រូបមន្តចំណិតនំបៃតងធ្វើដោយដៃដោយប្រើម្សៅភីលីឡូដើម្បីធ្វើឱ្យសំបកនិងបន្ទះឈើធំមួយជួយសន្សំបញ្ហាដល់អ្នកដែលប្រើពេលច្រើនបំផុតក្នុងការធ្វើនំ។ ការប្រើម្សៅភីលីឡូធ្វើឱ្យវាឆ្គងហើយធ្វើឱ្យសំបកស្រស់ស្អាតនិងល្អក់កករ - ទាំងអស់ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបង្ហាញពីការបំពេញមុខម្ហូប blueberry ឆ្ងាញ់!
ផលិតពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញមួយចំនួនដូចជាប៊្លែរីរីស្ករនិងម្សៅនេះគឺជាវិធីសាមញ្ញងាយស្រួលកែច្នៃគ្មាន ស៊ុត និងគ្មានទឹកដោះគោគ្មានទឹកដោះគោគ្មានទឹកដោះគោគ្មានទឹកដោះគោ - គ្មាន ការជំនួសស៊ុត ទេ! អ្នកក៏ប្រហែលជាចង់ពិនិត្យមើលរូបមន្តស្រដៀងនេះសម្រាប់ នំបៃតងផ្លែទំពាំងបាយជូរជាមួយក្រូច ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តធ្វើតុក្កតាវីតាមីនធ្វើដោយដៃនៅទីនេះមានចានវីហ្គាញ់ ចំនួន 19 បន្ថែមទៀតដើម្បីសាកល្បង ។
រូបមន្តនេះធ្វើពីផ្លែល្ពៅឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ Wild Blueberries ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្ករ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ (គោលបំណងទាំងអស់)
- 5-6 សន្លឹកភីលីយ៉ូនំ
- 3/4 ស្ករពែង
- ម្សៅពោត 3 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- 6 ពែង blueberries ស្រស់
- 1/2 ស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ដើម្បីរៀបចំសំបកនំប៉័ងពណ៌ខៀវ:
- ទីមួយស្រទាប់ញ៉ាំប៉ូត៉ុងដែលមានទំហំ 9 អ៊ីញជាមួយនឹងថ្នាំបាញ់មិនឆេះ។
- នៅចានតូចមួយផ្សំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករសនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅហើយទុកវាមួយឡែក។
- ដាក់ក្រដាសសន្លឹក phyllo ទាំងអស់រួមគ្នា (4 ឬ 5 រក្សាថ្នល់មួយសម្រាប់បន្ទះឈើខាងលើ) និងកាត់វានៅពាក់កណ្តាលឈើឆ្កាង។ គ្របដណ្តប់សន្លឹកដោយកន្សែងសើមបន្តិចបន្តួចរហូតទាល់តែប្រើរួច។
- យកក្រដាស phyllo មួយហើយដាក់វានៅលើបន្ទះចំណិត។ ដាក់វាល្មមជាមួយទឹកបាញ់បន្លែនិងលាងប្រូតេអ៊ីន 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេលើវា។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយសន្លឹកដែលនៅសល់, ដាក់ស្រទាប់តាមទ្រនិចនាឡិកានៅចន្លោះ 1 "រហូតទាល់តែរណបឆ្អឹងទាំងមូលត្រូវបានគ្រប។ កាត់ត្រី phyllo ច្រើនជាមួយនឹងកាត់ខាញ់។
ដើម្បីរៀបចំការបំពេញនំប៉័ងពណ៌ខៀវ:
- ក្នុងចង្ក្រានធំមួយផ្សំស្ករសម្សៅនិងក្លិនហើយលាយផងដែរ។
- បន្ថែមប៊្លូបឺរីស្រស់និងលាងជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ Toss ស្រាលដើម្បីផ្សំ។
- ចម្អិននិងក្រឡុកឱ្យស្ងួតលើកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែការលាយមកឆ្អិន។ ចម្អិននិងកូរ 2 នាទីបន្ថែម។
- យកចេញពីកំដៅនិងផ្ទេរទៅ crust phyllo រៀបចំ។
ដើមែបីរៀបចំគែមបន្ទះឈើខាងលើ:
- ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។
- កាត់សន្លឹក phyllo នៅពាក់កណ្តាលឆ្លងកាត់។ ស្រោបស្រទាប់ក្រដាសពាក់កណ្តាលនីមួយៗដោយប្រើថ្នាំបាញ់តាមធម្មជាតិ។ ជង់ 2 ស្រទាប់ហើយបត់រុំចុះក្រោមបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅ 6 បន្ទះ។ បង្រួមឆ្នូតនិងរៀបចំឱ្យពួកគេបំពេញការបំពេញចំណិត។
- ដុតនំក្រឡុកពណ៌ខៀវរបស់អ្នកសម្រាប់រយៈពេលពី 20 ទៅ 25 នាទីឬរហូតដល់ phyllo ត្រូវបានស្រអាប់និងមាស។
នំបៃតងត្រូវបានផ្តល់ជូនបានល្អបំផុតប៉ុន្តែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដូច្នេះអនុញ្ញាតឱ្យចំណិតរបស់អ្នកត្រជាក់ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកបម្រើវាឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ រីករាយជាមួយ!
ដូចជាការធ្វើនំត្រីវ៉ាយីហ្គីធ្វើដោយដៃដែរឬទេ? សូមទស្សនា វិចិត្រសាលនេះដែលជារូបចម្លាក់ដែលមានរសជាតិផ្អែមបំផុតដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក ដោយរាប់បញ្ចូលទាំងនំផ្លែល្ពៅចំឡូងចៀនផ្លែប៉ោមនំ សេរីញ៉ូ នប៊ឺសណ្តែកបាយចំណិតដំឡូងផ្អែមនិងច្រើនទៀត។
សូមមើលផងដែរ: បង្អែមវិចិត្រសិស្សងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់ជាងមុន
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 214 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 195 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 49 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |