តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Bacon ល្អឥតខ្ចោះ

01 នៃ 10

ដាក់កញ្ចប់កញ្ចប់ Bacon លើការកាប់ក្រុមប្រឹក្សាភិបាល

ជាទូទៅខ្ញុំជ្រើសរើសយកប្រភេទអាហារដែលមានជាតិកំប៉ុងទាបប្រសិនបើវាអាចរកបាន - មិនច្រើនដោយសារមូលហេតុសុខភាពនោះទេប៉ុន្តែដោយសារតែខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំពិតជាទទួលបានការស្រេកទឹកបន្ទាប់ពីខ្ញុំញ៉ាំជាតិសូដ្យូមខ្ពស់។

02 នៃ 10

កាត់កញ្ចប់ទាំងមូលនៅពាក់កណ្តាល

នោះជាការពិតអ្នកនឹងកាត់បន្ថយកញ្ចប់ទាំងមូលចុះក្រោម។ កុំបារម្ភវានឹងមិនអីទេខ្ញុំសន្យា។

03 នៃ 10

តើនឹងមានអ្វីកើតឡើងនៅទីនេះ?

អ្នកនឹងឃើញក្នុងពេលបន្តិច។ សម្រាប់ពេលនេះគ្រាន់តែបញ្ចប់ការពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចប់ហើយដាក់វាត្រលប់ទៅក្នុងទូរទឹកកកវិញ។ យើងប្រើតែពាក់កណ្តាលប៉ុណ្ណោះ។

04 នៃ 10

រៀបចំឈី Bacon នៅលើ Pan ដុតនំមួយ

មូលហេតុមួយដែលយើងបានធ្វើវាតាមវិធីនេះគឺដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការដាក់ស៊ុបទាំងអស់នៅលើនំដុតនំ។ មិនមាននំប៉័ងទាំងអស់មានទំហំដូចគ្នាទេហើយប្រសិនបើខ្ទះរបស់អ្នកមានចង្អៀតច្រើនជាងប្រវែងនៃកន្ទបរបស់អ្នកអ្នកត្រូវដាក់រន្ធតាមបណ្តោយ។ ប៉ុន្តែថាទុកចន្លោះខ្លះនៅខាងចុងចានដែលអ្នកមិនអាចប្រើ។ ការប្រើកំប៉ិកកំបាត់ពាក់កណ្តាលអាចដោះស្រាយបញ្ហានោះបាន។

ក៏ប៉ុន្ដែបញ្ហាធំជាងនេះគឺថានៅពេលដែលអ្នកចូលទៅកន្ត្រៃអំបែងកំប៉ុងវែង ៗ នៅចន្លោះនំបុ័ងនំរបស់អ្នកអ្នកស្ទើរតែអាចលាតសន្ធឹងពួកគេបន្តិច។ នេះធ្វើឱ្យមជ្ឈមណ្ឌលនៃ slices ស្តើងជាងចុងដែលនាំឱ្យមានការចម្អិនអាហារមិនស្មើគ្នា។ ការប្រើក្រូចឆ្មារពាក់កណ្តាលរារាំងអូសបន្លាយនិងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឆ្អិនខ្វង។ អស្ចារ្យតើមែនទេ?

05 នៃ 10

ដាក់បន្ទះនៅក្នុងឡ

ផ្នែកនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់។ កុំប្រើកំដៅមុនកំដៅ។ គ្រាន់តែរុញខ្ទះបាប៊ីនទៅក្នុងត្រជាក់ត្រជាក់និងបិទទ្វារ។ បើកវាហើយកំណត់វាទៅ 400 អង្សាសេ។ កំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលចង្រ្កានបាយរយៈពេលប្រហែល 17 នាទីហើយបន្ទាប់មកដើរទៅឆ្ងាយ។

ហេតុផលសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមនៅក្នុង oven ត្រជាក់គឺថា bacon គួរតែត្រូវបានចម្អិនយឺតដោយមានកំដៅទាប។ បើទោះបីជាអ្នកចម្អិនវានៅក្នុងឆ្អិនក៏ដោយឆ្អិនគួរចាប់ផ្តើមត្រជាក់។ ប៉ុន្តែ bacon skillet គឺសម្រាប់មនុស្សថ្មី។

06 នៃ 10

រៀបចំភស្តុតាងបង្ហាញពីកំដៅកំដៅនិងស្ករកៅស៊ូ

តើអ្វីទៅជាផ្នែករឹង? ខ្ញុំមិនអាចនាំខ្លួនខ្ញុំទៅខ្ជះខ្ជាយជាតិខ្លាញ់ bacon ល្អឥតខ្ចោះ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនចង់ឃើញប៊ីតតិចតួចនៅក្នុងខ្លាញ់ bacon របស់ខ្ញុំទេដូច្នេះខ្ញុំចាក់វាតាមរនាស់សំណាញ់ដែលមានស្រទាប់កេសមួយចំនួន។

ជួបដោយចៃដន្យខ្ញុំធ្វើ អ្វីៗគ្រប់យ៉ាង តាមរយៈស្រទាប់មួយចំនួននៃ cheesecloth - ទឹកជ្រលក់, ការស្តុកទុក, អ្នកដាក់ឈ្មោះវា។ មិនចាំបាច់និយាយថាខ្ញុំឆ្លងកាត់ជាច្រើននៃ cheesecloth ។

07 នៃ 10

យក Bacon ឆ្អិនល្អឥតខ្ចោះពីឡ

បានឆាប់ដូចជា bacon គឺពណ៌ត្នោតត្នោត, ប៉ុន្តែមិនលើសពី crisp, វាត្រូវបានធ្វើរួច។ ពេលវេលាពិតប្រាកដនឹងពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើកម្រាស់របស់កំប៉ិកកំប៉ុសប៉ុន្តែវានឹងមាននៅកន្លែងណាមួយនៅចន្លោះពី 17 ទៅ 20 នាទី។ នាទីចុងក្រោយអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះត្រូវមើលវាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នឆ្ពោះទៅទីបញ្ចប់។

08 នៃ 10

លាង Bacon នៅលើកន្សែងក្រដាស

មានកន្ត្រៃមួយទៀតឬចានរាងសំប៉ែតធំដោយភ្ជាប់ជាមួយកន្សែងក្រដាសរួចរាល់ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចទទួលបានកំប៉ិកកំប៉ុងបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន - វាវែងជាងខ្ទះក្តៅហើយវារក្សាការចំអិនយូរ។

ប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភថាដោយការកាត់កញ្ចប់ bacon នៅក្នុងពាក់កណ្តាល bacon របស់អ្នកនឹងខ្លីពេកខ្ញុំគិតថាអ្នកនឹងរកឃើញថា bacon នេះសមនឹងចូលទៅក្នុងមាត់របស់អ្នកឥតខ្ចោះ។

09 នៃ 10

សាច់ដុំ Bacon ខ្លាញ់តាមរយៈ Cheesecloth ចូលទៅ Ramekin

តើខ្ញុំមិនបាននិយាយពីអ្វីដែលជាឈុត ឆ័ត្រ ទេ? វាជាម្ហូបពណ៌សដែលអ្នកឃើញនៅក្នុងរូបភាពនៅទីនោះ។ ពួកវាល្អមែនទែន: បង្រួម, កំដៅភ័ណ្ណ, ល្អផង។ ភាគច្រើនខ្ញុំប្រើវាសម្រាប់ ក្រែមដុត ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើវាដើម្បីធ្វើនំសូកូឡាខ្នុរឬមីនីតាត់ - គ្រប់កន្លែងដែលអ្នកចង់បម្រើឱ្យផ្នែកនីមួយៗ។ ដូចជាជាតិខ្លាញ់កំប៉ុងក្តៅ។

10 នៃ 10

ញាក់និងរក្សាទុកជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងទូទឹកកក

មិនអីទេយើងមិនកំពុងបម្រើជាតិខាញ់ទេ។ យើងកំពុងរក្សាទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកក។ នៅពេលក្រោយអ្នកចង់កេះអ្វីមួយព្យាយាមប្រើកន្សែងនេះ។ នៅយប់មួយទៀតខ្ញុំបានធ្វើអង្ករហើយខ្ញុំបានដាក់ស្លាបព្រាដាក់វាទៅក្នុងទឹកមុនពេលដែលខ្ញុំបានគ្របដបដើម្បីឱ្យវាញាប់។ ទេពកោសល្យ។

នោះហើយជាវាគឺជាកន្ទបដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលសមនឹងនៅក្នុងខ្ទះដុត និង មាត់របស់អ្នក។ ក្រៅពីជាតិខ្លាញ់ដែលស្រូបយកដោយកន្សែងក្រដាសមិនមានកាកសំណល់ទេ។ ដែលជាការល្អ, ដោយសារតែ, ជាមួយ bacon នេះល្អឥតខ្ចោះ, អ្នកនឹងមិនចង់ខ្ជះខ្ជាយការខាំតែមួយ។

បន្ថែមទៀតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក:

• រូបមន្តសុខេនងាយស្រួល
• តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Omelet មួយ
• ស្ពៃខៀវ & គុយទាវ Frittata

ចានអាហារពេលព្រឹកបន្ថែមទៀត:

• ស៊ុត Benedict បង្កាន់ដៃ
• តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Toast បារាំង
• តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Pancakes

អាហារពេលព្រឹកបន្ថែមទៀត:

• ពោតសាច់គោពោត
• រូបមន្តវ៉ាហ្វីលមូលដ្ឋាន
• តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Crepes