យើងតែងតែគិតអំពីដួងចិត្តរបស់សិល្បករប៉ុន្តែមានអ្នកធ្លាប់ព្យាយាមប្រើដៃរបស់អ្នកក្នុងការដុតវា។ មិនត្រឹមតែនេះនាំមកនូវរសជាតិធម្មជាតិរបស់ពួកគេទេប៉ុន្តែនៅពេលដែលដុតនំវាយនភាពរបស់ artichoke បានផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុងទៅជាកំណែ crunchy និង caramelized របស់ខ្លួនឯង soggy របស់ខ្លួន។ នៅក្នុងសាំងវិចនេះយើងរួមបញ្ចូលគ្នានូវ បេះដូងអាំង សិប្បនិម្មិតដែលមានរសជាតិក្រអូបនិងមាសជាមួយ Creamy និងសម្បូរទៅដោយ Mecox Cheddar រវាងចំណិតពីរនៃ sourdough និងមមាញឹកនៃម្រេចក្តៅ infused ប្រេងអូលីវ។ សាំងវិចអាចមានលក្ខណៈសាមញ្ញប៉ុន្តែរសជាតិមានភាពស្មុគស្មាញនិងគួរឱ្យរំភើប។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាបាយ (ម្រេចក្តៅបន្ថែមព្រហ្មចារីបន្ថែម)
- 2 នំបុ័ងនំប៉័ង (sourdough)
- 3/4 ឈុកឈាន់ឈីស (ដូចជាសូកូឡា Mecox ល្អឥតខ្ចោះរបស់សុកហារ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាប់ផ្តើមដោយបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃ Mecox cheddar ទៅលើចំណិតមួយនៃនំបុ័ង sourdough ។ កំពូលជាមួយនឹងបេះដូងអាំងសិប្បីលីត្រនិងសល់របស់សៃដា។
- បញ្ចប់ដោយការបន្ថែមនំប៉័ងនំបុ័ងកំពូលនិងប្រោះសាំងវិចទាំងមូលជាមួយនឹងប្រេងអូលីវម្រេចក្តៅ។ ទុកមួយឡែក។
- ដុតកំដៅជញ្ជីងដែលមានទំហំមធ្យមឬខ្ទះដាក់នៅលើកំដៅមធ្យមហើយបន្ថែមសាំងវិច។
- ទុកសាំងវិចឱ្យចំអិនអស់រយៈពេលពីរបីនាទីនៅម្ខាងរហូតទាល់តែសំបកត្រូវបានក្លាយជាពណ៌ត្នោតហើយពណ៌ឈីសចាប់ផ្តើមរលាយ។
- ពេលដែលភាគីម្ខាងរួចរាល់សូមក្រឡុកសាំងវិចហើយធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ឈីសទាំងអស់បានរលាយហើយផ្នែកម្ខាងទៀតត្រូវបានគេនំបុ័ងនិងខ្ទេចជាចំហៀង 1 ។
- នៅពេលសាំងវិចត្រូវបានរួចរាល់យកវាចេញពីកំដៅហើយទុកវាឱ្យអង្គុយពីរបីនាទីមុនពេលបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1118 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 89 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 39 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 37 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 181 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,478 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 32 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 48 ក្រាម |