រូបមន្ត Falafel ប្រពៃណី ដោយប្រើ Chickpeas ស្ងួតអាចត្រូវចំណាយពេលច្រើន។ ការសើមសណ្តែកនិងការយកសែលចេញគឺមិនល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានរបៀបរស់នៅរវល់។ រូបមន្តនេះសម្រាប់ falafel មានគ្រឿងផ្សំតិចតួចដែលកាត់បន្ថយពេលវេលានៃការរៀបចំ។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលចង់បានកំណែ falafel ងាយស្រួលជាង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 15 អុស។ អាច
- ខ្ទិះ (បង្ហូរ)
- ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម (កាត់ល្អ)
- ខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រា (ធន់)
- 2 tablespoons ស្រស់
- parsley (chopped ល្អ)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ត្រចៀក
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- cumin
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
- 3 ពែងប្រេង (ឬចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវការសម្រាប់ frying,
- canola ឬបន្លែ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមក្រូចអំបិលនិងម្រេច (ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ) នៅចានមធ្យម។ បន្ថែមម្សៅនិងផ្សំគ្នាឱ្យបានល្អ។
- ជីកខ្លាឃ្មុំធ្វើឱ្យប្រាកដថាលាយគ្រឿងផ្សំជាមួយគ្នា។ អ្នកក៏អាចផ្សំគ្រឿងផ្សំក្នុងដំណើរការអាហារផងដែរ។ អ្នកចង់ឱ្យលទ្ធផលក្លាយជាការបិទភ្ជាប់ក្រាស់។
- បង្កើតល្បាយចូលទៅក្នុងបាល់តូចៗអំពីទំហំនៃបាល់ប៉េងប៉ុង។ ខ្សោយបន្តិច។
- ចៀននៅក្នុង 2 អុិនឈ៍នៃប្រេងនៅ 350 F រហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត (ពី 2 ទៅ 5 នាទី) ។
- បំរើក្លែងក្លាយដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ឬជាមួយ នំប៉័ង pita ក្តៅជាមួយ veggies ឬ ទឹកជ្រលក់ tahini ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 745 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,037 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 124 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 23 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 33 ក្រាម |