ទុកពេលវេលាថែមទៀតហើយប្រើទឹកតិចជាង
អង្ករសំរូបគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះអង្ករសប៉ុន្តែវាត្រូវការពេលយូរបន្តិចក្នុងការចំអិនហើយអ្នកត្រូវការរាវបន្ថែមទៀត។
អង្ករសំរូបគឺជាអង្ករកែច្នៃ តិចតួច ដែលមានន័យថាវានៅតែមាន ស្រទាប់ខាងក្រៅនៃកន្ទក់ ។ កន្ទក់គឺជាអ្វីដែលផ្តល់អង្ករពណ៌ត្នោតរបស់វាហើយវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមដែលស្រូវសាលីមិនធម្មតាព្រោះការកែច្នៃអង្ករសគឺសំខាន់ក្នុងការយកចេញកន្ទក់។
ស្រទាប់ខាងក្រៅនេះគឺជាអ្វីដែលធ្វើអោយអង្ករសំរូបយឺតជាង។
ដោយសារតែវាចំណាយពេលបន្ថែមអ្នកត្រូវប្រើទឹកបន្ថែមដែលភាគច្រើនគឺដើម្បីបង្កើនការរំហួតដោយសារពេលវេលាចម្អិនយូរ។ នេះជារបៀបធ្វើវា:
ចម្អិនស្រូវសាលី
- ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងមួយពែងអង្ករសំរូប។ នេះនឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បួនដងជាទៀងទាត់។
- នៅក្នុងរានកណ្តាលមធ្យមមួយដែលមានបាតខាងក្រោមនិងគំរបដែលសមល្មមនឹងផ្សំអង្ករសំរូបនិងទឹកឬស្តុក 1 ពែង។ ស្តុក ឬ ស្តុក បន្លែ មាន់ ល្អសម្រាប់ចម្អិនអង្ករ។ ក៏ត្រូវបន្ថែមខ្ទង់កន្លះកន្លះប៊ឺនិង 1 ស្លាបព្រា កំប៉ុង ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចម្អិនអង្កររបស់អ្នកជាមួយស្តុកជំនួសទឹកអ្នកប្រហែលជាចង់ប្រើអំបិលតិច (ឬគ្មានអ្វីទាំងអស់) អាស្រ័យទៅលើថាតើអំបិលរបស់អ្នកមានជាតិប្រៃប៉ុន្មាន។
- ចាក់ទឹកឱ្យឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិននិងចាក់ទឹកឱ្យឆ្អិនហើយបន្ថមកំប៉ុងឱ្យស្ងួតហើយកាត់បន្ថយកំដៅឱ្យទាប។ ចម្អិនរយៈពេល 40 ទៅ 50 នាទី។ ពេលវេលាចម្អិនអាហារអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើយីហោអង្ករដែលអ្នកកំពុងប្រើ, របៀបដែលគំរបរបស់អ្នកធ្ងន់, និងច្រើនទៀត។ នោះហើយជាសិទ្ធិមួយដែលគំរបធ្ងន់ផ្ទុកនៅក្នុងរាវបន្ថែមទៀតហើយដូច្នេះបង្កើនពេលវេលាចម្អិនអាហារ។
- សាកល្បងដើម្បីមើលថាតើអង្ករធ្វើបានគ្រប់គ្រាន់ឬអត់។ ប្រសិនបើវាមិនមែនទេអ្នកអាចចំអិនវាសម្រាប់រយៈពេលពីរបីនាទីទៀត។
- នៅពេលដែលអង្ករត្រូវបានចម្អិនសូមធ្វើវាឱ្យសមដើម្បីឱ្យចំហាយទឹក។ ហេតុផលដែលយើងធ្វើនេះគឺថាចំហាយទឹកដែលបង្កើតឡើងនៅក្នុងសក្តានុពលអាចបន្តការចម្អិនស្រូវនិងធ្វើឱ្យវាទន់ពេក។
ចម្អិនស្រូវសាលីនៅអង្ករ
ដោយសារវាចំណាយពេលច្រើនលើកំដៅអង្ករសំរូបងាយនឹងដុតនៅក្រោមបាត។
មធ្យោបាយមួយដើម្បីទប់ស្កាត់បញ្ហានេះគឺដោយចម្អិនវានៅលើចង្ក្រានជំនួសឱ្យចាន។
អ្នកនឹងត្រូវការចានមួយដែលអាចប្រើបានទាំងនៅលើតុនិងចង្ក្រាន។ បរិមាណអង្ករ (1 ពែង) និងទឹកឬស្តុក (1 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ) រក្សាដូចគ្នានឹងអំបិលនិងប៊ឺដូចបានរៀបរាប់ខាងលើ។
លាងឧស្ម័នរបស់អ្នកមុន 375F ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងជ័ររបស់អ្នកនៅលើចានទំនិញហើយយកវាទៅឆ្អិន។ នៅពេលដែលវាឆ្អិនគ្របវានិងផ្ទេរវាទៅក្នុងឡដែលវានឹងចំអិនរយៈពេលមួយម៉ោង។ សាកល្បងនិងកែតម្រូវពេលវេលាចំអិនដូចខាងលើ។
បច្ចេកទេសនេះចម្អិនអង្ករឱ្យបានស្មើ ៗ គ្នាពីព្រោះកំដៅត្រូវបានធ្វើឡើងពីជុំវិញទាំងអស់មិនមែនពីក្រោមដោយផ្ទាល់ទេដូច្នេះវានឹងមិនរលត់ឬជាប់នឹងបាតឡើយ។