ផ្លូវត្រឹមត្រូវដើម្បីលាយស៊ុតមួយ

ល្បិចកលដើម្បីបង្កើតពងមាន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះគឺត្រូវធានាថាស៊ុតស្ថិតនៅតូចចង្អៀតនិងរក្សារូបរាងរបស់វា។ នេះត្រូវបានសម្រេចដោយប្រើស៊ុតស្រស់បំផុត។ ស៊ុតដែលមានវ័យចំណាស់ វាកាន់តែសំប៉ែតឬរាលដាល។

ប្រសិនបើស៊ុតរបស់អ្នកមិនមានកសិដ្ឋានស្រស់អ្នកអាចបន្ថែម ទឹកខ្មះ ឬទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិចទៅក្នុងទឹក។ ទឹកអាស៊ីតនៅក្នុងទឹកនឹងជួយឱ្យស៊ុតរក្សារាងរបស់វា។

ទឹកគួរតែត្រូវបាន simmering , មិនរំពុះ។

ការឆ្អិនឆ្អិនក្បាលពេកនឹងបំបែកពង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើទឹកមិនក្តៅគ្រប់គ្រាន់គ្រាប់ពេជ្រអាចនឹងបាក់នៅមុនពេលចម្អិន។ សីតុណ្ហភាពទឹកល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រម៉ាញ់ស៊ុតមានប្រហែលពី 180 ទៅ 190 អង្សារ F ។

ភាពលំបាក: មធ្យម

ពេលវេលាដែលត្រូវការ: 5 នាទី

នេះជារបៀប:

1. បំពេញចានធំមួយជាមួយទឹកហើយបន្ថែមស្លាបព្រាមួយនៃទឹកខ្មះឬទឹកក្រូចឆ្មារនិង កំប៉ុងអំបិលកូស្សឺ ។
2. នាំទឹកឱ្យឆេះ។
3. បំបែកស៊ុតស្រស់ចូលក្នុងចានតូចមួយឬ ឈ្លី ។
4. នៅព្លដ្លទឹកកំពុងពុះ (កុំឆ្អិន) សូម្បីឱ្យស៊ុតច្ញពីចានហើយឱ្យវារុញចុះពីចំហៀងចានទៅក្នុងទឹក។
5. ចំអិនសំរាប់ 4-5 នាទីឬរហូតដល់ពណ៌សគឺមានលក្ខណៈរឹងមាំប៉ុន្តែនៅតែទន់ភ្លន់ហើយដុំសំឡីនៅតែពាក់កណ្តាល។
6. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកស៊ុតចេញពីទឹកដោយប្រើស្លាបព្រារាវរឺក៏ក្រឡុក។
7. អ្រងួនទឹកហួសនិងបម្រើភ្លាមៗ។