រូបមន្តអាហារបង្កាន់ដៃទឹកជ្រូក

ទោះបីជាវាមិនមានទឹកកកជាក់ស្តែងក៏ដោយ តែ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោងអាយឡុងគឺជាស្រាក្រឡុកតែពេញនិយមបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានរូបមន្តស្រាក្រឡុកជាច្រើននិងរូបមាន់តែមានជាតិអាល់កុលដទៃទៀតដែលមានតែទឹកកកពិតប្រាកដនិងបញ្ចប់ការសិក្សាហួសពីរចនាបថ "ផ្អែមនិងរឹងមាំ" ដែលកោះឡុងកោះត្រជាក់តែប៉ុណ្ណោះ។

ប្រវត្តិរបស់តែទឹកតែ

នៅឆ្នាំ 1795 អាណានិគមនៅអាមេរិចដែលផលិតតែរុក្ខជាតិតែខាងត្បូង Carolina ។ អ្នករុករកនិងរុក្ខវិទូបារាំងលោក Andre Michaux បាននាំយករោងចក្រនេះក្នុងអំឡុងពេលចុងឆ្នាំ 1700 ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកមាននៅ Charleston ។

នៅពេលដែលវាបានមកដល់កំណែនៃតែទឹកកកបានចាប់ផ្តើមលេចឡើងនៅក្នុងសៀវភៅបញ្ជីនៃពេលវេលា។ សៀវភៅវិជ្ជាធ្វើម្ហូបអង់គ្លេសនិងអាមេរិកបានបង្ហាញថាតែត្រូវបានដាក់កំហិតសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅក្នុងដបតែបៃតងត្រជាក់ដែលមានជាតិអាល់កុលច្រើន។ កំណែល្បីមួយត្រូវបានគេហៅថា Regent's Punch; វាត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមលោកចចចអ៊ីនដែលជារាជបុត្រអធិរាជអង់គ្លេសនៅសតវត្សទី 19 ។

កំណែដំបូងនៃទឹកត្រីទាន់សម័យបែបទំនើបដែលត្រូវបានគេស្គាល់សព្វថ្ងៃនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយស្លឹកបៃតងហើយបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុង Housekeeping in Old Virginia ក្នុងឆ្នាំ 1879 ។ រូបមន្តនេះបានរួមចំណែកដោយម៉ារ៉ុងកាបែលធីរេ (Marion Cabell Tyree) បានអំពាវនាវឱ្យមានភាពរាំងស្ងួតដោយធ្វើតាមតែនៅពេញមួយថ្ងៃ។

រូបមន្តញ៉ាំតែម៉ាទីនីម៉ានី

ស្វែងយល់ពីស្រាក្រឡុកតែមួយចំនួនដែលមានរូបមន្តខាងក្រោម។

• តែធីនី គឺជារូបមន្តធ្វើម្ហូបទំពាំងបាយជូរ តែមួយគត់ដែលមានតែខ្មៅ ។
• រូបមន្តវីតាមីនពណ៌បៃតងទ្រីនីនេះផ្តល់ការណែនាំជាជំហាន ៗ សម្រាប់ការបង្កើតជាស្រាក្រឡុក តែបៃតង ។
• អ្នកក៏អាចបញ្ចូល ទឹកតែបៃតងតែបៃតង របស់អ្នកផ្ទាល់ឬប្រើ វិញ្ញាណ ដែលបានទិញដោយដៃដែលផលិតដោយខ្លួនឯងផ្ទាល់ឬហាងឆេងផ្សេងទៀត ដែល ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់តែ Martinis តែមួយគត់របស់អ្នក។

• ឧទាហរណ៏នៃការស្រាក្រឡុកតែធ្វើជាមួយនឹងលីកំប៉ុងតែរួមបញ្ចូលទាំងធម្មជាតិឆៃ Tea Martini និង Apple-Chai Martini ។

រូបមន្តចង្ក្រានចង្ក្រានផ្សេងៗទៀត

• Green Tea Lattes អាចត្រូវបានគេរៀបចំជាភេសជ្ជៈដែលមិនមានជាតិអាល់កុលឬពួកគេអាចត្រូវបាន spiked ជាមួយ rum ដើម្បីធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុកតែលាយ។
• តែក្លរទឹកត្រីគឺជារសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបានផលិតឡើងជាមួយនឹង teabags និង rum ។

• តាមឈ្មោះរបស់វាឈីកឃីកាហ្វេខាងត្បូងគឺជាការបញ្ចូលគ្នានៃស្រាវីស្គីការលួងលោមភាគខាងត្បូងនិងតែទឹកកក។
• ខ្លាប៊េហ្គិខ្លាគឺជាទឹកតែត្រជាក់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងស្រាកូញាក់។
• ស្រាបូស្តុន Absolut Boston Cocktail គឺជាស្រាក្រឡុកតែមួយគត់ដែលត្រូវបានផលិតដោយ Absolut Boston, វ៉ដកាដែលប្រើតែខ្មៅនិងផ្កាឈូក។
• ស្រាក្រឡុកតែបៃតងហូឡង់គឺជាស្រាក្រឡុកតែបៃតងដែលមាន រសជាតិបៃតង ជាមួយរសជាតិអាល់ប៊ុកនិងក្លិនស៊ី។
• ស្រាទំពាំងបាយជូរតែបៃតង គឺជាស្រាក្រឡុកមួយដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងតែបៃតងនិង ប្រូមខ្ញី ។ វាអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្តៅឬទឹកកក។
• គណបក្សអៀរឡង់ គឺជាស្រាក្រឡុកតែបៃតងស្រស់ត្រជាក់ដែលធ្វើដោយតែបៃតងនិង absinthe ។
• រ៉ូពី - រ៉ូយ៉ាល់ជា នំក្រឡុកតែមួយដែលមានរសជាតិឈីសនិងអង្កែរ។
• រូបមន្តស្រាក្រឡុកតែមួយគត់ដែលមាននៅក្នុងបញ្ជីនេះគឺស្រា Urbana Nirvana Iced Tea Cocktail ដែលជាស្រាក្រឡុកមួយដែលធ្វើពីស្រាសំប៉ាញឬស្រាសំរិទ្ធ។