ការពិនិត្យផលិតផល: គ្រប់មុខវិជ្ជាផ្សារដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាសរីរាង្គ White Pizza Dough

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការសន្សំសំចៃពេលវេលានិងលុយកាក់ប៉ុន្តែនៅតែចង់រីករាយជាមួយភីហ្សាដ៏ឆ្ងាញ់ដែលរសជាតិនៃការច្នៃប្រឌិតការទិញនំបុ័ងភីហ្សាត្រជាក់ឬទឹកកកអាចជាដំណោះស្រាយដ៏អស្ចារ្យ។ នៅទីនេះខ្ញុំពិនិត្យមើលឡើងវិញទាំងស្រុងទីផ្សារអាហារទាំងអស់ដែលទទួលបានសរីរាង្គ White Pizza Dough ។

នំបុ័ងទាំងមូលអាហារភីហ្សាភីហ្សាដោយលេខ

ទីផ្សារអាហារទាំងមូលដែលទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រសរីរាង្គ White Pizza Dough អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងកន្លែងលក់គ្រឿងផ្សំនៃទីផ្សារអាហារ Whole Foods ។

ពួកគេក៏លក់ពូជស្រូវសាលីទាំងមូល។ គ្រាប់កាំភ្លើងក្លាសេមានទម្ងន់មធ្យមនៅក្នុងទំងន់មួយផោនវាតូចនិងងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានផ្ទះហើយត្រឹមតែ 1,99 ដុល្លារប៉ុណ្ណោះវាមានលទ្ធភាពក្លាយជាអ្នកសន្សំសំចៃពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យ។ ខណៈពេលដែលគ្មានអ្វីអាចជំនួសរសជាតិនិងវាយនភាពនៃ នំបុ័ងភីហ្សាដែលផលិតដោយខ្លួនឯង ការទិញ នំបុ័ងភីហ្សា ទឹកកកកំប៉ុងឬទឹកកកអាចរក្សាទុកបានច្រើនម៉ោងហើយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតភីហ្សានៅផ្ទះដោយគ្រាន់តែមានផែនការអប្បបរមា។ បូកវាជាសរីរាង្គ! អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺកំទេចម្សៅទឹកដោះគោនៅក្នុងទូទឹកកកនៅយប់មុនហើយបន្ទាប់មកយកវាទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលអ្នកចង់ប្រើវាដែលចំណាយពេលប្រហែលជា 30 ទៅ 40 នាទី។

"គ្រាន់តែរូបរាងកំពូលនិងដុតនំ"

នៅពេលដែលម្សៅគឺស្ថិតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់វាគួរតែប្រហែលមួយនិងពាក់កណ្តាលដងដងទំហំវាជាបាល់ដែលបង្កកមួយ។ វានិយាយថានៅផ្នែកខាងមុខនៃថង់ "គ្រាន់តែរូបរាងកំពូលនិងដុតនំ។ " វាមិនមានទិសដៅពិតប្រាកដសម្រាប់របៀបដើម្បីបង្កើតឬលាតសណ្តែក dough នោះទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បី stretch dough ភីហ្សា បន្ទាប់មកអ្នកនឹងធ្វើ ល្អជាមួយនេះ។

ការលាតសន្ធឹងវាពិតជាមានភាពងាយស្រួលណាស់ - ម្សៅទឹកដោះគោមិនបានបង្ហូរទឹកភ្នែកឬហួសកម្លាំងហើយវាមិនស្អិត។ វាធ្វើឱ្យថយចុះបន្តិចដោយធ្វើឱ្យវាលំបាកក្នុងការទទួលបានសំបកស្តើងប៉ុន្តែវាប្រហែលជាអាចធ្វើទៅបានប្រសិនបើអ្នកមានភាពអត់ធ្មត់ច្រើនជាងខ្ញុំ។ ដូចនំប៉័ងទឹកដោះគោវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការលាតសន្ធឹងលើផ្ទៃទឹកដែលល្អនិងដោយដៃរោយ។

មានម្សៅល្មមគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងថង់ដើម្បីធ្វើឱ្យចំណីអាហារធុនមធ្យមមួយទៅមនុស្សគ្រប់គ្នាមានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្សពីរនាក់ - ឬមួយឃ្លានណាស់។

សាកល្បងរសជាតិ

ជាការពិតដំណក់ទឹកគឺជាផ្នែកមួយដ៏ធំនៃរបៀបដែលភីហ្សាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែប្រសិនបើសំបកគឺជាសភាពមិនល្អវាអាចបំផ្លាញចំណិតល្អ។ អរគុណណាស់, សំបកនេះគឺល្អណាស់: បន្ទាប់ពីដុតនំនៅលើថ្មភីហ្សាប្រហែល 10 នាទីក្នុងរយៈពេលប្រហែល 10 នាទីនោះសំបកក្អួតចង្អោរណាស់។ ផ្នែកខាងក្រោមមានពណ៌ត្នោតយ៉ាងស្អាតហើយនៅខាងក្នុងមានរាងធូរនិងទន់។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើវាបង្កើតសំបកក្រាស់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាស្រស់ស្អាតនិងមានខ្នើយប៉ុន្តែវានៅតែមានស្រទាប់ខាងក្រោមស្តើងនិងស្រអាប់ដែលភាគច្រើនដោយសារដុំថ្មភីហ្សា។ រសជាតិនោះគឺថាសំបកស្តុកភីហ្សាស្បែកពណ៌សបុរាណ: វាមិនមានជាតិផ្អែមឬប្រៃទេដែលអាចឱ្យវាស្រូបយករសជាតិរបស់វា។

បន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្វីមួយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងភីហ្សាផ្សារទំនើបកកប៉ុន្តែអ្នកមិនមានពេលដើម្បីធ្វើរឿងទាំងមូលពីទទេនោះទេវាគឺជាធាតុរក្សាដ៏ធំមួយដែលនៅតែអនុញ្ញាតឱ្យភីហ្សារបស់អ្នកមានពាក់កណ្តាលជាមួយ របស់អ្នកផ្ទាល់។ វាពិតជាផលិតចំណីល្អប្រសើរជាងពូជដែលមានជាតិទឹកកកយ៉ាងពេញលេញ។ វាក៏ជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការសន្សំប្រាក់ផងដែរព្រោះមួយចំនួននៃភីហ្សាកកដែលមានជាតិកំប៉ុងដែលពេញនិយមរាប់បញ្ចូលទាំងវាអាចមានតម្លៃថ្លៃ។

លើសពីនេះទៀតការបង្កើតភីហ្សានៅផ្ទះពីការលាយម្សៅនិងការដុតនំអាចជាសកម្មភាពដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ dough ត្រជាក់នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមានទាំងអស់នៃភាពសប្បាយរីករាយដោយមិនយកម៉ោងម៉ោងរបស់អ្នក។ dough ទឹកកកនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចមួយសប្តាហ៍ដ៏ងាយស្រួលការប្រមូលផ្តុំគ្នានៅចុងសប្តាហ៍តូចឬសូម្បីតែធ្វើជាពិធីជប់លៀង របស់អ្នក ។