បង្អែមសាច់គោអាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពិសេសថ្ងៃឈប់សម្រាកឬពិធីជប់លៀងពេលល្ងាច។ គ្រោងនឹងរៀបចំសាច់គោយ៉ាងហោចណាស់ 6 ម៉ោងមុនពេលត្រអង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 bourbon មានគុណភាពល្អពែង
- ស្ករពណ៌ត្នោត 1 ពែងលាយ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/3 ពែង
- 1 ពែងកាត់ cilantro
- 1/2 ពែងទឹកក្រូច
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេបូក 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- ទឹក 2 ពែង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួតស្លឹក
- សាច់ជ្រូក 1 ក្បាលប្រហែល 5 ផោនលាប
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំបូងប៊ន, ស្ករត្នោត, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ទឹកក្រូចឆ្មារ, ទឹកក្រូចឆ្មារ, ទឹកជ្រលក់ Worcestershire, ទឹកនិងវីតាមីន។ បត់ចុងកន្ទុយរបស់សាច់គោត្រឡប់មកវិញក្រោមការដុតដូច្នេះសាច់គឺឯកសណ្ឋានយុត្តិធម៌នៅក្នុងកម្រាស់។ មានសុវត្ថិភាពជាមួយនឹងចម្អិនអាហារខ្ចប់និងកន្លែងនៅក្នុងថង់ផ្ទុកអាហារដែលអាច ធ្វើឡើងវិញបាន ឬម្ហូបដែល មិនមានសកម្មភាព ឬចាន។
- Pour marinade នៅលើ tenderloin, គ្របដណ្តប់និង refrigerate សំរាប់ 6 ទៅ 10 ម៉ោង។ បង្វែរសាច់ពីពេលមួយទៅពេលមួយដើម្បីរក្សាវាឱ្យនៅជាមួយថ្មម៉ានីត។
- ចង្អុលឡានពីមុនដល់ 400 ហ្វា។
- Roast, រកឃើញ, basting ម្តងម្កាល, សម្រាប់ 45 ទៅ 50 នាទីសម្រាប់មធ្យមមធ្យមទៅមធ្យម។ ទែម៉ូម៉ែត្រសាច់គួរអានប្រហែល 135 អង្សាសេសម្រាប់មធ្យមដ៏កម្រនិង 145 អំបិលក្នុងមធ្យម។
អ្នកអាចមើល តារាងសីតុណ្ហភាពសាច់។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 817 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 30 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 12 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 14 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 254 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,462 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 32 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 86 ក្រាម |