សូមប្រាកដថាយើងទាំងអស់គ្នាដឹងថាភីហ្សាគឺជាម្ហូបអាហារដែលមនុស្សចូលចិត្តបំផុតរបស់មនុស្សគ្រប់ៗគ្នា ... ប៉ុន្តែតើមានអ្វីកើតឡើងនៅពេលដែលអ្នកបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិឆ្ងាញ់អ៊ីតាលីជាមួយនឹងអាមេរិច? សូកូឡាភីហ្សាពណ៌សផិតក្បាច់ទំនើប - នោះហើយជាអ្វី!
ឈីឆីខ្ទិះក្លិនឈីឆៃឈីសឺរីស្រស់និងត្រជាក់ Ricotta បន្លែស្រស់និងក្លិនក្រអូបមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រវាងប្រេងអូលីវពីរនិងភ្លក់ម្រេចក្រហមដែលត្រូវបានគេយកទៅដាក់នៅលើសំបករបស់ Focaccia ។ សាំងវិចដ៏ក្លៀវក្លានេះគឺជាអ្វីដែលពិតប្រាកដដែលនឹងផ្លាស់ប្តូររបៀបដែលអ្នកគិតអំពីភីស្សានិងឈីសដុតជារៀងរហូត។ ផ្លាស់ប្តូរសមាសធាតុដើម្បីធ្វើឱ្យវាជារបស់អ្នក - ប៉ុន្តែមិនត្រលប់មកវិញនៅលើ Taleggio នេះ - វាធ្វើឱ្យសាំងវិចដែលមិនអាចទ្រាំបាន!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 អោនស៍។ Taleggio
- 2 អោនស៍។ Ricotta ស្រស់
- 1 ខ្ទឹមបារាំងស្រស់ៗតូច
- 3 ទុកសាឡីស្រស់
- 2 ទៅ 3 slices នៃ bacon crispy (crumbled)
- 1 ការ៉េទំហំមធ្យមនៃ Focaccia
- Pinch នៃម្រេចម្រេចក្រហម
- 2 tbsp ។
- ប្រេងអូលីវ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាប់ផ្តើមដោយការដំឡើងសាំងវិច។ ស្រូបយក Ricotta ដាក់លើនំបុ័ងមួយដុំនិងកំពូលជាមួយ bacon ។ បន្ថែម basil, spinach, និង Taleggio នេះ។ ដាក់ជាមួយនឹងដុំនំបុ័ងផ្សេងទៀតហើយទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុងខ្ទះទំហំមធ្យមដាក់បន្ថែមប្រេងអូលីវនិងម្រេចក្រហមនិងកំដៅលើមធ្យមក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីរហូតទាល់តែរសជាតិស្រួចហើយក្លាយជាក្លិនក្រអូប។
- បន្ថែមសាំងវិចទៅផ្នែកម្ខាងនៃបន្ទះហើយចម្អិនរយៈពេលពីរបីនាទីរហូតទាល់តែសំបកពណ៌ត្នោតដ៏ស្រស់ស្អាតចាប់ផ្តើមអភិវឌ្ឍ។
- ដាក់សាំងវិចទៅផ្នែកម្ខាងទៀតនៃចានដែលធ្វើឱ្យប្រាកដថាត្រូវមានស្នាមប្រឡាក់នៅជុំវិញនោះដោយដក់លើម្រេចក្រហមដែលនៅសល់បញ្ចូលប្រេងអូលីវ។ នៅពេលដែលក្រុមនោះបានក្លាយជាពណ៌ត្នោតហើយការចាប់ផ្តើមបានរលាយចេញពីសាំងវិចពីខ្ទះឆាហើយទុកវាមួយភ្លេតមុនពេលត្រាំ។