រូបមន្តស៊ុបសណ្តែកសណ្តែកពណ៌សអ៊ីតាលី Tuscan (ដែលមានជម្រើសវីតាមីន) ដោយប្រើចំពូកក៏ត្រូវបានគេហៅថាសណ្តែក Garbanzo និងប៉ាស្តានៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
នេះស៊ុបអ៊ីតាលីបួសអាហារឆ្ងាញ់អ៊ីតាលីត្រូវបាន flavored ជាមួយកំទេចម្រេចពណ៌ក្រហមកំទេចខ្ទឹមឱសថអ៊ីតាលីស្រស់រួមទាំងស្លឹក rosemary និងស្លឹក Bay និងប៉េងប៉ោះស្ងួត។ នេះស៊ុបសណ្តែក Tuscan មានសុខភាពល្អនិងបំពេញ។ វាមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់និងមានជាតិសរសៃល្អពីសណ្តែកនិងជាតិខ្លាញ់ទាប។ សាកល្បងវាជាអាហារពេញលេញជាមួយនំប៉័ងសិប្បនិម្មិតមួយចំនួននិងប្រហែលជា salad ចំហៀងឬគូវាជាមួយ risotto បួសសម្រាប់អាហារឆ្អិនអ៊ីតាលីពេញនិយមបន្ថែមទៀត។
សម្រាប់ស្រា? អ្វីដែលអ៊ីតាលីជាការពិតណាស់ឬព្យាយាមវាជាមួយ chardonnay កាឡូរីប៊ឺរីឬបារាំង sauvignon សេសស្ងួតដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពចេញទាំងអស់ល្អដែល savory នៅក្នុងស៊ុប។
សណ្តែកនេះមានរសជាតិឈ្ងុយនិងសណ្តែកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយ។ ត្រូវការវាជាការ vegan? គ្រាន់តែលុបឈី Parmesan កំពូល - ស៊ុបរបស់អ្នកនឹងនៅតែស្លាបព្រា - lickingly ល្អដោយគ្មានវា។
សូមមើលផងដែរ: រូបមន្តបួសបួស
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ពែង pasta មធ្យម 1 ពែង
- ប្រេងអូលីវ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងតូច 1
- cloves ខ្ទឹម 6 (sliced)
- 2 tsp rosemary ស្ងួត (ឬ 3 tbsp rosemary ស្រស់)
- ស្លឹកឆ្លង 1
- 1/2 tsp ម្សៅម្រេចក្រហម
- ទឹក 2 ពែង
- 1/2 សាឡាត់ប៉េងប៉ោះស្ងួតនៅក្នុងប្រេង (បង្ហូរ)
- 1 carrot មធ្យម (chopped)
- 2 សណ្តែក garbanzo 16 អង្សា (បង្ហូរនិងបែងចែក)
- 2 tbsp ដឹង Parmesan (ឬឈីស Pecorino Romano (ស្រេចចិត្តលុបដើម្បីរក្សាវា vegan))
- អំបិលដាច់អំបិល (ឬរសជាតិ)
- ម្រេចហាន់ (ឬរសជាតិ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចំអិនប៉ាស្តានេះតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។
- ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរខណៈពេលដែលចម្អិនអាហារចម្អិនអាហារនៅក្នុងចង្ក្រានខ្នាតមធ្យមដាច់ដោយឡែកមួយកំដៅប្រេងអូលីវលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមខ្ទឹមសាឡីស្លឹកបៃតងនិងម្រេចក្រហម។ បន្ថែម 2 ពែងទឹកប៉េងប៉ោះស្ងួតគ្រាប់ឃ្មុំនិងសណ្តែក garbanzo ទុក 1 ពែងសណ្តែកទាំងមូល។
- នាំយកទៅរំពុះមួយ stiring ម្តងម្កាលបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅគ្របដណ្តប់និង simmer សម្រាប់នៅជុំវិញ 7-10 នាទី។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នល្បាយបន្លែនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬដំណើរការអាហារហើយបន្ទាប់មកត្រឡប់វាទៅចង្ក្រានលើកំដៅទាបមធ្យម។
- បន្ថែមដំឡូងឆ្អិននិងសណ្តែកទាំងមូលនិងកំដៅតាមរយៈការបន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចប្រសិនបើស៊ុបមានក្រាស់ពេក។
- រដូវស្រាលជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក់រសជាតិហើយសូមអរគុណដល់ឈីស Parmesan ឬ Romano (ឬឈីសអ៊ីតាលីដ៏រឹងមាំមួយទៀត) នៅលើកំពូលដើម្បីបម្រើប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំអាហារសរសៃវ៉ែន។
- សូមរីករាយជាមួយស៊ុបសណ្តែកពណ៌សអ៊ីតាលី Tuscan!
ដូចជាស៊ុបសណ្តែក? សូមពិនិត្យមើលរូបភាពទាំងនេះនៃ ស៊ុបសណ្តែកបន្លែ ងាយស្រួលជាង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 689 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 3 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 84 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 122 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 31 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 38 ក្រាម |