ផ្លែល្វាស្រស់និងឈីសពណ៌បៃតងគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមាននៅក្នុងសាឡាត់ spinach ឆើតឆាយនេះ។ ការស្លៀកពាក់កំប៉ិកកំប៉ុកក្ដៅរមែងឱ្យស្លឹក spinach ទុកតិចតួចហើយផ្លែល្មៀត ៗ ផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិស្រស់ស្អាត។ អ្នកអាចធ្វើម្ហូបនេះជាម្ហូបបួសជាមួយនឹងស្រាក្រហម (មើលខាងក្រោម) ឬការស្លៀកពាក់ពន្លឺដែលអ្នកចូលចិត្ត។
នេះជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការប្រើផ្លែល្ហឹមស្រស់។ សាឡាត់អាចត្រូវបានធ្វើជាមួយ strawberries sliced ស្រស់ឬកំណាត់ម្នាស់ស្រស់ផងដែរ។
សាឡាត់នេះគឺជាសាឡាត់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលល្អឥតខ្ចោះ។ ឬបន្ថែមនំស៊ុបឬសាំងវិចសម្រាប់អាហារបំពេញបន្ថែមទៀត។
សូមមើលផងដែរ
Salad Spinach ជាមួយ Strawberries និង Pecans
Salad Spinach Wilted
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់ការស្លៀកពាក់:
- 3 ទៅ 4 slices bacon (diced)
- 1/3 ស្ករ granulated ពែង
- 1/3 ពែងស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហម (ឬទឹកខ្មះដែលមានពណ៌ក្រហមជាមួយផ្លែទទឹម)
- ទឹក 1 ស្លាបព្រា
- cornstarch 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កាកសំណល់អំបិល
- ចំពោះសាលាដ:
- ពី 3 ទៅ 4 ពែងស្លឹក spinach របស់ទារក (លាង)
- 12 ទៅ 18 លាស្រស់ (លាង)
- 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង (លាបបន្តិច)
- 3 ទៅ 4 ស្លាបព្រាកំប៉ុងពណ៌ខៀវក្រៀមក្រំ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ pecans (ឬ Walnut, toasted *)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងឆ្អិនមួយនៅលើកំដៅមធ្យមចំអិន bacon diced រហូតដល់ crisp; យកកន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរ។
- នៅក្នុងបាយឆ្អិនមធ្យមលាយជាមួយជាតិស្ករដែលមានជាតិ granulated, vinegar ស្រាក្រហមទឹកម្សៅនិងអំបិល។ ដាក់សា្ល្រចលើកំដៅមធ្រយមហើយនាំយកទៅលាយលាយ។ បន្ថែម bacon និងកំដៅតាមរយៈ។ ដោះសំលៀកបំពាក់ពីកំដៅហើយទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
- រៀបចំស្លឹក spinach នៅលើចានសាច់ salad ចំនួនបួន។
- Slice លានៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងរៀបចំឱ្យពួកគេនៅលើ spinach នេះ។ បាចខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនៅលើ spinach ហើយបន្ទាប់មកលាងសាឡាត់ជាមួយឈីសនិងនំប៉័ងប៉េងប៉ោះឬវ៉ាល់ណាត់។
- ស្លាបព្រាមួយចំនួននៃការស្លៀកពាក់កក់ក្តៅជាង salads នេះ។ ត្រូវប្រាកដថាមានបំណែកកាកបាទខ្លះនៅលើសាឡាត់នីមួយៗ។
* ដើម្បីដុតនំប៉ាក់ឬ Walnut, រាលដាលវាចេញនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានជាតិសូណារី 350 អាំងមុនប្រហែល 8 ទៅ 10 នាទី។ កូរនិងបង្វែរញឹកញាប់។ យកវាចេញហើយផ្ទេរវាទៅក្នុងចាននៅពេលដែលវាមានពណ៌ត្នោតនិងស្រអាប់។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- វីតាមីនក្រហម: លាយប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីយៈ 1/4 ពែងជាមួយទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រាទឹកក្រូច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករស 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងឌីជូ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិង 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅខ្ទឹមនិងខ្ទឹមស។ អ្រងួនឬក្ដៅរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ជំនួសឈីសពណ៌ខៀវជាមួយឈីពពែ។
- ជំនួសម្នាស់ស្រស់ឬមងស្វាយសម្រាប់ផ្លែល្វា។
- ប្រើ strawberries ស្រស់ sliced ជំនួសឱ្យផ្លែល្មម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 310 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 10 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 257 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 60 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 8 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |