នេះជារូបមន្តសម្រាប់ថែរក្សាផ្លែល្ហុងរបស់ Judy ជាមួយក្រូចដែលជារូបមន្តបុរាណសម្រាប់ការថែរក្សាបង្គន់។ ផ្លែល្មុតត្រូវបានចម្អិនដោយស្ករល្មមស្មើនឹងស្ករសនិងក្រូចឆ្មាខ្លះ។
មតិយោបល់របស់អ្នកចូលរួមមានភាពវិជ្ជមានហើយខ្លះទៀតរួមមានការកាត់បន្ថយជាតិស្ករ។ មនុស្សម្នាក់បាននិយាយថានាងបានកាត់បន្ថយជាតិស្ករប្រហែលមួយភាគបី។ លទ្ធផលបានល្អប៉ុន្តែចំនួនយៈសាពូនមីត្រូវបានថយចុះបន្តិច។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 ផោនស្រស់ផ្លែល្វា (peeled ឬ unpeeled)
- ស្ករ 6 ផោន
- ក្រូចឆ្មារ 3 (សាឡាត់ស្តើងណាស់គ្រាប់ត្រូវបានយកចេញ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
លាងចាន, បង្ហូរនិង stem លា។
ដាក់ផ្លែល្វានៅក្នុងដែកអ៊ីណុកឬអ៊ីណុកដ៏ធំឬដែកអ៊ីណុកដ៏ធំ។
ចាក់ស្ករឆ្អិននៅលើផ្លែល្វាហើយឱ្យអង្គុយមួយយប់។
ចំអិនល្បាយយៈសាពូនពេញនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ស្ករត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងហើយកូរជានិច្ច។ កាត់កំដៅទៅទាបនិងបន្ថែមចំណិត lemon ។ គ្របដណ្តប់និងចំអិន, stirring ម្តងម្កាលដើម្បីការពារការដុសរហូតដល់ផ្លែគឺថ្លានិង syrup គឺក្រាស់ប្រហែល 2 ទៅ 3 ម៉ោង។
បើអាចធ្វើបានសូមប្រើទែម៉ូម៉ែត្រស្ករគ្រាប់។ ចំនុចប្រសប់ដើម្បីរកមើលគឺ 220 F ទៅ 225 F.
ទន្ទឹមនឹងនេះដែរមាប់មគពាងនិង lids ។
បំពេញកំប៉ុងធំមួយជាមួយទឹកនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។
ចាក់ទឹកចូលក្នុងពាងថាំកដលទុកឱ្យឆ្អឹងកងមានទំហំ 1/4 អ៊ីញ។ ជូតគែមនិងដាក់គម្របនិងចិញ្ចៀននៅលើពាង។
ដាក់ពាងនៅលើរនាំងក្នុងដំបែទឹករំពុះ។ បន្ថែមទឹកក្តៅបន្ថែមទៀតដើម្បីយកវាទៅជម្រៅ 1 អ៊ីញខាងលើកំពូលនៃពាងប្រសិនបើចាំបាច់។ នាំទឹកត្រឡប់ទៅរំពុះសុភាពរាបនិងបន្តការរំពុះរយៈពេល 10 នាទីឬ 15 នាទីប្រសិនបើកម្ពស់ខ្ពស់ជាង 6000 ហ្វីត។
យកពាងដែលត្រូវបានកែច្នៃចេញដើម្បីទុកឱ្យត្រជាក់។ ពិនិត្យមើលត្រានិងរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងដែលត្រជាក់ងងឹត។
សិនបើពាងមិនធ្វើការះទឹកហើយើស់ភាម ៗ ឬបង្កកក្នុងកន្លងបង្កក។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើពាងកែវដើម្បីបង្កកកកស្ទះចូរទុកក្បាលទទេយ៉ាងតិច 1 អ៊ីញ។
សូមមើល ការរៀបចំពាងនិងទឹកក្តៅដែលអាចបូមទឹកបាន សម្រាប់ព័ត៌មានលំអិតពីមុន។
ធ្វើឱ្យ 5 ទៅ 6 pints
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
Salad Spinach ជាមួយនិងការស្លៀកពាក់ Bacon ក្តៅ
តម្កល់រូបពពែ (ស្លឹកស្រស់)
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 350 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 2 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 91 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |