មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ សាឡាលាល អណ្តែតចេញនៅទីនោះប៉ុន្តែភាគច្រើននៃពួកគេគឺនៅលើចំហៀងនៃអ្វីដែលជាធម្មតាជាមួយផ្សិតលីងខ្ទឹមនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ Kale ដូចជាពណ៌បៃតង versatile ទោះបីជាថាវាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តពី savory ទៅផ្អែមមួយ។
ចាប់តាំងពីខ្ញុំទទួលបាន salads ខាត់ណាឆៅជាញឹកញាប់ (ជាធម្មតាយ៉ាងហោចណាស់ 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍) ម្តងម្កាលខ្ញុំរកឃើញខ្លួនឯងធ្វើរឿងថ្មីនិងគួរឱ្យរំភើបជាមួយដូចជាដូចជាការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្អែមពីរបីដូចជាចេកនិងផ្លែស្ត្របឺរីហើយជួនកាលវាក្លាយទៅជា គំនិតអស្ចារ្យបំផុត។ Kale ធ្វើឱ្យមូលដ្ឋានដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់សាឡាត់ផ្លែឈើដែលឆ្ងាញ់និងផ្អែមល្ហែម។
សម្រាប់អ្នកដែលមានការសង្ស័យខ្ញុំដឹងថាការផ្សំគ្រប់យ៉ាងអាចជាសេសបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែទុកចិត្តខ្ញុំ - វាឆ្ងាញ់ណាស់។ រូបមន្តនេះគឺមានភាពជិតស្និទ្ធជាមួយ salad ផ្លែឈើជាង salad ខាត់ណាប្រពៃណីប៉ុន្តែចិត្តបើកចំហនឹងទៅឆ្ងាយណាស់នៅពេលរីករាយជាមួយម្ហូបមិនធម្មតានេះ។
អ្នកអាចប្រើប្រភេទផ្លែឈើណាមួយដែលអ្នកចង់បានប៉ុន្តែខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យស្នាក់នៅជាមួយចេកព្រោះវាធ្វើឱ្យមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃសាឡាត់នេះមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់និងទន់ភ្លន់។ សូមព្យាយាមបន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្លែបៃតងស្វាយគីវីឬសូម្បីតែ cherries ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការប្រែប្រួលនៅលើ salad ខាត់ណាមានផ្លែឈើនេះពិតជាគ្មានព្រំដែនកំណត់ទេ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ចំពោះសាលាដ:
- 6 ស្លឹកធំ ៗ នៃខាត់ណាស្រស់ (លាងនិងស្ងួត)
- ចេក 1 (លាបនិងកាប់)
- ផ្លែស្ត្រប៊េរីចំនួន 3 (កាត់តាម: ខ្ញុំចូលចិត្តចាកចេញពីបៃតង)
- ប៉េងប៉ោះស៊ឺរី 4 (កាត់តាមពាក់កណ្តាល)
- 1 clementine (ឬកង់ពណ៌ទឹកក្រូចកណ្តាលឬពាក់កណ្តាលនៃពណ៌ទឹកក្រូចមួយ peeled និងបានបែងចែក)
- ផ្លែប៉ោម 1 (ល្ហុងនិងដំឡូង)
- 1 ស្លាបព្រាគ្លីនត្រូ (ស្រស់ស្រស់ៗល្អបំផុតប៉ុន្តែស្ងួតក៏នឹងធ្វើដែរ)
- ពាក់កណ្តាលនៃផ្លែបឺរមួយ (គូប)
- អំបិលអំបិល
- សម្រាប់ការស្លៀកពាក់:
- ដូងកាត់ស្ងួត 1/4
- ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រា
- 2 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ agave
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ flaxseed អាហារ (ដី flaxseeds)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ទិសដៅ:
- ដំបូងខ្ទេចខាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកខាំដែលមានប្រហែល 1 ទៅ 2 អ៊ីញបំណែកនិងដាក់ចូលទៅក្នុងចានធំមួយ។ អំបិលខាត់ណាទុកស្រាល ៗ និងបុក។ បន្ទាប់ត្រូវដាក់លាយដូងទឹកក្រូចប្រេងអូលីវក្រឡុកនិងក្រឡុកនៅក្នុងចានតូចមួយតូច ៗ រហូតដល់បានលាយល្អ។
- ម៉ាស្សាសំលៀកបំពាក់ (ដោយប្រើដៃស្អាតស្អំរបស់អ្នក) ចូលទៅក្នុងស្លឹករហូតទាល់តែខាត់ស្បែកក្លាយទៅជារលោងនិងរាបស្មើជាមួយថ្នាំស្លៀកពាក់។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយហៀរចេក, strawberries, ប៉េងប៉ោះ cherry, clementine ផ្លែប៉ោមនិង cilantro រួមគ្នារហូតដល់លាយផងដែរ។
- លាយផ្លែឈើជាមួយខាត់ណាហើយបន្ទាប់មកយកផ្លែអាវ៉ូតខាប់និងផ្លែដូងស្ងួតបន្តិចបន្តួច។
- Voila ... salad ខាត់ណាមានផ្លែឈើ!