01 នៃ 10
ដាក់កញ្ចប់កញ្ចប់ Bacon លើការកាប់ក្រុមប្រឹក្សាភិបាល
ដាក់កាកសំណល់កំប៉ុងនៅលើបន្ទះឈើរបស់អ្នក។ រូបថត© Danilo Alfaro ជាទូទៅខ្ញុំជ្រើសរើសយកប្រភេទអាហារដែលមានជាតិកំប៉ុងទាបប្រសិនបើវាអាចរកបាន - មិនច្រើនដោយសារមូលហេតុសុខភាពនោះទេប៉ុន្តែដោយសារតែខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំពិតជាទទួលបានការស្រេកទឹកបន្ទាប់ពីខ្ញុំញ៉ាំជាតិសូដ្យូមខ្ពស់។
02 នៃ 10
កាត់កញ្ចប់ទាំងមូលនៅពាក់កណ្តាល
កាត់កញ្ចប់ទាំងមូលនៅពាក់កណ្តាល។ រូបថត© Danilo Alfaro នោះជាការពិតអ្នកនឹងកាត់បន្ថយកញ្ចប់ទាំងមូលចុះក្រោម។ កុំបារម្ភវានឹងមិនអីទេខ្ញុំសន្យា។
03 នៃ 10
តើនឹងមានអ្វីកើតឡើងនៅទីនេះ?
តើមានអ្វីកើតឡើងនៅទីនេះ? ។ រូបថត© Danilo Alfaro អ្នកនឹងឃើញក្នុងពេលបន្តិច។ សម្រាប់ពេលនេះគ្រាន់តែបញ្ចប់ការពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចប់ហើយដាក់វាត្រលប់ទៅក្នុងទូរទឹកកកវិញ។ យើងប្រើតែពាក់កណ្តាលប៉ុណ្ណោះ។
04 នៃ 10
រៀបចំឈី Bacon នៅលើ Pan ដុតនំមួយ
រៀបចំឈី Bacon នៅលើ Pan ដុតនំមួយ។ រូបថត© Danilo Alfaro មូលហេតុមួយដែលយើងបានធ្វើវាតាមវិធីនេះគឺដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការដាក់ស៊ុបទាំងអស់នៅលើនំដុតនំ។ មិនមាននំប៉័ងទាំងអស់មានទំហំដូចគ្នាទេហើយប្រសិនបើខ្ទះរបស់អ្នកមានចង្អៀតច្រើនជាងប្រវែងនៃកន្ទបរបស់អ្នកអ្នកត្រូវដាក់រន្ធតាមបណ្តោយ។ ប៉ុន្តែថាទុកចន្លោះខ្លះនៅខាងចុងចានដែលអ្នកមិនអាចប្រើ។ ការប្រើកំប៉ិកកំបាត់ពាក់កណ្តាលអាចដោះស្រាយបញ្ហានោះបាន។
ក៏ប៉ុន្ដែបញ្ហាធំជាងនេះគឺថានៅពេលដែលអ្នកចូលទៅកន្ត្រៃអំបែងកំប៉ុងវែង ៗ នៅចន្លោះនំបុ័ងនំរបស់អ្នកអ្នកស្ទើរតែអាចលាតសន្ធឹងពួកគេបន្តិច។ នេះធ្វើឱ្យមជ្ឈមណ្ឌលនៃ slices ស្តើងជាងចុងដែលនាំឱ្យមានការចម្អិនអាហារមិនស្មើគ្នា។ ការប្រើក្រូចឆ្មារពាក់កណ្តាលរារាំងអូសបន្លាយនិងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឆ្អិនខ្វង។ អស្ចារ្យតើមែនទេ?
05 នៃ 10
ដាក់បន្ទះនៅក្នុងឡ
ដាក់បន្ទះនៅក្នុងឡ។ រូបថត© Danilo Alfaro ផ្នែកនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់។ កុំប្រើកំដៅមុនកំដៅ។ គ្រាន់តែរុញខ្ទះបាប៊ីនទៅក្នុងត្រជាក់ត្រជាក់និងបិទទ្វារ។ បើកវាហើយកំណត់វាទៅ 400 អង្សាសេ។ កំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលចង្រ្កានបាយរយៈពេលប្រហែល 17 នាទីហើយបន្ទាប់មកដើរទៅឆ្ងាយ។
ហេតុផលសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមនៅក្នុង oven ត្រជាក់គឺថា bacon គួរតែត្រូវបានចម្អិនយឺតដោយមានកំដៅទាប។ បើទោះបីជាអ្នកចម្អិនវានៅក្នុងឆ្អិនក៏ដោយឆ្អិនគួរចាប់ផ្តើមត្រជាក់។ ប៉ុន្តែ bacon skillet គឺសម្រាប់មនុស្សថ្មី។
06 នៃ 10
រៀបចំភស្តុតាងបង្ហាញពីកំដៅកំដៅនិងស្ករកៅស៊ូ
រៀបចំភស្តុតាងបង្ហាញពីកំដៅកំដៅនិងស្ករកៅស៊ូ។ រូបថត© Danilo Alfaro តើអ្វីទៅជាផ្នែករឹង? ខ្ញុំមិនអាចនាំខ្លួនខ្ញុំទៅខ្ជះខ្ជាយជាតិខ្លាញ់ bacon ល្អឥតខ្ចោះ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនចង់ឃើញប៊ីតតិចតួចនៅក្នុងខ្លាញ់ bacon របស់ខ្ញុំទេដូច្នេះខ្ញុំចាក់វាតាមរនាស់សំណាញ់ដែលមានស្រទាប់កេសមួយចំនួន។
ជួបដោយចៃដន្យខ្ញុំធ្វើ អ្វីៗគ្រប់យ៉ាង តាមរយៈស្រទាប់មួយចំនួននៃ cheesecloth - ទឹកជ្រលក់, ការស្តុកទុក, អ្នកដាក់ឈ្មោះវា។ មិនចាំបាច់និយាយថាខ្ញុំឆ្លងកាត់ជាច្រើននៃ cheesecloth ។
07 នៃ 10
យក Bacon ឆ្អិនល្អឥតខ្ចោះពីឡ
យក Bacon ឆ្អិនល្អឥតខ្ចោះពីឡ។ រូបថត© Danilo Alfaro បានឆាប់ដូចជា bacon គឺពណ៌ត្នោតត្នោត, ប៉ុន្តែមិនលើសពី crisp, វាត្រូវបានធ្វើរួច។ ពេលវេលាពិតប្រាកដនឹងពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើកម្រាស់របស់កំប៉ិកកំប៉ុសប៉ុន្តែវានឹងមាននៅកន្លែងណាមួយនៅចន្លោះពី 17 ទៅ 20 នាទី។ នាទីចុងក្រោយអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះត្រូវមើលវាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នឆ្ពោះទៅទីបញ្ចប់។
08 នៃ 10
លាង Bacon នៅលើកន្សែងក្រដាស
លាង Bacon នៅលើកន្សែងក្រដាស។ Gwendolyn រីឆាត / Flickr មានកន្ត្រៃមួយទៀតឬចានរាងសំប៉ែតធំដោយភ្ជាប់ជាមួយកន្សែងក្រដាសរួចរាល់ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចទទួលបានកំប៉ិកកំប៉ុងបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន - វាវែងជាងខ្ទះក្តៅហើយវារក្សាការចំអិនយូរ។
ប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភថាដោយការកាត់កញ្ចប់ bacon នៅក្នុងពាក់កណ្តាល bacon របស់អ្នកនឹងខ្លីពេកខ្ញុំគិតថាអ្នកនឹងរកឃើញថា bacon នេះសមនឹងចូលទៅក្នុងមាត់របស់អ្នកឥតខ្ចោះ។
09 នៃ 10
សាច់ដុំ Bacon ខ្លាញ់តាមរយៈ Cheesecloth ចូលទៅ Ramekin
សាច់ដុំ Bacon ខ្លាញ់តាមរយៈ Cheesecloth ចូលទៅ Ramekin ។ រូបថត© Danilo Alfaro តើខ្ញុំមិនបាននិយាយពីអ្វីដែលជាឈុត ឆ័ត្រ ទេ? វាជាម្ហូបពណ៌សដែលអ្នកឃើញនៅក្នុងរូបភាពនៅទីនោះ។ ពួកវាល្អមែនទែន: បង្រួម, កំដៅភ័ណ្ណ, ល្អផង។ ភាគច្រើនខ្ញុំប្រើវាសម្រាប់ ក្រែមដុត ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើវាដើម្បីធ្វើនំសូកូឡាខ្នុរឬមីនីតាត់ - គ្រប់កន្លែងដែលអ្នកចង់បម្រើឱ្យផ្នែកនីមួយៗ។ ដូចជាជាតិខ្លាញ់កំប៉ុងក្តៅ។
10 នៃ 10
ញាក់និងរក្សាទុកជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងទូទឹកកក
ញាក់និងរក្សាទុកជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងទូទឹកកក។ រូបថត© Danilo Alfaro មិនអីទេយើងមិនកំពុងបម្រើជាតិខាញ់ទេ។ យើងកំពុងរក្សាទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកក។ នៅពេលក្រោយអ្នកចង់កេះអ្វីមួយព្យាយាមប្រើកន្សែងនេះ។ នៅយប់មួយទៀតខ្ញុំបានធ្វើអង្ករហើយខ្ញុំបានដាក់ស្លាបព្រាដាក់វាទៅក្នុងទឹកមុនពេលដែលខ្ញុំបានគ្របដបដើម្បីឱ្យវាញាប់។ ទេពកោសល្យ។
នោះហើយជាវាគឺជាកន្ទបដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលសមនឹងនៅក្នុងខ្ទះដុត និង មាត់របស់អ្នក។ ក្រៅពីជាតិខ្លាញ់ដែលស្រូបយកដោយកន្សែងក្រដាសមិនមានកាកសំណល់ទេ។ ដែលជាការល្អ, ដោយសារតែ, ជាមួយ bacon នេះល្អឥតខ្ចោះ, អ្នកនឹងមិនចង់ខ្ជះខ្ជាយការខាំតែមួយ។
បន្ថែមទៀតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក:
ចានអាហារពេលព្រឹកបន្ថែមទៀត:
- ស៊ុត Benedict បង្កាន់ដៃ
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Toast បារាំង
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Pancakes
អាហារពេលព្រឹកបន្ថែមទៀត: