ចានដែលមិនអាចទៅរួច ដំបូងត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅទសវត្សឆ្នាំ 1960 ដោយក្រុមដុតនំ Bisquick ។ កន្ត្រកដែលមានរាងដូចសត្វក្ដៅបង្កើតបានជាសំបកមួយដែលពួកគេដុតនំដែលធ្វើឱ្យពួកគេជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចងាយស្រួលនិងរហ័ស។ រូបមន្ត ចំណីដែលមិនអាចទៅរួចនេះ មានចាប់ពីនំដូងផ្អែមចំណិតនំបុ័ងនិងនំ buttermilk ទៅខ្ទិះឡាសាម៉ា, ចំណីអាហារសមុទ្រនិងនំឈីសប៊ឺឃឺរ។ នំប៉័ងដែលមិនអាចទៅរួចបាន រួមបញ្ចូលមូលដ្ឋាន Bisquick, ស៊ុត, និងល្បាយទឹកដោះគោ។
កំណែនេះគឺជានំម្ហូបដ៏សំខាន់មួយដែលមានសាច់គោដីឈីសនិងតិចតួចម៉ិចស៊ីកូ។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការផ្លាស់ប្តូរវាបន្តិចដើម្បីឱ្យសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ បន្ថែមចំនួន 1 ពែងនៃផ្សិតលាយជាមួយសាច់គោដី។ ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាចង់កំដៅបន្ថែមម្រេច jalapeno minced ឬសញ្ញាមួយនៃដី cayenne ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត cilantro, sprinkle ស្រទាប់មួយចំនួននៃ cilantro chopped ជាងស្រទាប់សាច់គោ។ ចំពោះធាតុស្រាលជាងសូមប្រើសាច់មាន់ជំនួសសាច់គោ។
ធ្វើឱ្យចំណិតនេះជាការបង្កើតពិសេសបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងរុំ។ ផ្តល់ជូននូវចានតូចៗនៃ Cream sour, guacamole , onions diced, scallions កាត់ចោល, salsa បានទិញឬធ្វើដោយដៃនិង olives ខ្មៅកាត់តាម។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សូមបន្ថែមសាឡាត់មួយដែលលិទ្ធនិងកន្សែងរុំឬរមូរ។ សូមអរគុណចំពោះ Suzi សម្រាប់ការចែករំលែករូបមន្តបុរាណនេះ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់គោដី 1 ផោន
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 1 កញ្ចប់ (1,25 អោន) កញ្ចប់តាកូ (ប្រហែល 2 ស្លាបព្រា)
- 1 (4 អោន) អាចចាក់ម្ទេសម្ទេសពណ៌បៃតង (ស្រាល, លាង)
- ទឹកដោះគោ 1/4 ពែង
- 3 ពងធំ
- 3/4 នំប៊ីសស្ទីន
- លាយដុត (ឧទាហរណ៍ Bisquick)
- 2 ប៉េងប៉ោះ (លាយ)
- ឈីឆេដាដាស៊ីអាត 1 ពែង (ឬ Monterey Jack)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 400 ហ្វីដ។
- ខាញ់ចានចំណិតកែវ 10 អ៊ីញ។
- កំដៅប្រេងបន្លែក្នុងកំឡាំងធំជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមសាច់គោខ្ទឹមនិងខ្ទឹមនិងចម្អិនរហូតទាល់តែវាមានពណ៌ត្នោតហើយលែងមានពណ៌ផ្កាឈូក។ បង្ហូរបានល្អ។
- បន្ថែមល្បាយដំឡូងស្ងួតទៅសាច់គោដីលាយនិងល្បាយគំនិត; កូរឱ្យលាយលាយគ្រឿងទេសចូលសាច់គោ។
- រីករាលដាលល្បាយសាច់គោដីនៅក្នុងចានចំណីដែលមានលាបខ្លាញ់។
- លាយសាច់គោលាយជាមួយម្ទេសម្ទេស។
- នៅក្នុងចានមួយ, whisk ទឹកដោះគោជាមួយស៊ុតរហូតដល់លាយផងដែរ។ បន្ថែមលាយផ្សំដុតនំហើយវាយឬវាយរហូតដល់រលោង។ ចាក់ទឹកដាក់លើស្រទាប់ម្រេច។
- ដុតនំសម្រាប់ 25 នាទីហើយបន្ទាប់មកកំពូលជាមួយប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិប្រក់ស្តើងនិងឈីស shredded ។ ដុតនំប្រហែល 8 ទៅ 10 នាទីយូរជាងនេះឬរហូតដល់កាំបិតចាក់ចូលក្នុងកណ្តាលចេញមកស្អាត។
- ត្រជាក់ចំណិត taco ប្រហែល 5 នាទីមុនពេលកាត់និងបម្រើ។
- បម្រើជាមួយ Cream sour និង taco ដែលអ្នកចូលចិត្ត។
- ទុកចំណីដែលនៅសល់ក្នុងខ្ទះចំណិតដាក់គ្របដណ្តប់យ៉ាងរឹងមាំជាមួយសន្លឹកក្រដាសឬថង់ផ្លាស្ទិកនិងត្រជាក់រហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។ ដើម្បីកំដៅឡើងវិញគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងកំដៅនៅ 325 F សម្រាប់ប្រហែល 25 នាទីឬរហូតដល់ក្តៅ។ សីតុណ្ហាភាពមានសុវត្ថិភាពដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍ -USA - សម្រាប់សំណល់គឺ 165 ហ្វា។
ព័ត៌មានជំនួយ
សម្រាប់ការជំនួស Bisquick រហ័សផ្សំម្សៅ 3/4 ពែងជាមួយម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលបន្តិច។ កាត់ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្លីឬប៊ឺទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួតរហូតដល់លាយល្អ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 363 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 22 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 203 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 395 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 31 ក្រាម |