របៀបដែលនំប៉័ងទឹកបារាំងមានប្រភពដើមគឺថាវាជាវិធីមួយដើម្បីប្រើនំបុ័ងថ្ងៃចាស់។ ដោយសារតែការត្រឡប់មកវិញបន្ទាប់មក (ដូចជាពេល medieval ជាមូលដ្ឋាន) វាជាទម្លាប់ដើម្បីដុតនំបុ័ងស្រស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានសល់ពីថ្ងៃមុនអ្នកត្រូវតែគិតពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយវា។
ហើយយ៉ាងសំខាន់, ផ្នត់គំនិតនេះគឺថាអ្នកនឹង បង្កើតជារូបមន្តថ្មីទាំងមូល ជាងការបោះចោលឆ្ងាយពីម្ហូបអាហារ - ដូច្នេះជាលទ្ធផលយើងមាន toast បារាំង។
ប៉ុន្តែវាក៏ប្រែថានំបុ័ងដើមបន្តិចគឺជាការល្អបំផុតសម្រាប់ការធ្វើនំប៉័ងបារាំងដោយសារតែនំបុ័ង stale ស្រូបយកបន្ថែមទៀតនៃល្បាយស៊ុតជាងនំបុ័ងស្រស់។ ប្រសិនបើនំបុ័ងតែមួយគត់ដែលអ្នកទើបតែបានផុសចេញពីឡភ្លើងអ្នកអាចព្យាយាមខាត់វាបន្តិចសិន។
ប៉ុន្តែការពិតគឺថាសព្វថ្ងៃនេះយើងភាគច្រើនទិញនំប៉័ងរបស់យើងនៅហាងដែលមានន័យថានំបុ័ងថ្មីអាចត្រូវបានចម្អិនកាលពីម្សិលម៉ិញយ៉ាងណាក៏ដោយ (ឬសូម្បីតែពីមុន) ហើយខ្ញុំទាយថាអ្នកមិនប្រើនំបុ័ងទាំងមូលនៅក្នុង ថ្ងៃតែមួយក្នុងករណីណាក៏ដោយ។ ដូច្នេះមិនថាមានអ្វីទេអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបង្កើតទំពាំងបារាំង។
រូបមន្តអាហារដ៏សាមញ្ញរបស់បារាំងនេះអាចត្រូវបានកែលម្អនិងបង្កើនដោយបន្ថែមរសជាតិចេក, ចៀនមីនឬទឹកក្រូច។ សម្រាប់នំប៉័ងបារាំងដែលពេញវ័យបន្ថែមការចាក់ក្រដាសរឺរុំរឺផ្លេស្ទ័រទៅតាមល្បាយស៊ីស្ទ័រ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ស៊ុត
- 1 ពែង
- ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល
- ស្ករស 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 8 បន្ទះនំបុ័ងពណ៌សធម្មតា
- ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សារធាតុចម្រាញ់វ៉ាននីសសុទ្ធ
- 2 ស្លាបព្រាម្សៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកម្តៅមុនកំដៅរហូតដល់ 200 អង្សាសេ។
- វាយពងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ whisk នៅក្នុងស្ករពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលនិង vanilla ។
- ចាក់លាយស៊ុតចូលក្នុងកែវរាវ។ អ៊ីញជ្រៅគួរតែល្អ។
- កំដៅក្រឡាចត្រង្គរបស់អ្នកទៅមធ្យមទាបនិងរលាយប៊ឺនៅលើវា។
- ត្រាំពីរបីនៃនំប៉័ងនំប៉័ង (ប៉ុន្តែមានតែក្រឡុករបស់អ្នកអាចផ្ទុកនៅពេលតែមួយ) នៅក្នុងស៊ុតខណៈពេលដែលអ្នករាប់ដល់ដប់។ បង្វិលវាឡើងហើយម្តងទៀត។
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកក្រណាត់ត្រាំចេញពីស៊ុតដោយទុកទឹករលកដែលហួសប្រមាត់ត្រលប់ចូលទៅក្នុងចាននិងផ្ទេរនំបុ័ងទៅចង្ក្រាន។ ត្រឡប់នៅពេលដែលបាតមាន ពណ៌ត្នោត ។ នៅពេលដែលភាគីម្ខាងទៀតគឺមានពណ៌ត្នោតមាស, យកចេញពី griddle នេះ។
- បំរើរសជាតិនំប៉័ងបារាំងភ្លាមៗឬផ្ទេរវាទៅក្នុងម្ហូបមួយនៅក្នុងឡនៅរក្សាកំដៅ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 242 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 245 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 156 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |