របៀបធ្វើអង្ករសជាមូលដ្ឋាន

អ្នកមិនត្រូវការចង្ក្រានដើម្បីធ្វើអង្ករទេ។ ប្រើរូបមន្តនេះដើម្បីធ្វើអង្ករសជាមូលដ្ឋានជាមួយសាច់រុំហើយវានឹងចេញមកគ្រប់ពេលប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមការណែនាំ។

គ្រាន់តែចាំថាទឹកនេះមាន 2 ពែងក្នុង 1 ពែងនៃបាយឆៅស្មើនឹង 3 ពែងអង្ករឆ្អិន។

ស្រូវអង្ករធម្មតាគឺជាផ្ទាំងក្រណាត់ទទេដែលអ្នកអាចបន្ថែមធាតុផ្សំរាប់មិនអស់។ សូមមើលសំណើបំរែបំរួលខាងក្រោម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

លាងសមាតអង្កររហូតទាល់តទឹកចញ។ បង្ហូរនៅក្នុង colander មួយនិងកំណត់ឡែក។
នៅក្នុង saucepan មធ្យមមួយនាំយកទឹកទៅរំពុះមួយ។ បន្ថមអំបិលកូរហើយបន្ថមអង្ករលាងសមាតនិងចញ។ កូរឱ្យបានល្អ។
កាត់បន្ថយកំដៅគ្របដណ្តប់អង្ករហើយទុកវាឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេល 20 នាទីហើយពិនិត្យមើលបន្ទាប់ពី 15 នាទីដើម្បីដឹងថាតើទឹកទាំងអស់ហួត។ ប្រសិនបើវាមាន, អង្ករគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ សិនបើមិនូវះគំរបនិងឱ្យបាយចញពី 5 នាទីបន្ថមទៀត។

យកចេញពីកំដៅ, fluff ជាមួយ fork មួយនិងបង្វែរចេញចូលទៅក្នុងម្ហូបបម្រើមួយ។ ជាជម្រើសត្រូវបន្ថែមខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាទៅអង្ករនៅក្នុងខ្ទះដាក់ខ្ទឹមបារាំងឬគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតកូរហើយបន្ទាប់មកក្លាយទៅជាម្ហូបមួយ។

ប្រើស្តុកជំនួសទឹក។
បន្ថែមម្សៅ 1 ស្លាបព្រាឬប្រេងទៅក្នុងទឹកនៅពេលវាឆ្អិន។
បញ្ចូលដំឡូងបារាំងស្រស់ឬបន្លែស្រស់ៗទៅអង្ករឆ្អិនខណៈពេលដែលនៅក្នុងចង្ក្រាន។
ដាក់អង្ករឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឬឆីច។
បន្ថែមពពុះកកទៅអង្ករឆ្អិនខណៈពេលដែលនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ហើយទុកកំដៅសំណល់ពីអង្ករបានរលាយសណ្តែក។

រូបមន្តទាំងនេះគឺជាការប្រែប្រួលទាំងអស់នៃរូបមន្តស្រូវសក់មូលដ្ឋានខាងលើ:

ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនស្រូវខុស ៗ គ្នានិងបច្ចេកទេសផ្សេងៗគ្នា:

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	117
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	3 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	26 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )