ម្ហូបឆើតឆាយនេះមានលក្ខណៈពិសេសនៃការផ្សំបុរាណនៃទឹកស៊ីអ៊ីវនិងត្រីសាឡីហើយវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។ ទឹកក្រូចផ្តល់នូវម្ហូបទឹកបន្តិចបន្តួចហើយវាអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយទឹកដោះគោយ៉ាអួរធម្មតាឬក្រិកសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលធ្វើសកម្មភាពដូចគ្នាទៅនឹងត្រី salmon ស្តេចនៅប៉ាស៊ីហ្វិកដែលមានចុងបញ្ចប់ដូចវាមាននៅលើសត្វពពែផ្កាឈូកឬពណ៌ផ្កាឈូក។ អំបិលត្រីអាត្លង់ទិក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 1/2 ផោន fillet ត្រី salmon, ស្បែក, យកចេញ, កាត់ជាផ្នែកមួយ 6 អោនប្រសិនបើអ្នកចង់បាន
- 1 ស្លាបព្រា, បូក 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់ទឹកក្រូចច្របាច់
- អំបិលអំបិល
- pinch ម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មតា 6 អោន (ទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រិកដំណើរការបានល្អ)
- 1/8 ពែងកាត់
- dill ស្រស់
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមធំខ្ទឹមបារាំង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកល្មម 425 F.
- ស្រូបពន្លឺតិចមួយចានឆ័ត្រមួយឬបន្ទាត់សន្លឹកដុតនំមួយដ៏ធំជាមួយ foil ។
- បន្ថែមត្រីសាម៉ុងទៅខ្ទះដែលបានរៀបចំហើយរដូវជាមួយស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចឆ្មារអំបិលសមុទ្រនិង ម្រេចខ្មៅ ស្រស់។
- ដាក់ត្រីសាល់ម៉ុននៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនពេលវាស្រអាប់នៅកណ្តាលប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទីអាស្រ័យលើកម្រាស់របស់ត្រី។
- ខណៈពេលដែលត្រីសាម៉ុងត្រូវបាន roasting, ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់នេះ: whisk រួមគ្នាម្តង, 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹក lemon, dill និងខ្ទឹម។
- បម្រើជាមួយត្រីសាម៉ុង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 412 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 19 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 119 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 203 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 14 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 44 ក្រាម |