ទឹកជ្រលក់សាច់ក្រកផ្ទះបាយរបស់ Sheila

ទឹកស៊ីអ៊ីវនេះមានគ្រប់ទឹកក្រូចទាំងអស់។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអ្នកបង្កើតមួយនេះជាក្រុមធំ ៗ ដូច្នេះអ្នកអាចមានវានៅលើដៃ។ អ្នកអាចលុបផ្សែងរាវប្រសិនបើអ្នកចង់។ ល្អឥតខ្ចោះនៅលើការកាត់សាច់ណាមួយដែលបានបម្រើនៅក្នុងនំសាំងវិចឬនៅលើចំហៀង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រប្រេងបន្លែ
• ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម (លាបនិងរអិល)
• 4 cloves ទាំងមូលនៃខ្ទឹមស (peeled និង halved)
• 1 28 អោន / 830 មិល្លីកប៉េងប៉ោះអាចមានប៉េងប៉ោះ (លាប)
• 1 1/2 CUPS / 360 មីលីលីត្រ ketchup
• ទឹកក្រូច 1 ពែង / 240 មីលីលីត្រ (ស្រស់)
• 6 ស្លាបព្រា / 90 មីលីលីត្រទឹកក្រូច (ស្រស់)
• 6 ស្លាបព្រា / 90 ក្រាមទឹកខ្មះក្រហម
• 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រទឹក
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រ
• ផ្សែងរាវ
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រ (ស្ករ) ស្ករត្នោត (ងងឹត)
• 3 ស្លាបព្រា / 45 មីលីលីត្រខ្ញីគ្រីស្តាល់ (កាត់ល្អ)
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មិល្លីក្រាម (ងងឹត)
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីត្រទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 1,25 មីលាត់ទឹកត្រី Tabasco (ឬច្រើនដើម្បីរសជាតិ)
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រម្សៅ
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ (ដី)
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីល្លីកស្ងួត
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬរសជាតិ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

កំដៅក្នុងកំហុកធុងមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងចំអិន 5 ទៅ 7 នាទីក្នុងកំដៅមធ្យមរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។ កូរនៅក្នុងខ្ទឹមសហើយចម្អិនអោយបាន 30 វិនាទី។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទាំងអស់ទៅក្នុងខ្ទះនិងបញ្ចូលគ្នាបានល្អ។ នាំយកទៅកំដៅខ្ពស់កាត់បន្ថយកំដៅទៅទាបបំផុតនិងចំអិនដែលជាញឹកញាប់ stirring សម្រាប់ 45 នាទីទៅមួយម៉ោងឬរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ thickens ។ លៃតម្រូវរដូវសម្រាប់រសជាតិ។ បើទឹកជ្រលក់ក្រាស់ពេកបន្ថែមទឹកតិច។

ត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់មួយចំនួនទៅ blender និង blend រហូតដល់រលោង។ អ្នកត្រូវធ្វើយ៉ាងហោចណាស់ 2 បាច់ឬច្រើនជាងនេះ។ ដាក់ទឹកត្រីដែលបានកែច្នៃចូលទៅក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់ឬពាង។ ប្រើភ្លាមៗឬប្រសិនបើការធ្វើឱ្យទាន់ពេលវេលាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 10 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។ កំដៅទឹកត្រជាក់នៅលើចង្ក្រានខាងលើឬមីក្រូវ៉េរយៈពេល 1 នាទីមុនពេលប្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	41
ជាតិខ្លាញ់សរុប	1 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	165 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	8 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )