ឆ្អិនសក្ដានុភាពជាមួយខ្ទឹមសនិងវីតាមីន

នំបុ័ងនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មានរសជាតិឆ្ងាញ់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយមានស្រាក្រហមខ្ទឹមសនិងវីតាមីន។ អាហារទាំងអស់នៅក្នុងមួយនេះមានដំឡូងនិងផ្សិត។ វាធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់រាល់យប់នៃសប្តាហ៍។

មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការបន្ថែម carrots sliced ​​ឬ carrots ទារករួមជាមួយដំឡូង។

សូម​មើល​ផង​ដែរ
ស៊ុបក្រគោលខ្ទឹមបារាំងស៊ុបសាច់គោ
ចង្ក្រានដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់លឿននិងងាយស្រួល

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 បង្គានំប្រហែល 2 1/2 ទៅ 3 1/2 ផោន (ផ្សិតឬនំប៉័ងសក្តានុពលផ្សេងទៀត)
• ខ្ទឹមស 5 ខ្ទឹមសមធ្យម (ពាក់កណ្តាល)
• អំបិលអំបិល
• ដាក់ម្រេច
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រា butter unsalted
• 1 គំនិតមធ្យម, ត្រីមាសនិង sliced
• ស្រេចចិត្ត: ផ្សិត 4 អោន (តូចឬលាយ)
• ម្សៅ 3 ស្លាបព្រា
• 1 1/2 ពែងស្រាក្រហមដូចជាខ្មៅងងឹតឬកាបឺន
• ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ 1 ពែង
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្រស់របស់ thyme ស្រស់ (ឬ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួត thyme)
• ដំឡូង 2 ផោន (កាត់នៅក្នុងកំណាត់ទំហំ 2 អ៊ីញ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដោយមានកាំបិតមុតស្រួចតូចមួយកាត់ 8 ទៅ 10 រន្ធជ្រៅនៅក្នុងអាំងនំដែលធ្វើឱ្យពួកវាស្រាល។ ដាក់កន្លះខ្ទឹមសខ្ទឹមចូលទៅក្នុងរន្ធនីមួយៗ។ កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះរោយឬខ្ទះធំឬឡឡឺឡែនលើកំដៅមធ្យម។

ស្តាប់ការដុតដែលប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតភាគីទាំងអស់។ យកនំបុ័ងចេញពីចានហើយទុកឡែក។

បន្ថែមប៊ឺទៅខ្ទះក្តៅនិងបន្ថយកំដៅទៅមធ្យម។ នៅពេលដែល butter គឺ Foamy បន្ថែម onions និងចំអិន, stirring រហូតដល់ដេញថ្លៃនិង browned lightly ។

បន្ថែមផ្សិតប្រសិនបើប្រើហើយចម្អិន 2 នាទីយូរ។ កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅនិងចំអិន, stirring សម្រាប់ប្រហែល 1 ទៅ 2 នាទីយូរជាងនេះ។ កូរឱ្យនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរក្រហមនិងទំពាំងបាយជូរ។ បន្ដចម្អិនអាហាររហូតកូររហូតទាល់តែវត្ថុរាវ ៗ ពោរពេញនិងពពុះ។

កំដៅ oven ទៅ 325 ស្រី។

ដាក់ឆ្អិនត្រលប់ទៅក្នុងខ្ទះវិញហើយប្រោះជាមួយប្រូម។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបឬគ្របដណ្តប់ខ្ទះយ៉ាងតឹងជាមួយសន្លឹកនិងបញ្ជូនទៅឡ។ ចំអិនរយៈពេល 2 ម៉ោង។

បន្ថែមដំឡូងគ្របដណ្តប់និងបន្តចម្អិនរយៈពេល 1 ទៅ 2 ម៉ោងទៀតឬរហូតដល់ដំឡូងគឺជាការលួង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	914
ជាតិខ្លាញ់សរុប	37 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	13 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	18 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	242 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	609 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	49 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	84 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )