លាយសាប៊ូដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយគ្រាប់ល្ពៅដែលមានរសជាតិហឹរឬស្ពៃប្រូមឬវីតាមីនចំរុះឬឆី។ ការវាយប្រហារលើ Butternut គឺជារសជាតិឆ្ងាញ់នៃរដូវរងារ។ ស៊ុបនេះច្បាស់ជានឹងឡើងកំដៅផ្ទះបាយត្រជាក់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ការបំផ្លាញធំ ៗ ធំ (2 1/2 ដល់ 3 ផោន)
- cider ផ្លែប៉ោម 1 1/2 ពែង
- 1/3 ពែង
- ស្ករត្នោត
- ដំបងចំនួន 2 ដើម (កាត់ពាក់កណ្តាលឆ្លងកាត់)
- 2 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
- butter 2 ស្លាបព្រា
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 4 ពែង
- ខ្ញីដីដាច់ ៗ
- ហាន់ម៉ាត់ម៉ាញ៉េដី
- 1/2 ពែងក្រែមធ្ងន់
- អំបិលដាច់អំបិល (ឬរសជាតិ)
- ស្រេចចិត្ត: គ្រាប់ butterum toasted butter (រូបមន្តខាងក្រោម)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដោយប្រើបន្លែ peeler, peel ការបំផ្លាញ។
- កាត់ទៅជាកំណាត់យកគ្រាប់ពូជនិងសរសៃទន់ជាមួយស្លាបព្រាមួយ។
- ដាក់ក្នុងចានមួយ; បន្ថែម cider ផ្លែប៉ោម, ជាតិស្ករត្នោត, និងបំណែក ឈើក្លិន បន្ទាប់មក drizzle ទាំងអស់ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា។
- ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងនំដុតនំ 9x13 អ៊ីញ; គ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងរឹងជាមួយ foil និងចំអិននៅ 450 F សម្រាប់ 1 ម៉ោងឬរហូតដល់ការដេញថ្លៃយ៉ាងខ្លាំង។
- ទន្ទឹមនឹងនេះចំអិនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងចង្ក្រានធំមួយនៅក្នុងប៊ឺ 2 ស្លាបព្រា។
- នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងមានតណ្ហាខ្លាំងសូមបន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ យកចេញពីកំដៅនិងកំណត់ឡែក។
- នៅពេលដែលការបំផ្លាញគឺខ្លាំងណាស់យកចេញពីឡ។
- យកក្លិនពីការកាប់។
- ជាមួយនឹងស្លាបព្រារាវមួយផ្ទេរការបំផ្លាញទៅទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមទឹកត្រីកន្លះពែងកន្លះទៅក្នុងទឹកត្រី។ នាំយកទៅ simmer មួយ។
- ធ្វើការប្រហែលជា 4 បាសដាក់លាយការ៉ុតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរួចវិលត្រលប់ទៅសា្លាកវិញ។
- កូរឱ្យខ្ញីនិងផ្លែក្រូចនិងក្រែមធ្ងន់រួមជាមួយអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កំដៅតាមរយៈ។
- បម្រើជាមួយគ្រាប់ល្ពៅស្រស់ (ខាងក្រោម) ប្រសិនបើចង់បានឬ sprinkle ជាមួយតិចតួច cinnamon, pecans toasted ឬសណ្តែកដី chopped ។
គ្រាប់ល្ពៅទំពាំងបាយជូរ
- នៅក្នុងខ្ទះតូចមួយកំដៅ 2 butter ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- បន្ថែមម្សៅល្ពៅពីរបីស្លាបព្រានិងចម្អិនលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ស្រាល។
- ផ្ទេរទៅកន្សែងក្រដាសមួយដើម្បីបង្ហូរ។
- ប្រាំងជាមួយជាតិស្ករ។