គ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋានសម្រាប់នំបុ័ងបារាំងគឺតែងតែអាចរកបាននំបុ័ងនំប៉័ងស៊ុតស៊ុតទឹកដោះគោប៊ឺនិងខ្ទះឆា។ ប៉ុន្ដែរសជាតិអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកជ្រើសរើស។ មិនត្រូវភ័យខ្លាចក្នុងការធ្វើនំប៉័ងបារាំងជាមួយនំបុ័ងដែលទិញពីហាងលក់ស។ វិធីដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេគឺត្រូវប្រើនំប៉័ងក្រាស់នៃនំបុ័ងបារាំងឬអ៊ីតាលីជាពិសេសប្រសិនបើវាមានគ្រាប់ពូជនៅលើវា។
Toast បារាំងមិនត្រឹមតែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទៀតទេ ។
ហេតុអ្វីមិនប្រើក្រឡុកបារាំងជាបង្អែម? តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងការដាក់កំពូលនៅលើកំពូលនំខេកឬនៅលើកំពូលនៃនំប៉័ងបារាំង? ការពិតគ្រាន់តែនៅថ្ងៃផ្សេងទៀតមាននរណាម្នាក់ប្រាប់ខ្ញុំអំពីវិធីដែលគាត់ចូលចិត្តដើម្បីរៀបចំនំបុ័ងបារាំង។ គាត់បានប្រើចំណិតក្រាស់យ៉ាងខ្លាំងនៃនំបុ័ង sourdough សម្រាប់ toast នេះ។ មុនពេលបម្រើលោកបានវាយកម្ទេចកណ្តាលនៃចម្រៀកហើយដាក់ផ្លែស្ត្រប៊េរីនៅខាងក្នុងហើយបន្ទាប់មកបានលាបក្រែមលាប។ គាត់បានទទួលទំពាំងបាយជូរបារាំងរបស់គាត់សម្រាប់បង្អែម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពង
- 1/2 ទឹកដោះគោ
- ស្រេចចិត្ត: 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- cinnamon
- 4 នំនំបុ័ង * (ថ្ងៃចាស់)
- ស្រេចចិត្ត: ស្ករនិងសុីរ៉ូ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
នៅក្នុងចានរាក់ជាមួយ fork មួយផ្សំស៊ុតនិងទឹកដោះគោ។ នៅលើខ្នាតមធ្យមខ្ទះចៀនកំដៅនៅលើចង្ក្រាន។ ទាំងរលាយប៊ឺតូចឬខ្ទះបាញ់ជាមួយថ្នាំបាញ់បន្លែ។ ញាំនំបុ័ងចូលទៅក្នុងចានជាមួយល្បាយស៊ុត។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាភាគីទាំងពីរសើម។ ដោយមានក្បាលជង្គង់សូមឱ្យនំបុ័ងស្រក់លើចាន។ ដាក់នំបុ័ងនំបុ័ងនៅក្នុងខ្ទះ។ បន្តដំណើរការជាមួយចំណិតផ្សេងទៀត។ បត់រាក់នៅពេលដែលនំបុ័ងមានពណ៌ត្នោតបន្តិច។ ចំអិនម្ហូបចុងក្រោយ។ យកក្រឡុកឆ្អិនទៅចានហើយរក្សាកំដៅ។
ប្រោះជាមួយស្ករម្សៅនិងបម្រើឱ្យក្តៅជាមួយនឹងសុីរ៉ូ។
កំណត់ចំណាំក្នុងរឹម:
* ប្រសិនបើខ្ញុំទទួលបាននំបុ័ងក្រាស់ ៗ មួយចំនួនដូចជានំបុ័ងបារាំងខ្ញុំចូលចិត្តប្រើវាជាងនំបុ័ងដែលមានជាតិអំបិល។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅពេលដែលខ្ញុំបង្កើតអាំងប៉ាវបារាំងច្រើនជាងនេះខ្ញុំចូលចិត្តលាយទឹកដោះគោនិងស៊ុតរបស់ខ្ញុំនៅក្នុងពែងវាល់ 4 ពែង។ បន្ទាប់មកខ្ញុំចាក់តែលាយគ្រប់ល្មមនៅក្នុងចានរាក់ដើម្បីឱ្យចំណិតពីរដងក្នុងមួយពេល។ វិធីនេះអ្នកមិនបញ្ចប់ដោយមានស៊ុតច្រើនពេកឬមិនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងល្បាយរបស់អ្នក។
ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចូលចិត្តនំប៉័ងបារាំងហើយចង់សាកល្បងបំរែបំរួលផ្សេងទៀតសូមព្យាយាមដាក់ដៃរបស់អ្នកនៅក្នុងរូបមន្តទាំងនេះ:
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 236 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 227 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 288 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 20 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 14 ក្រាម |