សាច់មាន់ Marinade មាន់

ដោះមាន់ដែលគ្មានស្បែកគ្មានសុវត្ថភាពអាចស្ងួតបានយ៉ាងឆាប់រហ័សលើការដុត។ ដំឡូងបារាំងមាន់មាន់ជួយដោះស្រាយបញ្ហានេះដោយលាយទឹកខ្មះលាយជាមួយប្រេងអូលីវល្អ។ នេះបង្កើតជាឧបសគ្គរវាងសាច់មាន់និងអាហារចម្អិនអាហារក្តៅដូច្នេះអ្នកអាចរក្សាសាច់មាន់របស់អ្នកឱ្យទន់និងមានសំណើមដោយគ្មានវាស្ងួត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រ
• ប្រេង​អូ​លីវ
• 3 ស្លាបព្រា / 45 ក្រាមទឹកខ្មះ balsamic
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រស្ករស
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិល 5 មីលីលីត្រ
• ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹមកំទេច
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រស្ងួតហួតហែង
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីល្លីក្រៀមស្ងួត
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្សៅ 5 មីលីលីត្រ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 1,25 មីលីក្រាមម្រេច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

បន្ថែមទឹកខ្មេះទៅនឹងចានតូចមួយ, លាយជាមួយប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមអំបិលនិងស្ករនិងបន្ត whisking រហូតដល់រំលាយ។ បន្ថែមខ្ទឹមសអង្រែហ្គោណូសាឡីម្សៅគំនិតម្រេចខ្មៅនិងម្រេចក្រហម។ កូរឱ្យស៊ីគ្នា។ ទុកឱ្យល្បាយឈរនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់យ៉ាងហោចណាស់ 5 ទៅ 10 នាទីមុនពេលប្រើ។

ចាក់ចូលក្នុងថង់ដលបលខាំងហើយបន្ថមសុដន់មាន់។ បោសសំអាតរយៈពេល 30 នាទីទៅ 2 ម៉ោង។ នេះគឺជា marinade គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 4 ទៅ 6 សុដន់មាន់ ។

3. បើសិនជាអ្នកត្រូវចំនាយពេលយូរចូរទុកទឹកដោះគោនៅក្នុងទូទឹកកកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 5 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការរៀបចំដំបូង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	208
ជាតិខ្លាញ់សរុប	18 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	13 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	446 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	11 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )