3- គ្រឿងផ្សំ Mock Sour Cream

ខណៈពេលដែលនៅក្នុងរូបមន្តភាគច្រើនបំផុត, Cream sour មិនត្រូវបានបន្ថែមរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារពេលវេលា, អ្នកប្រហែលជាត្រូវការអ្វីដែលនឹងកាន់កាប់ជាងមួយរយៈពេលចម្អិនអាហារយូរជាងនេះ។ នេះជាការចំអិន sour cream គឺជាការជំនួស Cream sour ដែលធ្វើឡើងជាមួយឈីក្រុម Fulham និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ វាជាជម្រើសល្អសម្រាប់ចម្អិនអាហារយឺត ៗ ព្រោះវានឹងមិនរលាយឬរាំងដូចក្រែមទឹកដោះគោជូរ។

សាកល្បងវានៅក្នុង stroganoff, ចាន meatball, និង casseroles ។ វាក៏ល្អផងដែរនៅក្នុងការធ្លាក់ចុះ, មិនថាចម្អិនឬមិន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ទឹកដោះគោ 2 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច
• ឈីក្រុម Fulham 1 កំប៉ុង (ក្រូចឆ្មា)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ
2. គ្របដណ្តប់និងដំណើរការរហូតទាល់តែល្បាយរលូននិងក្រែម។
3. ប្រើនៅក្នុង dips ឬរូបមន្តផ្សេងទៀតនៅក្នុងកន្លែងនៃ Cream ជូរទៀងទាត់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	30
ជាតិខ្លាញ់សរុប	1 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	5 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	146 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	1 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )