ទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បន្លែជ្រលក់ទឹកដោះគោនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងរសជាតិស្តង់ដាររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកប្រញាប់ប្រញាល់សូមប្រើបរិមាណសមមូល (2-1 / 4 ពែង) នៃស្ត្រប៊ឺរីស្ត្រប៊ឺរីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ឬស៊ីរ៉ូ។
ដើម្បីផ្លាស់ប្តូររូបមន្តសូមសាកល្បង Blueberries ឬ Raspberries (ជាមួយទឹកជ្រលក់បន្ថែមទឹកដោះគោ agave បន្តិចបន្តួចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) និងទឹកឃ្មុំស៊ីរ៉ូស្ករឬសុីរ៉ូដើមម៉ិចជំនួសឱ្យទឹកដោះគោ agave ។
ខ្ញុំប្រើគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឬម៉ាត់ម៉ាដាមៀជាជាងទឹកដោះគោដូងដើម្បីឱ្យរសជាតិនៃផ្លែប៊ឺរីឆ្លងកាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំការ៉េមដាប់ប៊យដាប់ប៊រអ្នកអាចជំនួសទឹកដោះគោដូងបានយ៉ាងល្អប្រសើរ (មានជាតិខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់ឬស្រាល) ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងនាំយកការ៉េមទៅថ្ងៃទី 4 ខែកក្កដាសាច់អាំងឬព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងទៀត, ការដឹកជញ្ជូននៅក្នុងធុងសុវត្ថិភាពស៊ុក។ បង្កកនៅពេលមកដល់។ បន្ទាប់មកយកទឹកកកចេញពី 15 ម៉ាតមុនពេលបម្រើ។
ការ៉េមនេះឆ្ងាញ់ណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណា, ដើម្បីធ្វើឱ្យវាទៅជា sundae decadent, កំពូលជាមួយ Cream ដូង whipped ឬក្រែមណាត់; គ្រាប់ល្ហុងខ្វង; strawberries ស្រស់បន្ថែមទៀត chopped; និងទឹកជ្រលក់សូកូឡាដោយទឹកដោះគោ។
ធ្វើឱ្យពែង 4-1 / 2
2 ផោន។ (ប្រហែល 31 ធំ) strawberries ស្រស់, hulled និង quartered (ប្រហែល 5 CUPS)
ទឹកដោះគោ 1 បូក 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លាបក្រូចឆ្មារស្រាល ៗ បែងចែក
1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងស្រស់ទឹកត្នោតលីង
¼ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
2 5.4 អោន - រាល់កំប៉ុងដូង ៗ (ប្រហែល 1-1 / 4 ពែង)
½ពែងឈីវីឬស្វាកាដូទឹកដោះគោ
ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- បន្ថែមផ្លែស្ត្រប៊េរីខួរក្បាល 1 ពែងនៃទឹកដមក្រូចឆ្មារទឹកក្រូចនិងអំបិលទៅក្នុងទ្រនាប់ខ្នាតធំ។ កូរ; និងនាំយកទៅរំពុះលើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលឆ្អិនមួយបន្ថយទៅកំដៅមធ្យមនិងចំអិន, stirring ម្តងម្កាលរហូតដល់ល្បាយ berry thickens និងកាត់បន្ថយទៅ 2-1 / 4 CUPS, 25-30 នាទី។ (មើលឃ្លុបដើម្បីទប់ស្កាត់ការរីករាលដាល។ )
- ចាក់ល្បាយប៊ែរីទៅក្នុងចានធំមួយហើយកូរឱ្យនៅទឹកដោះគោដែលមានទឹកដោះគោក្រេមដូងទឹកដោះគោគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងវ៉ាន់នី។ គ្របដណ្តប់និងញាក់រយៈពេលយ៉ាងតិច 3 ម៉ោង។
- ចាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនទឹកកកនិងបង្កកធ្វើតាមការណែនាំ។ ផ្ទេរទៅធុងទឹកកកដែលមានសុវត្ថិភាពនិងញាក់រយៈពេលពីរបីម៉ោងទៀតរហូតដល់រឹង។ (ប្រសិនបើអ្នកបម្រើការ៉េមត្រង់ពីម៉ាស៊ីនទឹកកកនោះវានឹងមានលក្ខណៈដូចទៅនឹងទន់ដែលអាចប្រើបានជាប្រចាំ។ ការដាក់ក្នុងទូរទឹកកកអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនឹងនាំមកនូវភាពស្រដៀងនឹងការ៉េមបែបប្រពៃណី។ )
កំណត់ហេតុរោគអាឡែហ្ស៊ី : ការ៉េមនេះមិនមានជាតិទឹកដោះគោឡាក់តូសសណ្ដែកនិងស្ករ (ផលិតទឹកដោះគោផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកឬទិញថ្នាំដែលមិនមានជាតិ gluten) ។ វាក៏ vegan, kosher, និង paleo ។ ប្រសិនបើអ្នកឬនរណាម្នាក់ផ្សេងទៀតដែលនឹងញ៉ាំការ៉េមមានអាឡែរហ្សីណែនជំនួសដូងឬសណ្តែកទឹកដោះគោសម្រាប់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីឬទឹកដោះគោម៉ាក់ដាម៉ាម៉ា។