំបិលរួចបន្ថែមឆ្អិនក្តៅ។ ឆ្អឹងជំនីរឆ្អឹងជំនីរខ្លីប្រដាប់ក្បត់នៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ រដូវសាច់ជាមួយម្រេចនិងផ្ទេរវេនចូលទៅក្នុងចានមួយ។
2. បន្ថែមប្រេងទៅខ្ទះនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងរយៈពេល 3 នាទី។ ផ្ទេរទៅចង្ក្រានយឺត។ បង្វិលស្រាក្រហមទំពាំងបាយជូរឬទឹកនៅក្នុងឆ្អិនក្តៅហើយក្រឡុកទៅលើប៊ីតដែលមានពណ៌ក្រហម។ បន្ថែមទៅចង្ក្រានយឺតជាមួយឆ្អឹងជំនីរសាច់គោ។

1. គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើ LOW សម្រាប់ 8 ទៅ 10 ម៉ោងឬរហូតដល់ឆ្អឹងជំនីរខ្លីគឺមានតម្លៃខ្លាំង។
2. ដោះឆ្អឹងជំនីរខ្លីទៅចានរាងសំប៉ែតហើយរក្សាកំដៅ។
3. រលាយប៊ឺនៅក្នុងចំណិតដ៏ធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យម។ ជីកផ្សិតរហូតទាល់តែវាទន់។
4. បន្ថែមរាវចំអិនពីចង្ក្រានយឺត ៗ ។ ស្រូបយកសណ្តែកទឹកក្រឡុករហូតដល់ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានកាត់បន្ថយនិងក្រាស់បន្តិចប្រហែល 5 ទៅ 7 នាទី។ យកកំដៅពីកំដៅ។
5. កូរនៅក្នុងក្រែម sour និងត្រលប់ទៅកំដៅវិញគ្រាន់តែចំណាយពេលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកម្តៅ។ កុំឆ្អិន។ រសជាតិនិងលៃតម្រូវរដូវ។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ផ្សិតលើសាច់ហើយលាងជាមួយ parsley ស្រស់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1184
ជាតិខ្លាញ់សរុប	94 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	40 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	43 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	297 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	932 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	11 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	74 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )