ផ្ទះបាយ ABC បានបំផុសគំនិត Kabocha Squash និង Goat Cheese Toast

សាំងវិចដែលបើកមុខនេះមានប្រភពនៅ ABC Kitchen ក្នុងទីក្រុងញូវយ៉ក។ វាមានការ កាប់ បាត់តាមរដូវកាលដែលលាយជាមួយកំប៉េះនិងទឹកឃ្មុំបន្តិចបន្តួចដូច្នេះវាជួយបង្កើនរសជាតិធម្មជាតិរបស់វា។ ការបន្ថែមឈីពពែនាំមកនូវភាពផុយផ្កាបន្ថែមទៀតខណៈពេលដែលអំបិលស្រស់ធ្វើឱ្យអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងមានភាពល្អប្រសើរ។

ហើយបើទោះបីជាការហូបចុកត្រូវបានណែនាំក៏ដោយក៏អ្នកអាចសាកល្បងរូបមន្តនេះជាមួយនឹងការវះកាត់ឆ្អឹងនិងអំបោះហើយវាមានលក្ខណៈស្មើគ្នា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 កំប៉ុងនៃការបំផ្លាញកាបូកូណា (ដែលគ្មានទឹកដោះគោនិងហែកស៊ី)
• 1 1/2 tbsp ។ ស្រាទំពាំងបាយជូរអង្ករ
• 1/2 tsp ។ អំបិល
• ដំឡូងបារាំង 1
• 3 tsp ។ ទឹកឃ្មុំ
• 3 អោនស៍។ ឈីពពែ (បែកក្បាលនិងបន្ទប់បណ្ដោះអាសន្ន)
• 1 tbsp ។ មីនស្រស់ (ហាប់)
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• បំណែកនៃនំបុ័ងក្រាស់ក្រាស់ 1 (sourdough)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាប់ផ្តើមដោយរំពុះការបំផ្លាញកាបោឆាជាមួយនឹងទឹកខ្មះរហូតទាល់តែវាមានអាលុយមីញ៉ូមហើយហ្វ្រេសត្រូវបានចាក់ចូលយ៉ាងងាយស្រួល។ ប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទី។
2. បង្រួមការបំផ្លាញដោយទុកទឹកបន្តិចបន្តួចហើយបន្ថែមអំបិល 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកឃ្មុំនិងកន្ទុយមួយចាន។
3. ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយដោយដៃបណ្តុះល្បាយប្រយុទ្ឋរហូតដល់មានការបិទបាំង។ ប្រសិនបើល្បាយរបស់អ្នកក្រាស់ពេកហើយមិនលាយបញ្ចូលបន្តិចបន្តួចបន្ថែមចំនួនតិចតួចនៃទឹកសាបត្រឡប់ទៅក្នុងល្បាយវិញហើយត្រូវប្រាកដថាធ្វើរឿងទាំងមូលដោយអំបិលនិងម្រេច។

1. បន្ទាប់មកសូមញ៉ាំនំប៉័ងរបស់អ្នកហើយលាបលើឈីពពែ។ ប្រសិនបើឈី goat អ្នកនឹងបានតែគាំង, នោះហើយជាមិនអីទេ; គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីចែកចាយវារាបស្មើនៅលើសាំងវិចទាំងមូល។ សូមចងចាំថាយើងចង់ឱ្យខាំទាំងអស់ក្លាយជាមនុស្សល្អឥតខ្ចោះ!
2. ឥឡូវនេះលាបលើល្បាយកូបូនិងកំពូលជាមួយទឹកឃ្មុំដែលនៅសល់។
3. ជាចុងក្រោយបន្ថែមម្រេចនិងម្រេចមួយចំនួននៃម្រេចស្រស់និងអំបិលនៃអំបិលសមុទ្រ។
4. Slice នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងបម្រើភ្លាម។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	585
ជាតិខ្លាញ់សរុប	24 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	15 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	53 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	2,122 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	70 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	26 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )