ការស្លៀកពាក់ក្រអូមមាត់នេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយកន្សែងពោតនិងកំប៉ុងនំប៉័ង។ ស៊ុបដែលមានជាតិកំប៉ុងធ្វើឱ្យពោត cornbread មានសំណើមមិនគួរឱ្យជឿនិងស៊ុបបន្ថែមរសជាតិបន្ថែម។ ប្រើក្រែមនៃសាច់មាន់ឬការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ Cream មាន់និង Cream នៃ celery មួយ។ សម្រាប់ជម្រើសបួសសូមប្រើក្រឡុកស៊ុប celery ទាំងអស់ឬក្រែមផ្សិត។
មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីប្រើលាយ Jiffy ពោត Muffin ដើម្បីធ្វើឱ្យ cornbread ឬប្រើ cornbread homemade មូលដ្ឋាន។ ការលាយ Jiffy នឹងធ្វើឱ្យស្លៀកពាក់មានរសជាតិផ្អែមជាងរសជាតិបស្ចិមប្រទេស។
អាហារងាយស្រួលនេះអាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបន្លែបន្លែផងដែរ! រៀបចំនិងចម្អិនអាហារហើយបន្ទាប់មកប្រើវាទៅវត្ថុកណ្ដឹងម្ទេសប៉េងប៉ោះការកាប់រដូវក្តៅឬផ្លែប៉ោមដុត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 បន្ទះ
- cornbread ( ខ្ទាស់ 8 អ៊ីញឬឆ្អិនកំប៉ុក) បានធ្លាក់ចុះ
- 8 នំបុ័ងនំបុ័ងដែលមានអាយុកាលមួយថ្ងៃកន្លះនិងកន្លះ (ប្រហែល 4 ទៅ 5 ពែងគូប)
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងលាយ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សាច់មាន់
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- 4 ពងធំ
- 2 កំប៉ុង (10 3/4 អោន) ខាប់
- នៃស៊ុបមាន់
- 2 ស្លាបព្រាឬខ្ទឹមបារាំង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ប៊ឺតបាតនិងភាគីនៃចង្ក្រានយឺតឬបាញ់ថ្នាំបាញ់មិនឆ្អិន។
- ក្រឡុកពោត cornbread ចូលទៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយ។ បញ្ចូលគូបនំប៉័ងខ្ទឹមបារាំងឈីលាបបសុបក្សីនិងម្រេច។ toss ដើម្បីលាយគ្រឿងផ្សំយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- នៅក្នុងចានមធ្យមវាយស៊ុត។ បន្ថែមស៊ុបរំលឹកទៅស៊ុតនិងលាយឱ្យបានល្អ។ បន្ថែមស៊ុបនិងស៊ុតលាយទៅនឹងល្បាយស្លៀកពាក់និងកូររហូតដល់លាយផងដែរ។
- ស្លាបព្រាល្បាយស្លៀកពាក់ចូលក្នុងចង្ក្រានយឺតនិងចំនុចជាមួយប៊ឺ។
- ចម្អិនវាឱ្យខ្ពស់រយៈពេល 2 ម៉ោងឬនៅទាបសម្រាប់រយៈពេលពី 3 ទៅ 1/4 ម៉ោងកន្លះ។
- ញាប់ស្លៀកពាក់និងស្លាបព្រាវាចូលទៅក្នុងចានបម្រើមួយ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- បន្ថែមពីលើ 1/2 ទៅ 1 ពែង pecans កាត់ឬ Walnut chopped ទៅនំបុ័ងនិងល្បាយ cornbread ។
- បន្ថែម 1/2 ពែងស្ងួតស្ងួតឬ cranberries ឬ apricots ស្ងួត chopped ។
- ប៊ឺត 1/2 ផោនសាច់ក្រកធំនិងបន្ថែមវាទៅល្បាយស្លៀកពាក់។
- ចាក់គ្រាប់ផ្លែប៉ោមលាបនិងលាបហើយបន្ថែមវាទៅល្បាយស្លៀកពាក់។
- ជំនួសសាច់បសុបក្សីដោយមានការលាយបញ្ចូលគ្នានៃ 1/2 ស្លាបព្រាបាយនៃស្រស់ sage, thyme, និង oregano ។
- បន្ថែមចំនួន 1 ពែងនៃផ្សិតស្ងួត។
- ធ្វើឱ្យមានការណែនាំមុន: រៀបចំពោត cornbread និងផ្សំវាជាមួយគ្រឿងផ្សំស្ងួតថ្ងៃមុន។ គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកក។ បន្តជាមួយនឹងរូបមន្តធ្វើនៅថ្ងៃបន្ទាប់។
- ប្រើ កាកសំណល់ថ្មីនៅក្នុងខ្ទឹមស ឬកំដៅវាហើយបម្រើវាជាមួយនំសាំងវិច។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 138 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 127 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 273 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |