សូកូឡាពិតជាល្អសម្រាប់យើងឬតើយើងគ្រាន់តែចង់បានវាមែនទេ?
ឆ្ងល់អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារូបត្ថម្ភ សូកូឡា ឆៅឬកាកាវឆៅ? សូមអានដើម្បីរកមើលថាតើសូកូឡាឆៅពិតជាល្អសម្រាប់អ្នកមែនហើយរកឃើញប្រូតេអ៊ីនកាឡូរីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃសូកូឡាឆៅ។
សូមមើលផងដែរ:
ខ្ញុំនឹងមិនភ្លេចថ្ងៃដែលគ្រូពេទ្យវះកាត់ដំបូងរបស់ខ្ញុំបានប្រាប់ខ្ញុំថាវាល្អសម្រាប់ខ្ញុំដើម្បីបរិភោគសូកូឡា។
ទេពកោសល្យរបស់នាង! ដូច្នេះឆ្លាតដូច្នេះការអប់រំបានយ៉ាងល្អនិងច្បាស់ណាស់ថាមិនត្រូវបានគេសង្ស័យ។ នាងជឿជាក់ថាមានហេតុផលដែលសាកសពមនុស្សខ្លះស្រេកឃ្លានសូកូឡា។ ថាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្វីមួយនៅក្នុងសូកូឡាជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកឆ្ពោះទៅរកគោលដៅនៃការមានតុល្យភាព។ នៅក្នុងឆ្នាំនេះចាប់តាំងពីមានភាពចម្រូងចម្រាសច្រើនអំពីថាតើនាងត្រូវឬមិនត្រឹមត្រូវ។
នៅក្នុងសហគមន៍ចំណីអាហារឆៅមនុស្សជាច្រើនជឿជាក់លើកាកាវឆៅឬសូកូឡាឆៅ (មិនមែនជាសាច់គោដែលគេយកទៅកែច្នៃកូកាកូឡាដែលគេស្គាល់ថាជាកាកាវ) ជា អាហារទំនើប សម្រាប់សុខភាពនិងភាពរឹងមាំ។ គ្មាននរណាម្នាក់អះអាងថាស្ករនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតដែលអមជាមួយសូកូឡាក៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែរប៉ុន្ដែចុះយ៉ាងណាចំពោះសូកូឡាឆៅសណ្តែកខ្លួនឯង?
តម្លៃអាហាររូបត្ថម្ភនិងផលប្រយោជន៍ដែលទទួលបានពីសូកូឡាឆៅនៅក្នុងវប្បធម៌ដើម
អត្ថប្រយោជន៍អាហារបំប៉នច្រើនឬឆ្អឹងកាកាវឆៅពីការកាត់បន្ថយការវះកាត់ភ្នែកដើម្បីបង្កើនមុខងារបេះដូងដើម្បីកាត់បន្ថយភាពតានតឹង។ Theobromine ដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងឆៅកាកាវឆៅគឺជាភ្នាក់ងាររំញោចមិនស្រាលដែលអ្នកខ្លះជឿថាអាចព្យាបាលជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
វាអាចបណ្តាលឱ្យខួរក្បាលផលិតសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទបន្ថែមដែលហៅថា anandamide ដែលនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានអារម្មណ៍ស្រណុកស្រួលនៅពេលអ្នកទទួលទានសូកូឡា។ មិនសូវត្រូវបានគេស្គាល់អំពីរបៀបដែលអរិយធម៌បុរាណនៃទ្វីបអាមេរិកបានប្រើសូកូឡាទេប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ពួកគេសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។
សព្វថ្ងៃយើងដឹងថាកាកាវឆៅពិតជាខ្ពស់ណាស់នៅក្នុង flavanoids អុកស៊ីដង់ស្ពាន់ធ័រនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ អាស៊ីដខ្លាញ់សំខាន់ៗដែលរកឃើញនៅក្នុងសូកូឡាអាចជួយឱ្យរាងកាយបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អនិងបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។
ក្នុងចំណោមអាហារដែលឆៅឆៅបំផុតគឺថាកាកាវឆៅ (ដោយគ្មានការបន្ថែមស្ករឬផលិតផលទឹកដោះគោ) នឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកខណៈពេលដែលសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់បានបន្ថយចំនួនរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងខ្លួន។
តើអ្នកអាចជឿទុកចិត្តបានអំពី Hype អំពី Raw កាកាវ?
កាកាវដើមគឺដូចអ្វីៗជាច្រើននៅក្នុងពិភពលោកនៃសុខភាពនិងអាហារបំប៉ន - ព័ត៌មានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អ្នកត្រូវរក្សាព័ត៌មាន។ មានមនុស្សជាច្រើនដែលជឿថាសូកូឡាសូម្បីតែនៅក្នុងទម្រង់ដ៏សុទ្ធសាធនៃកាកាវឆៅរបស់វាគឺនៅតែមិនសូវល្អសម្រាប់អ្នកសូម្បីតែពុលក៏ដោយ។ គុណសម្បត្តិជំរុញអាចធ្វើឱ្យតម្រងនោមនិងមុខងារថ្លើមមានភាពរំជើបរំជួល។ ការធ្វើតេស្តមួយចំនួនបានរកឃើញថាវាជាគ្រឿងញៀនដែលនាំឱ្យមានអារម្មណ៍ផ្លាស់ប្តូរអារម្មណ៍និងរោគសញ្ញានៃការដកប្រាក់ផ្សេងទៀតនៅពេលមិនប្រើជាប្រចាំ។ ភាពមិនប្រក្រតីនៃការរួមភេទក៏ត្រូវបានចុះបញ្ជីជាផលប៉ះពាល់នៃសូកូឡាផងដែរ។ ពិតណាស់អ្នកមិនត្រូវជឿទុកចិត្តលើព័ត៌មានដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកដោយអ្នកណាម្នាក់ដែលកំពុងលក់ផលិតផលនោះទេ។ ធ្វើការស្រាវជ្រាវផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនិងមើលអ្វីដែលអ្នកជំនាញកំពុងនិយាយ។
ទោះបីជាសូកូឡាមិនមែនជាអ្នកជិះសេះក្នុងគ្រឿងសក់ភ្លឺដែលមនុស្សជាច្រើនប្រាថ្នាចង់បាននៅពេលដែលញ៉ាំក្នុងកម្រិតមធ្យមវាហាក់បីដូចជាមិនបង្ករឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងពេក។
ដើម្បីលេងវាប្រកបដោយសុវត្ថិភាពចូរញ៉ាំសូកូឡាក្នុងឱកាសពិសេសនិងស្វែងរកម៉ាញ៉េស្យូមនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់អ្នកនៅកន្លែងផ្សេងទៀត។
ព័ត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់ដើមសូកូឡា / ដើមសូកូឡាឆៅ
ទិន្នន័យអាហារូបត្ថម្ភខាងក្រោមសម្រាប់សូកូឡាឆៅមកពីមូលដ្ឋានទិន្នន័យអាហាររូបត្ថម្ភ។
ម្សៅសណ្តែកសរីរាង្គមួយចំហុយមាន:
កាឡូរី: 120, កាឡូរីពីជាតិខ្លាញ់: 23
ជាតិខ្លាញ់សរុប: 2,5 ក្រាម, 4% តម្លៃប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ
ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត: 1,5 ក្រាម, 7%
សូដ្យូម: 20mg, 1%
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប: 19,0 ក្រាម, 6%
អាហារសរសៃ: 7.0 ក្រាម, 28%
ប្រូតេអ៊ីន: 5.0 ក្រាម
វីតាមីន A 0%, វីតាមីន C 0%, កាល់ស្យូម 4%, ជាតិដែក 16%