សាប៊ូនិងសាច់ក្រហមអាំងសាច់

ផ្លែល្ពៅនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលដំណើរការយ៉ាងល្អនៅលើនំប៉័ងសាច់ដុំភាគច្រើនប៉ុន្តែត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់នំនិងឆ្អឹងសាច់ដុំឆ្អឹងជំនី។ ដូច្នេះនៅពេលក្រោយដែលអ្នកចង់ពិសារអាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អមួយនៅផ្ទះធ្វើឈីបដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ពែង (120 មីលីលីត្រ) butter unsalted, បន្ទន់
• 1 ពែង (240 មីលីលីត្រ) ស្រាក្រហម
• 2
• កាប់, peeled និង chopped វិចិត្រ
• 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុង (15 មីលីលីត្រ) ម៉ាដាម៉ាឌូន
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (2,5 មីលីលីត្រ) អំបិល
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (2,5 មីលីលីត្រ) ម្រេចខ្មៅ
• ប្រេងអូលីវ 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រា (15 ទៅ 30 មីលីលីត្រ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ជីកខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេងអូលីវរយៈពេល 3 ទៅ 5 នាទី។ បន្ថែមស្រានិងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយចម្អិនបន្ថែមទៀតពី 7 ទៅ 10 នាទី។

2. ពេលត្រចៀកនិងស្រាត្រូវបានដាក់បញ្ចូលយ៉ាងល្អ (គួរក្រាស់) យកខ្ទះពីកំដៅហើយអនុញ្ញាតឱ្យលាយត្រជាក់ទាំងស្រុង។

នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំ butter ព្រិលជាមួយល្បាយរាក់។ ចានគ្របដណ្តប់ដោយថង់ប្លាស្ទិកនិងដាក់នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ម្រេចដាក់ម្រាមដៃ។