ញ៉ាំញ៉ាំញ៉ាំសាច់ជ្រូកអាំងសាច់ជ្រូក

សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកនេះគឺជា សាច់ជ្រូក ឆ្អិនយឺត ៗ ជាមួយទឹកក្រូចគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ សាច់ជ្រូកនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយ ស្រូវ ឬមី។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

ដាក់សាច់ជ្រូកស្មាជ្រូកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត; sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
នៅក្នុងចានមួយផ្សំឡើងទឹកផ្លែក្រូចទឹកស្ករ, ស្ពាន់ត្នោត, nutmeg និង allspice; ចាក់ពីលើសាច់ជ្រូក។ គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើខ្ពស់រយៈពេល 1 ម៉ោង។ កាត់បន្ថយកំដៅទាបនិងចម្អិនអស់រយៈពេល 8 ម៉ោង។
មុនពេលបម្រើសូមកុំខាត់ជាតិខ្លាញ់ពីទឹកក្រឡុកហើយចាក់ទឹកក្រឡុកទៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយ។ នាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន, stirring រហូតដល់បានកាត់បន្ថយបន្តិចហើយលក្ខណៈត្រូវបានប្រមូលផ្តុំ។

Whisk នៅក្នុងម្សៅនិងល្បាយទឹកនិងបន្តការចំអិនរហូតដល់ thickened ។ បម្រើទឹកផ្លែឈើដែលមានក្រាស់ជាមួយសាច់ជ្រូក។

បំរើម្ហូបនេះជាមួយ នំប៊ីស្គីន ឬរមៀលអង្ករនិងសាឡាត់មួយសម្រាប់អាហារដែលពេញចិត្ត។
ប៉ះពាល់ទឹកក្រូចចូលក្នុងបំពង់បំបែកដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់បានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងអង្គធាតុរាវ។
សាច់ជ្រូកសល់ អាចត្រូវបានកាត់ឬកាត់ចោលនិងបន្ថែមទៅចានមួយចំនួន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	637
ជាតិខ្លាញ់សរុប	35 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	13 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	16 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	215 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	403 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	17 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	60 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )