ល្បាយនេះធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឆ្អឹងជំនីរឬប្រើវានៅលើឆ្អឹងជំនីឆើតឆាយតាមប្រទេសឬឆ្អឹង។
រូបមន្តទាក់ទង
ងាយស្រួលម្ហូបដុត
ញ៉ាំអាហារដុត
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅខ្ទឹមស 2 ស្លាបព្រា
- 2 ស្លាបព្រាម្សៅគំនិត
- ម្រេចខ្មៅ 2 ស្លាបព្រា
- អំបិល 1 ស្លាបព្រា
- 2 ស្លាបព្រា
- ម្សៅម្ទេស
- 2 ស្លាបព្រាម្សៅ cumin
- ស្ករត្នោត 2 ស្លាបព្រា
- 3 ទៅ 4 paprika ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន។
- ជូតដោយប្រើ 1-2 ស្លាបព្រាក្នុងមួយឆ្អឹងជំនី។ ខ្ញុំប្រើច្រើនពីព្រោះខ្ញុំចូលចិត្តវាក្តៅ។
- ដាក់លើអាំងមួយក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅឆ្ងាយពីប្រភពកំដៅដោយផ្ទាល់។ ចម្អិនយឺត ៗ សម្រាប់កំដៅទាបចាប់ពី 1 ម៉ោងកន្លះទៅ 2 ម៉ោង។
- បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារខ្ញុំរុំឆ្អឹងជំនីនៅក្នុងសន្លឹកហើយទុកឱ្យពួកគេសម្រាក 30 នាទី។ នេះធ្វើឱ្យឆ្អឹងជំនីរយ៉ាងខ្លាំង។
ធ្វើឱ្យមានប្រហែល 1/4 ពែង។