ផ្លែល្វីងនេះនិងសាឡាត់ស្ត្រប៊េរីគឺជាសាឡាត់ស្រស់និងឆ្ងាញ់។ ទឹកដោះគោស្រស់ៗប៊ឺស្កាននិងផ្លែស្ត្របឺរីធ្វើឱ្យការរួមផ្សំគ្នាដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងឆ្ងាញ់។ ផេស្កានផ្តល់ឱ្យសាឡាត់នូវខ្ទឹមបារាំងខ្លះនៅពេលផ្លែស្ត្រប៊េរីផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិស្រស់។ ចំពោះសាឡាត់មួយបន្ថែមទៀតសូមបន្ថែមឈីសពណ៌ខៀវឬឈ្មោលពពែ។ បំណែកនៃ bacon បាក់ទឹកចិត្តនឹងមានដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។
សម្រាប់រសជាតិបន្ថែមតិចតួច, ជាតិខ្លាញ់ pecans ។ ឬ, រៀបចំ pcg ស្ករសម្រាប់ salad នេះ។ អ្នកនឹងរកឃើញសេចក្តីណែនាំសម្រាប់ទាំងពីររួមជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ម៉ាក់ម៉ាក់ឌីជុនជំនួសនៅក្នុងគន្លឹះនិងការប្រែប្រួលខាងក្រោមរូបមន្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ចំពោះសាលាដ:
- 8 អោនស្រស់ spinach ស្រស់ (ឬ spinach ទារក)
- 1/2 ទៅ 2 ពែង strawberries (លាងសមាតនិងកាត់រួច)
- 1/2 ពែងពាក់កណ្តាលឬបំណែក pecan (lightly toasted)
- ស្រេចចិត្ត: 2 ទៅ 3 អោនឈីសពពែរ (ឬឈីសពណ៌ខៀវ)
- សម្រាប់ការស្លៀកសំលៀកបំពាក់បាស្សាសាមៀល:
- vinegar balsamic 2 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេបូក 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត tarragon
- 1/8 ស្លាបព្រាម្សៅគំនិត
- ម្សៅខ្ទឹមស 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កន្ទុយនៃ mustard ស្ងួត
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម 1/4 ពែង (ឬប្រេង Walnut ឬប្រេងបន្លែផ្សេងទៀត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹក spinach ជាមួយ strawberries sliced, pecans និងឈីសប្រសិនបើប្រើ។ គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកករហូតដល់ពេលបម្រើ។
- ដាក់ទឹកខ្មះទំពាំងបាយជូរស្ករក្រឡុកម្ស៉ៅខ្ទឹមបារាំងនិងម្សៅខ្ទឹមសនិងម៉ាសុកគោក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយប្រេងសូមបន្ថែមប្រេងបន្លែក្នុងល្បឿនយឺតនិងថេរ។ ជាជម្រើសដាក់សំលៀកបំពាក់ស្លៀកពាក់ចូលក្នុងពាងមួយដែលគ្របដោយគម្របហើយរង្គោះរង្គើ។ រសជាតិនិងលៃតម្រូវរដូវ។
- នៅពេលដែលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើការស្លៀកពាក់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់លើសាឡាត់ហើយលោតស្រាល ៗ ។
បម្រើ 4 នាក់ទៅ 6 នាក់។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ដាក់ពពួកប៉េសាន - ដាក់ពពកពាក់កណ្តាលនៅក្នុងកំរាលស្ងួតលើកំដៅមធ្យម។ ចម្អិនឆ្អិនឆ្អិនហើយងាកកាកកាហ្វេរហូតទាល់តែគ្រាប់មានពណ៌ត្នោតស្រាលនិងក្រអូប។ យកវាចេញទៅចានដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលអ្នកបន្ថែមវាទៅសាឡាត់។
- ម្សៅទឹកក្រឡុក - រលាយប៊ឺ 1 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះតូចមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមជាតិប៉ូតាស្យូមហើយកូរឱ្យក្រាស់ឱ្យបានល្អ។ បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃស្ករនិងចំអិន, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតនិងស្ករបានរំលាយ។ យកវាចេញទៅក្រដាស wax ឬចានក្រដាសជ័រក្រដាសជ័រ។
- Dijon Mustard Vinaigrette: នៅក្នុងពាងដែលមានគំរបមួយដាក់ផ្សិត 1 ស្លាបព្រានៃម៉ៃសូនីឌីជុន 1/4 ស្លាបព្រានៃម្សៅខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រៃស្រាស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកក្រូច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិង 1/2 ពែងបន្ថែម ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី។ រញ្ជួយរឹងមាំ ភ្លក្សរសជាតិនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ៗតាមតម្រូវការ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 234 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 20 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 11 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 11 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 193 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |