Moroccan Baked ទាំងមូលសាឌីនបង្កាន់ដៃ

នៅក្នុង Morocco sardines អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសម្បូរនៅតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រវែង, ធ្វើឱ្យត្រីតូចរសជាតិទាំងនេះមានតំលៃសមរម្យខ្លាំងណាស់។ សម្រាប់គ្រួសារដែលរស់នៅតំបន់ដែលនៅជិតមហាសមុទ្រសមុទ្រទឹកសាឌីនគឺជាអាហារសំខាន់មួយដែលបង្ហាញថាជាការផ្តល់ជូនប្រចាំសប្តាហ៍ជាទៀងទាត់ឬមិនមែនប្រចាំសប្តាហ៍នៅលើតុរបស់ពួកគេ។

តម្លៃរសជាតិនិងតម្លៃដាច់ឡែកមានហេតុផលដ៏ល្អមួយទៀតដែលជ្រើសរើសសាឌីននៅផ្សារត្រី - វាពិតជាល្អណាស់សំរាប់ពួកយើង! សំបូរវីតាមីន B និង អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ក៏ដូចជាកាល់ស្យូមនិងវីតាមីន D ផងដែរ។

ខណៈពេលដែលការព្យាបាលម៉ារ៉ុកដ៏ពេញនិយមមួយចំនួនដូចជា sardines ពាក់ព័ន្ធនឹងការទទួលទានអាហារពេលព្រឹកនិងការត្រៀមរៀបចំជាមុនបន្តិចបន្តួច។ ខ្ញុំគិតជាពិសេសពីសាឌីននិងនំប៉័ងចៀនឆា នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - បទបង្ហាញដ៏សាមញ្ញដែលបង្ហាញនៅទីនេះតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងស្ទើរតែទាំងអស់។

ការដុតនំគឺជាវិធីមួយលឿនបំផុតនិងងាយបំផុតក្នុងការរៀបចំសាឌីនទាំងមូល។ ទោះបីជាមិនចាំបាច់ក៏ដោយការធ្វើដូច្នេះនៅលើគ្រែនៃអំបិលថ្មជៀសវាងការជាប់ស្អិតណាមួយទៅនឹង Pan និង infuses បន្តិចបន្ថែមរសជាតិ។ មិនចាំបាច់តមអាហារទេប៉ុន្តែខ្ញុំយល់ថាការបន្ថែមម្រេចនិងប្រេងអូលីវធ្វើឱ្យរសជាតិធម្មជាតិរបស់ត្រីកាន់តែប្រសើរឡើង។ ចំណិត Lemon អាចត្រូវបានដាក់នៅលើ sardines ខណៈពេលដែលពួកគេចម្អិនជាមួយក្រូចឆ្មារ lemon និង cumin ដែលបានផ្តល់ជា condiments នៅតុ។

ឱ្យប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 250 គីឡូក្រាមក្នុងមនុស្សម្នាក់នៅពេលដែលទទួលទានសាឌីនជាដុត។ ត្រីគួរតែត្រូវបានហៀរចេញនិងកាត់បន្ថយមុនពេលចម្អិនអាហារ។ បន្តជាមួយរូបមន្ត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 គីឡូក្រាម (ឬ 2 ផោន។ ) sardines ស្រស់ទាំងមូល
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
• 1/4 ពែងអំបិលសមុទ្រធុនស្រាល (ឬអំបិលថ្មតិចឬច្រើនតាមដែលត្រូវការ)
• ម្រេចដីស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• តុបតែង: ក្រូចឆ្មាស្រស់ (ច្រាសស្តើង ៗ ឬកាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារ)
• តុបតែង: cumin (ជា condiment សម្រាប់បម្រើមួយ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នរបស់អ្នកមុន 350 ° F (175 ° C) ។
2. លាងសារាយនៅក្នុងចានទឹកមួយដែលស្កាត់ចេញជញ្ជីងសំណល់ដោយកាំបិតតូចមួយ។ បង្ហូរទាសាឌីន។
3. ប្រសិនបើចង់បានសូមដាក់ម្ហូបដុតនំរាក់ឬសន្លឹកដុតនំដែលមានក្រឡាអាលុយមីញ៉ូម។ ជាទូទៅប្រោះអំបិលថ្មឬអំបិលសមុទ្រដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីននៅលើបាតហើយរៀបចំសាឌីននៅលើអំបិល។
4. ជូតឬស្រក់ទឹកដោះគោនីមួយៗដោយអូលីវតិចតួចនិងរដូវវស្សាដោយមានម្រេចស្រស់។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប្រោះអំបិលថ្មបន្ថែមលើត្រីនោះជាមួយនឹងក្រូចឆ្មាស្រស់ៗប៉ុន្មាន។

1. ដុតនំសាឌីននៅចំកណ្តាលចង្ក្រានដែលមានអីវ៉ាន់សម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីឬគ្រាន់តែរហូតដល់ស្បែករលាយបានយ៉ាងងាយហើយត្រីល្អ។ សម្រាប់ពណ៌ងងឹត, ដុតនំនៅក្នុងផ្នែកខាងលើនៃ oven នេះ។
2. បញ្ជូនសាឌីនទៅចានរាងសំប៉ែតដែលមានក្រូចឆ្មារ។ Cumin អាចនឹងត្រូវបានផ្តល់ជូននៅតុជាផេ្សង ៗ ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	591
ជាតិខ្លាញ់សរុប	32 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	12 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	14 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	223 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	7,291 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	0 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	71 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )