តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ 5 នាទីដ៏ល្អឥតខ្ចោះ Omelet

មនុស្សមួយចំនួនត្រូវបានគេបំភិតបំភ័យដោយសត្វបក្សីប៉ុន្តែទុកចិត្តយើងថាប្រសិនបើអ្នកអាច ធ្វើឱ្យពងក្រពើ អ្នកអាចបង្កើតពងក្រពើ។

អ្នកគួរធ្វើនំអូមេឡែតនៅលើខ្ទះដែលមិនរាបស្មើ។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ពងលឿង 2 - ស៊ុតគឺនំអូលឺបាយ 8 អ៊ីញជាពិសេសនៅពេលអ្នករៀនដំបូង។ ប៉ុន្តកំប៉ុងទឹកកកដែលមិនមានទឹកកកនឹងធ្វើដរាបណាវាមានរង្វង់មូលជាមួយនឹងជ្រុងចុះក្រោមនិងចន្លោះអង្កត់ផ្ចិត 6 អ៊ីងនិង 10 អ៊ីញ។

ប៉ុន្ដែកុំព្យាយាមធ្វើពងលឿង 3 ដែលមានខ្ទិះតូច។ នៅពេលដែលអ្នកចេះស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរបានរហូតដល់ទៅ 3 ពងស៊ុតប៉ុន្តែអ្នកនឹងចង់ប្រើអង្កត់ផ្ចិត 10 អ៊ីងសម្រាប់នោះ។ (នេះគឺជាសំណុំដែលមានទំហំ 8 អ៊ីញនិង 10 អ៊ីញ) ។ អ្នកក៏គួរតែប្រើបន្ទះសូស៊ីនដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅដូច្នេះវាមិនរលាយទេដូច្នេះអ្នកមិនកោសខ្ទះរាបស្មើរបស់អ្នកទេ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ពង
• 2 ស្លាបព្រាទឹកដោះគោទាំងមូល
• 2 ស្លាបព្រា
• ប៊ឺបានបញ្ជាក់ច្បាស់ (ឬប៊ឺទាំងមូល)
• អំបិលនិងដី
• ម្រេចស (ដើម្បីរសជាតិ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. បំបែកពងចូលកញ្ចក់ លាយ កញ្ចក់ហើយវាយវារហូតទាល់តែវាប្រែពណ៌លឿង។
2. ដុតកំទេចកំប៉ុងដែលមិនជ្រាបធ្ងន់ ៗ លើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមប៊ឺនិងឱ្យវារលាយ។
3. បន្ថែមទឹកដោះគោទៅស៊ុតនិងរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេចស។ បន្ទាប់មកចាប់ ស្ទូច និង whisk របស់អ្នកដូចឆ្កួត។ អ្នកនឹងចង់ធ្វើការញើសនៅទីនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើវាទេនោះអ្នកអាចប្រើប្រដាប់ដាក់អេឡិចត្រូនិចឬឧបករណ៍ដាក់លាយជាមួយឧបករណ៍ភ្ជាប់ខ្សែរ។ អ្វីដែលឧបករណ៍អ្នកប្រើ, អ្នកកំពុងព្យាយាមដើម្បីផ្តួលខ្យល់បានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានចូលទៅក្នុងស៊ុត។

1. នៅពេលដែល butter នៅក្នុង Pan នេះគឺក្តៅល្មមដើម្បីធ្វើឱ្យការធ្លាក់ចុះនៃទឹករបស់គាត់របស់គាត់ចាក់នៅក្នុងស៊ុត។ កុំកូរ! ទុកស៊ុតឱ្យចម្អិនរហូតដល់មួយនាទីឬរហូតដល់បាតចាប់ផ្តើមកំណត់។
2. ជាមួយសំបកកៅស៊ូធន់ទ្រាំនឹងកំដៅគប្បីរុញគែមម្ខាងនៃស៊ុតចូលកណ្តាលនៃខ្ទះរាបស្មើខណៈពេលដែលអង្កត់ផ្ចិតដើម្បីឱ្យស៊ុតលាយនៅក្រោម។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយនឹងគែមផ្សេងទៀត, រហូតដល់មិនមានរាវសល់។
3. ស៊ុតរបស់អ្នកឥឡូវនេះគួរតែស្រដៀងនឹងនំពណ៌លឿងភ្លឺដែលងាយរុញលើផ្ទៃមិនឆ្អឹង។ ប្រសិនបើវាជាប់ពាក់ព័ន្ធសូមស្រាយវាឱ្យរលោង។
4. ឥឡូវនេះសូមយកខ្ទះពងអង្ក្រងដាក់ដោយប្រើស្ករកៅស៊ូរបស់អ្នកដើម្បីបន្ធូរបន្ថយវាប្រសិនបើចាំបាច់។ ចំអិនសំរាប់ពីរបីវិនាទីផ្សេងទៀតឬរហូតដល់គ្មានពងមាន់ដែលនៅសល់។
5. ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនោះឥឡូវនេះជាពេលដែលត្រូវធ្វើវា។ (សូមមើលខាងក្ម) ។ ចាក់ទឹកបញ្ចូលរបស់អ្នកឆ្លងកាត់ចំណុចកណា្តាលរបស់ស៊ុតក្នុងបន្ទាត់ត្រង់។
6. ជាមួយ spatula របស់អ្នកលើកមួយគែមនៃស៊ុតនិងបត់វានៅទូទាំងនិងជាង, ដូច្នេះគែមបន្ទាត់ឡើង។ ចំអិនសំរាប់រយៈពេលមួយនាទីទៀតប៉ុន្តែកុំនឿយហត់ឬអនុញ្ញាតឱ្យស៊ុតប្រែទៅជាពណ៌ត្នោត។ ប្រសិនបើចាំបាច់អ្នកអាចហុចនំហ៊្សែលទាំងមូលដើម្បីចម្អិនអាហារអស់រយៈពេល 30 វិនាទី។ គ្រាន់តែមិនអនុញ្ញាតឱ្យវាមានពណ៌ត្នោត។
7. បញ្ចោញពងក្រពើដែលបានបញ្ចប់ទៅចានដោយថ្នមៗ។ តុបតែងជាមួយឱសថស្រស់ចម្រាញ់ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

ជម្រើសបំពេញ Omelet

វាគ្មានដែនកំណត់ចំពោះចំនួននៃការបំពេញដែលអ្នកអាចប្រើជាមួយរូបមន្តវីតាមីននេះទេ។ ការផ្តល់យោបល់មួយចំនួនរួមមាន:

• ឈីស
• ផ្សិតល្ហុង
• Diced និងគំនិតsautéed
• Chopped, bacon ឆ្អិន
• ham diced

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	383
ជាតិខ្លាញ់សរុប	35 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	18 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	11 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	481 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	175 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	2 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	15 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )