ទឹកត្រីទឹកត្រី

ទឹកត្រី Tarator គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់និងសូម្បីតែល្អប្រសើរជាងមុននៅលើនំសាំងវិច pita ដូចជា shawarma ។ វាជាទឹកជ្រលក់ជាសកលនិងអាចត្រូវបានគេប្រើនៅលើបន្លែអាហារសមុទ្រសាច់គោសាច់មាន់និងសាច់ចៀម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពែង
• tahini (ហាងទិញឬ
• ផលិតដោយខ្លួនឯង )
• 3/4 ទឹកក្រូចឆ្អិន
• ទឹក 2 ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (កំទេច)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប៉េសឺល (ដំឡូងល្អ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងដំណើរការធ្វើម្ហូបមួយ, បញ្ចូលគ្នានូវ tahini, ខ្ទឹម, ទឹក lemon, អំបិលនិង cumin រួមគ្នា។ លាយឱ្យបានល្អហើយបន្ថែមទឹកនៅពេលអ្នកកំពុងផ្សំគ្រឿងផ្សំ។
2. យកចេញពីខួរក្បាលនិងទៅក្នុងចានតូចមួយ។ កូរឱ្យនៅក្នុង parsley ។
3. បម្រើភ្លាមៗឬទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្ដាហ៍នៅក្នុងធុងខ្យល់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	278
ជាតិខ្លាញ់សរុប	21 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	50 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	19 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )