ញ៉ាំអាហារញ៉ាំអាហារញ៉ាំញ៉ាំអាហារញ៉ាំតាមផ្ទះ

ការដុតនំដ៏ងាយស្រួលរបស់ Helen ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងស្រាក្រហមតូចមួយ (ឬទំពាំងបាយជូរសាច់គោ) បន្លែខ្ទឹមសនិងរដូវ។ ចំណីសត្វសម្រាប់នំនំនេះត្រូវបានក្រាស់បន្ទាប់ពីរសជាតិឆ្អិនត្រូវបានចម្អិនហើយវត្ថុរាវត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

ដំឡូងអាចត្រូវបានបន្ថែមជាមួយនឹង turnip ឬ rutabaga ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 cupip turnip ឬ rutabaga
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• កាហ្វេ 1/4 ខ្ទះ
• 1/4 ពែង celery chopped
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹម, minced
• 1 សាច់ជ្រូកសាច់គោគ្មានខ្លាញ់ឆ្អិនឬឆ្អិនអំបោះធំប្រហែល 3 ទៅ 4 ផោនកាត់ជា 2 បំណែកបើចាំបាច់ដើម្បីឱ្យសម
• ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• 1/2 ពែងស្រាក្រហមស្ងួតឬ
• ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ
• 2 tablespoons parsley minced ស្រស់
• 1/4 ពែងទឹកត្រជាក់
• ម្សៅគោលបំណង 3 មុខ tablespoons

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតរួមបញ្ចូល turnip chopped, គំនិត, carrot, celery និងខ្ទឹម។
2. កាត់បន្ថយសាច់គោនៃជាតិខ្លាញ់លើស។
3. ចម្អិនប្រេងបន្លែក្នុងកំឡាំងធំជាងកំដៅមធ្យម; តុបតែងពណ៌ត្នោតនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។
4. ដាក់សាច់នៅលើបន្លែក្នុងចង្ក្រានយឺត។ លាងអំបិលនិងម្រេច។ ចាក់ស្រាកន្លះពែងឬទំពាំងបាយជូរសាច់គោលើសពីនំ។
5. គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ 8 ទៅ 10 ម៉ោង។
6. យកដបឆ្អិនទៅចានរាងសំប៉ែត។

1. ប៉ះពាល់បន្លែ; ទុកទឹក 2 ពែងឱ្យស្ងួត។ បើចាំបាច់ចូរបន្ថែមទឹកដើម្បីធ្វើឱ្យ 2 ពែង។
2. ដាក់រាវដែលនៅសល់ក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលពីរបីនាទីរហូតដល់ជាតិខ្លាញ់កើនឡើងដល់កំពូលឬប្រើឧបករណ៍បំបែកខ្ជះខ្ជាយដើម្បីបំបាត់ជាតិខ្លាញ់។
3. ចៀនបន្លែនៅជុំវិញនំបុ័ងនិង sprinkle ជាមួយ parsley ។ ដក់ពកសាច់ជាមួយខាប់ដើម្បីរក្សាកំដៅខណៈកំពុងរៀបចំខាញ់។
4. បន្ទាប់ពីអ្នកយកជាតិខ្លាញ់ហួសមកចាក់ទឹកលាងចានទៅក្នុងរន្ធទឹក។
5. ក្នុងពែងមួយលាយទឹកត្រជាក់ 1/4 ពែងយឺត ៗ ចូលក្នុងម្សៅកូរឱ្យរលូន។ កូរឱ្យឆ្អិន។
6. ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមទាប, stirring រហូតដល់ thicken និង bubbly ។ បម្រើភេសជ្ជៈដោយប្រើអាំងស្រស់និងបន្លែ។

រូបមន្តចែករំលែកដោយ Helen ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

• នំប៉័ងញ៉ាំញ៉ាំញ៉ាំញ៉ាំអាហារញ៉ាំញ៉ាំ
• ផឹកជាមួយស្រាក្រហមនិងផ្សិត
• ដំជាមួយខ្ទឹមសនិងវីតាមីម
• ងាយស្រួលលាសប៉ាវនំ

សូម​មើល​ផង​ដែរ

• រូបមន្តចង្ក្រានយឺត

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	611
ជាតិខ្លាញ់សរុប	29 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	14 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	203 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	375 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	16 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	69 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )