តាន់សាមញ្ញនិងសែលជាមួយឈីស

សូកូឡាបែបបុរាណបែបហឹរដែលមានរូបមន្តត្រីធូណានិងរូបមន្តចំណីគឺជាការរួមផ្សំដ៏សាមញ្ញនៃគ្រឿងផ្សំតែមួយមុខគត់និងបានធ្វើនៅលើតុ - ចានដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីដាក់គ្នានៅលើរាត្រីដ៏រវល់។ អ្នកគាំទ្រម៉ាកម៉ារ៉ូនីនិងឈីសនឹងចូលចិត្តម្ហូបនេះហើយអ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺសាឡាត់មួយចំហៀងដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារនេះចប់។

ប៉ុន្តែដោយសារតែរូបមន្តនេះមានរាងសំប៉ែតសូមកុំបន្ថែមឱសថខ្លះចម្អិនពោតឬបន្លែចម្រុះសម្រាប់ម្ហូបចម្រុះពណ៌។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តនំប៉័ងដែលដុតនំអ្នកអាចដាក់ល្បាយប៉ាស្តានៅក្នុងម្ហូបដុតនំនិងកំពូលជាមួយនឹងនំ breadcrumbs ប៊ឺតអាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដំឡូងបារាំង។ ដុតនំនៅ 350 អំបិលសម្រាប់ប្រហែល 20 ទៅ 25 នាទីរហូតដល់ល្បាយគឺក្តៅនិង bubbling និងកំពូលគឺ crispy និងពណ៌ត្នោតត្នោត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 ពែង (ប្រហែល 12 អោន) pasta សែល, macaroni, ឬ pasta មានទំហំស្រដៀងគ្នា
• 8 អោនឈីសអាមេរិចដែលត្រូវបានកែច្នៃដូចជាឈីប Kraft Velveeta ជាដើម
• 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុង Parmesan ដឹងគុណ
• 1/2 ទឹកដោះគោ
• 2 ឬ 3 កំប៉ុង (សរុបប្រហែល 14 ទៅ 15 អោនសរុប) ត្រីធុនណាពណ៌សដ៏រឹងមាំនៅក្នុងទឹក (បង្ហូរនិងហៀរចេញ)
• ម្រេចអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ៗដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចម្អិនចានម៉ាសនៅក្នុង ទឹកអំបិលដែលឆ្អិន បន្ទាប់ពីទិសដៅរបស់កញ្ចប់។ បង្ហូរនៅក្នុង colander មួយលាងជម្រះដោយទឹកក្តៅនិងកំណត់ឡែក។
2. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុង saucepan ធំជាងកំដៅមធ្យមផ្សំឈីអាមេរិកនិងឈី Parmesan ជាមួយទឹកដោះ។ ចំអិន, stirring រហូតដល់ឈីត្រូវបានរលាយ។
3. កូរនៅក្នុងសូកូឡាឆ្អិនឆ្អិនក្តៅនិងត្រីធូណាដែលឆេះ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំយ៉ាងហ្មត់ចត់។
4. បន្ថែមម្រេចអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ទៅនឹងរសជាតិ។

1. បម្រើប៉ាស្តាជាមួយសាឡាត់ពណ៌បៃតងស្រស់ឬសាឡាត់ Caesar និង នំប៉័ងដុតនំក្តៅ ឬរមៀល។

បំរែបំរួល

នេះគឺជាប្រភេទនៃរូបមន្តដែលអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរបានយ៉ាងងាយស្រួលទៅតាមការចង់បានរបស់អ្នកទោះបីជាវាត្រូវបានបន្ថែមឈីសខុសៗគ្នារាប់បញ្ចូលទាំងបន្លែដែលចូលចិត្តឬប្តូរវាចូលទៅក្នុងនំមួយ។ ខាងក្រោមនេះជាការណែនាំខ្លះៗអំពីវិធីដើម្បីបង្កើនរូបមន្ត "សែលសមុទ្រ" នេះ។

• ប្រើឈីនឈីឌាជាផ្នែកមួយជាមួយឈីសអាមេរិចឬឈីដិស៊ីទាំងអស់សម្រាប់រសជាតិឈីស។
• កូរឱ្យឆ្អិន ៗ ជាមួយចង្ក្រានចម្អិនបន្លែចម្រុះឬផ្កាខាត់ណាខៀវដែលចម្អិនទៅក្នុងចានជាមួយនឹងត្រីធូណា។
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងនំប៉័ងនៅក្នុងប៊ឺតិចតួច បន្ថែមទៅល្បាយប៉ាស្តារួមជាមួយត្រីធូណា។
• ផ្សិតពី 4 ទៅ 8 អោននៃផ្សិតចម្រៀកហើយបន្ថែមទៅល្បាយប៉ាស្តា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	402
ជាតិខ្លាញ់សរុប	6 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	43 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	522 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	50 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	34 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )