កង់ផ្អែមពីរដ្ឋតិចសាស់
ស្រាបៀរ Bock ដែលផលិតនៅអាមេរិកអាចមើលទៅដូចជារតនភណ្ឌចាំងថ្មីនៅក្នុងចលនាស្រាបៀរយានប៉ុន្តែស្រាបៀរតូចមួយនៅរដ្ឋ Texas បានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកំណែរបស់វាជាងមួយសតវត្សរ៍មកហើយ។ អ្នកប្រហែលជាស្គាល់ឈ្មោះ Shiner Bock ហើយវាជាមូលហេតុដ៏ល្អមួយ: វាគឺជាស្រាបៀរដ៏ល្អមួយ។
Shiner Bock ប្រហែលជាមិនអំពាវនាវដល់អ្នកផឹកស្រាបៀរទាំងអស់នោះទេប៉ុន្តែវាពិតជាមានកន្លែងរបស់វា។ សម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកជម្រើសជាតិចែកចាយទៅឱ្យក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរធំ ៗ របស់អាមេរិកនិងអ្នកដែលចង់ជៀសវាងភាពល្វីងជូរចត់ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរជាច្រើននេះគឺជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យមួយ។
រឿងរបស់ស្រាបៀរផ្អែមនៅ Shiner, រដ្ឋតិចសាស់
Shiner Bock បានក្លាយទៅជាស្មាតហ្វូននៃក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរ Spoetzl នៅក្នុង Shiner រដ្ឋ Texas ។ ពួកគេផលិតស្រាបៀរជាច្រើនផ្សេងទៀតប៉ុន្តែ Shiner Bock គឺល្បីល្បាញច្រើន។ ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរក៏មិនខ្មាស់អៀនចំពោះការអះអាងថាជាក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរឯករាជ្យចាស់ជាងគេនៅរដ្ឋ Texas ។
ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងនាមជាសមាគមនំប៉័ង Shiner ក្នុងឆ្នាំ 1909 ដោយជនអន្តោប្រវេសន៍អាល្លឺម៉ង់និងឆេកដោយមានបំណងប្រាថ្នាស្រាបៀរពីប្រទេសចាស់។ Shiner Bock ត្រូវបានគេណែនាំនៅឆ្នាំ 1913 ហើយនៅឆ្នាំ 1915 អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតភេសជ្ជៈអាល្លឺម៉ង់ Kosmos Spoetzl បានទិញយកក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរនេះដោយបានផ្តល់ឈ្មោះចុងក្រោយរបស់គាត់។
ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ Shiner Bock បានបង្កើតមូលដ្ឋានអ្នកគាំទ្រដ៏ស្មោះត្រង់ម្នាក់។ រឿងរ៉ាវនេះបាននិយាយថានៅក្នុងម៉ូដសំលៀកបំពាក់ពិតប្រាកដអ្នកថែទាំនេះត្រូវបានដើមតែញ៉ាំតែត្រូវបានបំរើក្នុងកំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី។ វាជាស្រាបៀរតាមរដូវកាលអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំហើយបានចេញមករាល់និទាឃរដូវដើម្បីឱ្យអ្នកស្រុករីករាយ។
នៅឆ្នាំ 1991 លោក Shiner Bock បានធ្វើដំណើរទៅប្រទេសជាតិនិងបានកើនឡើងតាមលំដាប់លំដោយ។ ឥឡូវនេះវាអាចរកបាននៅទូទាំងសហរដ្ឋអាមេរិកនិងពេញមួយឆ្នាំ។
ស្រាបៀរនេះក៏ទទួលបានពានរង្វាន់ជាច្រើនផងដែររួមទាំងមាសនៅឯមហោស្រពស្រាបៀរអាមេរិកដ៏អស្ចារ្យឆ្នាំ 2012 និងស្រាបៀរអឺរ៉ុបផងដែរ។
Shiner Bock Review
Shiner Bock មានក្បាលកណ្តាលរឹងមាំដែលបណ្តាលឱ្យមានស្នាមភ្លោះដ៏ស្រស់ស្អាតនៅចំហៀងនៃកញ្ចក់នៅពេលស្រាបៀរស្រវឹង។ រាងកាយរបស់វាគឺច្បាស់លាស់ជាមួយនឹងទង់ដែងទៅជាពណ៌លឿង។
ក្លិនក្រអូបគឺមានរសជាតិផ្អែម ៗ ស្ទើរតែមានជាតិស្ករដោយមិនមានភាពច្របូកច្របល់ធម្មតាដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងរសជាតិផ្អែមនេះច្រើន។ នេះប្រហែលជាដោយសារតែពោតប្រើក្នុងរូបមន្ត។
រសជាតិផ្អែមក៏ផ្អែមល្ហែមដោយមិនមានជម្រៅជ្រៅនិងតិចតួចណាស់។ ពិតណាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្តល់តុល្យភាពល្អទេ។ វាមានប្រូតេអ៊ីនតិចតួចហើយវាពិតជារំញោចណាស់ដូច្នេះវាមានសភាពតិចតួចនៅលើអណ្តាតពីកាបោន។
ភាពផ្អែមល្ហែមនេះត្រូវបានក្រសោបដោយ Shiner ។ វេបសាយរបស់ពួកគេនិយាយអំពីចំពុះរបស់ពួកគេថារសជាតិរបស់វាគឺគ្មានភាពជូរចត់លើសលប់ដែលមានលក្ខណៈពិសេសស្រាបៀរមីក្រូពិសេសនិងស្រាបៀរដែលនាំចូល។ នេះអាចទាក់ទាញអ្នកផឹកដែលចង់បានអ្វីមួយដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ជាងអ្នកស្រាបៀរតូចៗប៉ុន្តែអ្នកមិនខ្វល់ពីភាពជូរចត់នៃស្រាបៀរសិប្បកម្មជាច្រើននៅទីនោះទេ។
ចំពោះខ្ញុំផ្ទាល់ខ្ញុំឃើញថាវាមានក្លិនក្រអូបបន្ទាប់ពីតែភេសជ្ជៈមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវានឹងធ្វើឱ្យស្រាបៀរល្អជាមួយនឹងអាហារម៉ិចស៊ីកូឬអាហារសមុទ្ររួមទាំងស៊ូស៊ី។