តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទាញយកទឹកដោះគោពីដូងមួយ

01 នៃ 07

សេចក្តីណែនាំ

ទឹកដោះគោដូងជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់បំផុតសម្រាប់ការចម្អិនអាហារនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ យើងពិតជាមិនប្រើច្រើននៅក្នុងការចម្អិនម្ហូបចិនទេប៉ុន្តែតើអ្នកចង់ដឹងចង់យកទឹកដោះគោដូងចេញពីដូងស្រស់មែនទេ? អត្ថបទនេះនឹងឆ្លើយសំណួររបស់អ្នក!

នៅពេលនិយាយពីការទាញយកទឹកដោះគោដូងចេញពីដូងស្រស់ការយល់ច្រឡំជាទូទៅគឺថាអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺកាត់ចូលទៅក្នុងភ្នែក "ខ្មៅ" នៅលើដូងហើយទឹកដោះគោនឹងហូរចេញ។ ជាការពិតការទាញយកទឹកដោះគោចេញពីដូងធ្វើឱ្យមានកិច្ចការបន្តិចបន្តួចជាងការចាក់ពណ៌ភ្នែក "ខ្មៅ" ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតំលៃវា! រសជាតិនិងរសជាតិនៃទឹកដោះគោដូងស្រស់ពីដូងស្រស់គឺអស្ចារ្យណាស់! វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។

អ្នកអាចលៃតម្រូវកម្រាស់នៃទឹកដោះគោដូងដោយទឹកប៉ុន្មានដែលអ្នកដាក់វា។ ខ្ញុំនឹងប្រើទឹកពីដូងជានិច្ចហើយអ្នកក៏អាចលៃតម្រូវទឹកក្តៅដែលអ្នកប្រើផងដែរ។

ខាងក្រោមនេះជាការណែនាំជំហាន ៗ ងាយៗដោយមានរូបភាពបង្ហាញពីរបៀបផលិតទឹកដោះគោដូងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកពីសាច់និងទឹកនៃដូង!

កែសម្រួលដោយលីវវ៉ាន់។

ឧបករណ៍ដែលអ្នកត្រូវការ:

1. ចានមធ្យម
2. Corkscrew ដើម្បីកាត់ភ្នែក
3. ក្រុមហ៊ុន Sharp បានអនុវត្តសម្រាប់ការបង្ក្រាបដូង
4. ម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនលាយ
5. ឈីប

02 នៃ 07

រៀបចំដូង

ទំលាក់ភ្នែកពណ៌ខ្មៅបីនៅលើដូងដោយប្រើឧបករណ៍មុតស្រួច។

03 នៃ 07

បង្ហូរទឹក

ចាក់ទឹកទឹកនាប់ចេញពីភ្នែក។ នេះមិនមែនជាទឹកដោះគោដូងទេ។ ប៉ុន្តែយើងត្រូវរក្សាទឹកទឹកសម្រាប់ធ្វើទឹកដោះគោដូង។ ដូច្នេះសូមកុំបោះបង់វា។

04 នៃ 07

បើកដូង

បើកដូង

វាយជុំវិញកណ្តាលដូងដោយប្រើឧបករណ៍មុតស្រួចដើម្បីបំបែកវាបើក។ (នៅក្នុងរូបថតផ្នែកខាងក្រៅដែលមិនជ្រុះរបស់ឧបករណ៍វាំងននកំពុងត្រូវបានប្រើ) ។ សូមប្រយ័ត្នពេលអ្នកកំពុងធ្វើបែបនេះ។

05 នៃ 07

យកសាច់ដូងចេញ

យកសាច់សពីខាងក្នុងម្ខាងពីរដូង។

2. រសជាតិបំណែកតូចមួយនៃសាច់។ ប្រសិនបើវាមានរសជាតិមិនល្អចូរកុំបន្តទៀត។

3. ស៊ុបឡើងនូវបំណែកសាច់ដូងណាដែលមានទំហំធំគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

06 នៃ 07

ដំណើរការសាច់ដូងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ

1. ដាក់កន្លះសាច់ដូងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយទឹកដូងពាក់កណ្តាលនិងទឹកក្តៅ 1 ពែង (ប្រែប្រួលបរិមាណទឹកដើម្បីផលិតទឹកដោះគោក្រាស់ឬស្តើង) ។ ប្រើល្បឿនលឿនដើម្បីដំណើរការរយៈពេល 3-5 នាទីរហូតដល់សាច់ដូងប្រែទៅជាល្អ។
2. ធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀតជាមួយពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតនៃសាច់និងទឹក។

07 នៃ 07

ប៉ះពាល់ដល់ទឹកដោះ

1. ដាក់ស្រទាប់ប្រឡាក់ចំនួនពីរបីជាន់លើចានគោមហើយវាយតម្រូវទឹកដោះគោតាមរយៈសំលៀកបំពាក់។
2. លើកធ្យូងឈីបនិងបាច់ទឹកដោះចេញ។

នេះជារបៀបដែលអ្នកស្រង់ទឹកដោះគោដូងពីដូងស្រស់! វាត្រូវការការងារបន្តិចបន្តួចជាងគ្រាន់តែបើកសំណប៉ាហាំងប៉ុន្តែទាំងរសជាតិនិងភាពស្រស់ស្អាតគឺមានដ៏ល្អប្រសើរជាងមុនហើយពិតជាមានតម្លៃទាំងអស់ការងាររឹង!