នៅពេលដែលសណ្តែកបៃតងត្រូវបានស្រក់ចេញពីដើមទំពាំងបាយជូរវាដល់ពេលដែលត្រូវបង្កើតឡើងនូវនំបុ័ងស្វាយសណ្តែកបៃតង។ ដូច្នេះនាងនៅទីនេះ។ ខ្ញុំស្រឡាញ់ coriander ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមានដីនោះអ្នកប្រហែលជាចង់ទុកវាចេញគ្រាប់ពោតមិនទន់ទន់នៅក្នុងម្ហូបឆៅនោះទេ។ អ្នកអាចជំនួសផ្នែកពណ៌សនៃខ្ទឹមបារាំងពណ៌ខៀវឬបើអ្នកប្រើខ្ទឹមបារាំងក្រហមអ្នកប្រហែលជាចង់ដកវាចេញ។ (ខ្ញុំសារភាពថាខ្ញុំប្រើប្រេងល្ងជាកន្លះលីត្រជាជាងប្រេងអូលីវឆៅទាំងអស់ព្រោះវាបានល្អណាស់ជាមួយគ្រឿងទេសឥណ្ឌា) ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារហូបបួសឆៅសូមកុំខកខាន នូវរូបមន្តអាហារស្រស់ៗស្រស់ៗនិងស្រស់ស្អាត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សណ្តែកបៃតង 2 ពែង (កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1/4 អ៊ីញ)
- carrot 1 ពែង (shredded, peeled)
- លឿង 2 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា (ត្រជាក់)
- ចំអិនខ្ញីស្រស់ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដឹងគុណ)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ណាម៉ាសៅយូ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្យង (ដី)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ garam masala
- ម្សៅឈីស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រា
- agave nectar
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកកំបោរស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់សណ្តែកពណ៌បៃតងគោជ្រូកនិងសំឡីនៅចានធំមួយ។
- នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, whisk គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់រួមគ្នារហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អ។ ចាក់លើបន្លែហើយកូរឱ្យបានល្អ។
- រង់ចាំយ៉ាងហោចណាស់ 10 ទៅ 20 នាទីមុនពេលលៃតម្រូវរសជាតិដូចគ្រឿងផ្សំនិងរសជាតិខ្ញីនឹងបង្កើនពេលវេលា។ ប្រសិនបើមិនបានបម្រើភ្លាមៗសូមទុកវាចោលក្នុងធុងខ្យល់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 146 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 124 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |