ឆ្អិនសាច់គោយ៉ាកនីរី

សាច់គោតូចនេះគឺល្អឥតខ្ចោះដូចជាអាហារឆ្ងាញ់ឬជាផ្នែកមួយនៃម្ហូបចម្បង។ ខណៈពេលដែលយ៉ាកឺរីតែងតែបង្ហាញសាច់មាន់គ្រឿងសមុទ្រនិងទឹកជ្រលក់នេះល្អពេកមិនប្រើនៅលើសាច់ផ្សេងទៀត។ តាមប្រពៃណី, yakitori ត្រូវបានបម្រើជាមួយស្រាបៀរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ផោន / 450 ក្រាមសាច់គោ sirloin, sliced ​​ចូលទៅក្នុងស្តើងវែង
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងចំនួន 2 ខ្ទេច
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/3 ពែង / 80 មីលីលីត្រ
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រទឹកក្រូច
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រ
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រប្រេងបន្លែ
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រគ្រាប់ល្ង
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីលីលីត្រខ្ញីស្រស់, minced

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុងចានលាយតូចមួយផ្សំទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកក្រូចលីងខ្ទឹមខ្ញីប្រេងល្ងនិងគំនិត។ ទុកមួយឡែក។ ញុំសាច់គោទៅលើសាច់សត្វឫស្សីរុញសាច់អំបោះចូលនិងចេញពីសាច់ដូចជាថើប។ អ្នកគួរមានសាច់ល្មមគ្រប់គ្រាន់សំរាប់ជម្រើ 16-18 ។ ដាក់សាច់ skewered នៅក្នុង marinade, ធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាត្រូវបាន coated ផងដែរ។ ដាក់នៅក្នុង Pan ធំគ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យ refrigerate ម៉ោង 3-4 ។

កំដៅមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅខ្ពស់មធ្យម។

យកសាច់ឆ្អើរចេញពីខ្ទះនិងបោះចោលម៉ាទីន។ ដាក់នៅលើដុតនិងចំអិនសំរាប់ 3-5 នាទីងាកម្តងម្កាល។ យកចេញពីកំដៅនិងបម្រើភ្លាម។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	392
ជាតិខ្លាញ់សរុប	19 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	10 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	96 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,335 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	20 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	37 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )