ត្រីឆ្មាអាំង

ដោយការដើរនិងហូបត្រីប្រភេទនេះអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីវាស្ងួតទេ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះបានបន្ថែមរសជាតិស្រស់ដល់ត្រីប្រាដោយមិនមានឥទ្ធិពលលើវាឡើយ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ផោន / 450 មីល្លីងត្រីឆ្មា
• 1 ពែង / 240 មលស្រា Chardonnay
• 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រត្រីស្រស់ល្អ
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រទឹកកំប៉ុង
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីល្លីកស្ងួត
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រម្សៅ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្រេចខ្មៅ 10 មីលីលីត្រ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិល 5 មីលីលីត្រ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដុតមុន។ លាយប្រេងអូលីវទឹកកំប៉ុងស្រាទឹកក្រូចម្សៅម្ទេសម្រេច cilantro និងអំបិលក្នុងចានមធ្យមមួយ។ ផ្ទេរល្បាយពាក់កណ្តាលល្បាយ marinade ទៅចានមួយផ្សេងទៀតដើម្បីប្រើសម្រាប់ basting catfish ។ បន្ថែមត្រីខ្សាច់ទៅចានលើកទី 1 និងលាងសម្អាតអស់រយៈពេល 15 នាទី។ បង្ហូរនំបុ័ងហើយបោះបង់ចោលម៉ាណានដែលប្រើ។ ដាក់នំបុ័ងនៅលើរនាំងដែលមានប្រេង។ ដុត 4 អ៊ីងពីប្រភពកំដៅ, basting ជាមួយចានបន្ថែមនៃ marinade, សម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 3 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នាឬរហូតដល់សាច់នៃត្រីនេះ flakes បានយ៉ាងងាយស្រួលនៅពេលដែលបានសាកល្បងជាមួយ fork និងសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងមួយឈានដល់ 145-150 អង្សារ។

បង្រួមត្រីម្តងក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	671
ជាតិខ្លាញ់សរុប	28 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	16 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	189 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,727 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	17 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	68 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )