កូឡាពិតជាធ្វើឱ្យ marinade ដ៏អស្ចារ្យជាពិសេសសម្រាប់សាច់គោនិងជាពិសេសសម្រាប់ brisket ។ អាសុីតនៅក្នុងកូការតឹងសាច់ហើយរសជាតិផ្អែមបន្ថ្រម។ នេះ marinade brisket ជុំដែលចេញជាមួយខ្ទឹមបន្តិចបន្តួចប្រេងមួយចំនួនដើម្បីតុល្យភាពទឹកអាស៊ីតនិងទឹកជ្រលក់ Worcestershire មួយចំនួនសម្រាប់រសជាតិបន្ថែមហើយអ្នកមាន marinade brisket ជក់បារីដ៏អស្ចារ្យ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 កំប៉ុងកំប៉ុង 8 ការ៉ុ (មិនមែនរបបអាហារ)
- 1/4 ពែង
- ប្រេងអូលីវ
- ទឹកជ្រលក់ Worcestershire 1/4
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- អំបិល 1 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងលាយរហូតដល់អំបិលរលាយអស់។ នេះធ្វើឱ្យម៉ានីនដេលឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ brisket តូចមួយដូច្នេះអ្នកប្រហែលជាត្រូវការទ្វេដងរូបមន្ត។ ដាក់ brisket ក្នុងម្ហូបដ៏ធំមួយដ៏ធំ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ marinade និង refrigerate មួយយប់រហូតដល់ 12 ម៉ោង។
2. បើសិនជាធ្វើម៉ារ៉ុនដាយមុនពេលទុកវាទុកក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 1 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការរៀបចំ។ មុនពេលប្រើសូមឱ្យម៉ារីនដូអង្គុយសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់យ៉ាងហោចណាស់ 20 នាទី។