វាត្រូវការភាពប៉ិនប្រសប់និងភាពសម្បូរបែបជាមួយនឹងចំណេះដឹងអំពីភេសជ្ជៈ ដើម្បីក្លាយជាអ្នកទទួលបានជោគជ័យ ។ នេះគឺជាការងារមួយក្នុងចំនោមការងារទាំងនោះដែលភាពជោគជ័យរបស់អ្នកអាស្រ័យទៅលើបុគ្គលិកលក្ខណៈរបស់អ្នកដូចជាជំនាញរបស់អ្នកនៅខាងក្រោយរបារ។
ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតអ្នកត្រូវតែជាអ្នកលាយភេសជ្ជៈម៉ាស៊ីនបម្រើអ្នករៀបចំអ្នកគិតលុយមិត្តភក្តិអ្នកចិត្តសាស្រ្តនិងអ្នកដែលមានអារម្មណ៍ចម្លែក។ សេវាកម្មអតិថិជនគឺជាគន្លឹះសំខាន់ពីព្រោះប្រាក់ចំណូលភាគច្រើនរបស់អ្នកមកពីគន្លឹះ។ មានរឿងមួយចំនួនដែលត្រូវចងចាំនៅពេលនិយាយអំពីផ្នែកនេះ។
01 នៃ 10
មានអាកប្បកិរិយាល្អ
រូបភាព gruizza / Getty នេះគឺជាឧស្សាហកម្មបដិសណ្ឋារកិច្ចហើយ គ្រប់អ្នកជំនួញត្រូវចាំថា ។ ដើម្បីទទួលជោគជ័យអ្នកត្រូវរក្សាឱ្យមានអាកប្បកិរិយាល្អមិនថាថ្ងៃរបស់អ្នកទៅជាអាក្រក់យ៉ាងណានោះទេហើយត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះអតិថិជនគ្រប់គ្នា។
រឿងសាមញ្ញ ៗ ដូចជាស្នាមញញឹមនិងការស្វាគមន៍នៅពេលអ្នកគាំទ្រអង្គុយចុះហើយអរគុណពួកគេនៅពេលពួកគេចាកចេញអាចធ្វើឱ្យមានចំណាប់អារម្មណ៍ធំបំផុត។
02 នៃ 10
រក្សារបារស្អាត
Fuse / Getty Images គ្មានអ្វីនិយាយថាអ្នករាំអាជីពមិនមានវិជ្ជាជីវៈ (ឬអ្នកដែលមិនខ្វល់) ច្រើនជាងរបារកខ្វក់។ ភាគច្រើននៃអ្នកលក់រាយដ៏ល្អបំផុតត្រូវបានសំអាតជាបន្តបន្ទាប់ហើយវាអាចធ្វើឱ្យអស្ចារ្យសម្រាប់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវបទពិសោធរបស់អ្នកគាំទ្ររបស់អ្នក។
- ប្រើកន្សែងសម្ងួតស្អាតដើម្បីជូតកំពូលរបារពេលណាដែលអ្នកឃើញទឹកឬកំពប់។
- ទុក របារខ្នងឱ្យត្រង់ ដោយដាក់ដបត្រលប់ទៅកន្លែងដែលអ្នកទទួលវាភ្លាម។
- ចៀសវាងការដាក់វ៉ែនតាទទេរុំចំបើងក្រដាសសំពត់និងសំរាមផ្សេងៗទៀតនៅពេលអ្នកឃើញវា។
- ជំនួសក្រដាសប្រាក់កូកែកជាទៀងទាត់។
រឿងតិចតួចទាំងនេះហាក់បីដូចជាធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងហើយជារឿយៗអាចត្រូវបានធ្វើនៅលើផ្លូវរបស់អ្នក។ អ្នកប្រហែលជានឹងលឺវាពីចៅហ្វាយដែរប៉ុន្តែវាជាការពិត: "ប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលាដើម្បីគ្មានខ្លាញ់អ្នកមានពេលវេលាដើម្បីសម្អាត។
03 នៃ 10
ធ្វើឱ្យការផ្ដល់យោបល់
Neustockimages / Getty Images ការស្នើសុំភេសជ្ជៈគឺជារឿងមួយដែលនឹងជួយអតិថិជនឱ្យឈប់សំរាកដែលអ្នកយកចិត្តទុកដាក់អំពីបទពិសោធន៍របស់ពួកគេ។ យ៉ាងណាមិញអ្នកស្ថិតនៅក្នុងបារ៍ច្រើនជាងពួកគេដូច្នេះបើអ្នកដឹងថាមានភេសជ្ជៈល្អតើអ្នកទុកវាឱ្យខ្លួនឯងបានទេ?
- ប្រសិនបើអ្នកឃើញស្ត្រីម្នាក់កំពុងប្រើម៉ឺនុយស្រាក្រឡុករយៈពេលប្រាំនាទីអ្នកគួរតែស្នើអ្វីមួយចេញពីម៉ឺនុយ។
- ប្រសិនបើគូស្នេហ៍អង្គុយចុះហើយមើលទៅដោយចៃដន្យអ្នកគួរតែធ្វើការស្នើ។
- នៅពេលដែលអ្នកស្វាគមន៍នរណាម្នាក់សូមដាក់កន្សែងក្រឡុកនៅលើរបារហើយប្រាប់ពួកគេអំពីភេសជ្ជៈពិសេសឬភេសជ្ជៈដែលអ្នករំភើប។
- ប្រសិនបើអ្នកចូលមកជាទៀងទាត់ដែលទទួលបានរឿងដូចគ្នារាល់ពេលព្យាយាមបង្ហាញអ្វីដែលស្រដៀងគ្នាឬផ្តល់នូវភេសជ្ជៈដូចគ្នាជាមួយនឹងវិញ្ញាណថ្មីដែលអ្នកទើបតែមាននៅក្នុងស្តុក។
ប្រាំបីដងក្នុងចំណោម 10 អតិថិជននឹងទទួលយកដំបូន្មានរបស់អ្នកព្រោះអ្នកគឺជាអ្នកជំនាញ។ ជាញឹកញាប់អតិថិជនក៏នឹងបង្ហាញពីការដឹងគុណរបស់ពួកគេជាមួយនឹងព័ត៌មានល្អប្រសើរជាងមុន។
04 នៃ 10
បង្ហាត់ការចងចាំរបស់អ្នក
danchooalex / រូបភាព Getty អ្នកនឹងមានអ្នករត់តុកំពុងស្រែកបញ្ជាទិញភេសជ្ជៈក្រោយពីផឹកស្រាភ្ញៀវភ្ញៀវនៅបារ៍ដែលមិនចង់មើលវ៉ែនតាទទេនៅពីមុខពួកគេហើយប្រហែលជា 20 រឿងដែលអ្នកត្រូវពិនិត្យមើល។ ការចងចាំរយៈពេលខ្លីល្អគឺជាគន្លឹះមួយក្នុងការក្លាយជាអ្នកទទួលទានស្រា។ វាក៏អាចជួយរក្សារបាររវល់នៅក្រោមការគ្រប់គ្រងបាន។
អ្នកគួរតែអាចរក្សាទុកបាន:
- បញ្ជាទិញទឹកច្រើនហើយភ្ជាប់វាជាមួយពិធីជប់លៀងដូច្នេះពួកគេចេញទៅក្រៅ។
- ចងចាំពីអ្វីដែលមនុស្សគ្រប់រូបអង្គុយនៅរបារកំពុងផឹកសម្រាប់ជុំបន្ទាប់។
- សូមបញ្ចូលឈ្មោះរបស់អ្នក (និងព័ត៌មានលំអិតផ្ទាល់ខ្លួនផ្សេងទៀត) នៃទៀងទាត់របស់អ្នកជាមួយនឹងភេសជ្ជៈដែលពួកគេចូលចិត្ត។
ក៏មានភេសជ្ជៈដ៏ល្អនៅក្នុងធនាគារចងចាំរបស់អ្នក។ ចាប់ផ្តើមដោយការរៀនពីប្រជាប្រិយភាពពេញនិយម និង ពេញនិយម ក្នុងស្រុកហើយបន្ថែមកម្មវិធីថ្មីនៅពេលអ្នកចូលទៅ។
05 នៃ 10
ព្យាករណ៍អ្វីគ្រប់យ៉ាង
Walter Hodges / Getty Images ក្នុងនាមជាអ្នកទទួលទានស្រាអ្នកត្រូវដឹងអំពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងរបាររបស់អ្នកនិងត្រូវត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការរំពឹងទុកផងដែរ។
- តើ ស្រោមរបស់អ្នកក្រូចឆ្មានិងក្រូចឆ្មា ?
- តើអ្នកត្រូវការវ៉ែនតាស្អាតឬស្រាបៀរទុកជាថ្មី?
- តើធុងទឹកកកឬទឹកកកមានកម្រិតទាបដែរឬទេ?
- ចុះយ៉ាងណាចំពោះភេសជ្ជៈនៅបារ? ប្រសិនបើអ្នកឃើញថាភេសជ្ជៈមួយចុះទៅ sips មួយចំនួនចុងក្រោយ, សួរថាតើអតិថិជនចង់បានផ្សេងទៀត។
ប្រសិនបើអ្នកស្មានទុកជាមុនអំពីតំរូវការរបស់របារនោះអ្វីៗនឹងល្អហើយរលូន (សង្ឃឹមថា) ។
06 នៃ 10
ត្រូវស្មោះត្រង់
Lane Oatey / ពណ៌ខៀវរូបភាព / រូបភាព Getty វាជាធម្មជាតិរបស់មនុស្សដើម្បីផ្តល់ការព្យាបាលពិសេសដល់មនុស្សម្នាក់លើមនុស្សម្នាក់ទៀតប៉ុន្តែអ្នកផឹកស្រាត្រូវតែបោះបង់ទម្លាប់នោះ។ អ្នកគួរតែបង្ហាញការយកចិត្តទុកដាក់និងការយកចិត្តទុកដាក់ដូចគ្នានឹងគ្រប់គ្នានៅរបារមិត្តភក្តិចាស់និងអ្នកថ្មី។
ជៀសវាងការសន្ទនាជ្រៅជាមួយអ្នកគាំទ្រម្នាក់។ ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងធ្វើការពិនិត្យបន្តទៀតនូវបារដែលនៅសល់សម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលត្រូវការបំពេញបែបបទកន្សែងដែលត្រូវផ្លាស់ប្តូរហើយផ្ទាំងដែលត្រូវការដកចេញ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអើពើមនុស្សម្នាក់នោះព័ត៌មានជំនួយនោះនឹងបង្ហាញពីការធ្វេសប្រហែស។
07 នៃ 10
ស្មោះត្រង់
Dan Bannister / Getty Images មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលដើរឆ្លងកាត់ទ្វារបង្អួចគឺផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវភេសជ្ជៈដែលមានបទពិសោធន៍ល្អ។ រឿងមួយដ៏អាក្រក់បំផុតដែលអ្នកអាចធ្វើបានគឺបំបែកភាពទុកចិត្តនោះ។
ការទទួលទាននិងការបញ្ចូលទឹកប្រាក់លើសពី នេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវកេរ្តិ៍ឈ្មោះអាក្រក់ដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានការងារធ្វើនិងអាចមានផលប៉ះពាល់ដល់អនាគតក្នុងតំបន់។ ការចាក់សាំងផ្ទាំងសម្រាប់ប្រាក់នៅក្នុងហោប៉ៅរបស់អ្នកឬក៏ភេសជ្ជៈសម្រាប់មិត្តភក្តិគឺមិនអាចទទួលយកបាននិងមិនមានវិជ្ជាជីវៈ។
08 នៃ 10
កុំកំណត់លើព័ត៌មានជំនួយ
Marc Oeder / Getty Images វាជាការពិតដែលថានៅក្នុងបារ៍គន្លឹះរបស់អ្នកប្រហែលជានឹងធ្វើឱ្យភាគច្រើននៃប្រាក់ចំណូលរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកជក់ចិត្តនឹងមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអ្វីដែលល្អបំផុត (ឬសូម្បីតែទម្លាប់ធម្មតា 15-20 ភាគរយ) រាល់ពេលនោះវានឹងបង្ហាញនៅលើមុខរបស់អ្នក។
ប្រសិនបើអតិថិជនទុកប្រាក់មួយដុល្លារនៅលើរបារបន្ទាប់ពីបញ្ជាទិញ ភេសជ្ជៈចំរុះ បីម៉ោងក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោងហើយអ្នកមើលទៅគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមអ្នកដទៃនឹងកត់សម្គាល់ហើយការយល់ឃើញរបស់ពួកគេចំពោះអ្នកទំនងជាមិនមានលក្ខណៈអំណោយផលនោះទេ។
យកដំបូន្មានដែលអ្នកត្រូវបានគេធ្វើឱ្យល្អបំផុតគ្រប់ពេលហើយប្រាក់ឈ្នួលនឹងបន្ថែម។ មនុស្សខ្លះមានភាពស្រពេចស្រពិលហើយអ្នកមិនអាចជួយបានទេ។ អតិថិជនផ្សេងទៀតគឺយល់ច្រឡំហើយអាចព្យាយាមធ្វើឱ្យអ្នកពិការ។
ដូចគ្នានេះផងដែរកុំ "សុំទាន" សម្រាប់គន្លឹះ, ដែលជាការធម្មតាទេពកោសល្យ។
09 នៃ 10
កាត, កាត, កាត
សម្បូរបែប Legg / Getty រូបភាព វាគឺជាការទទួលខុសត្រូវរបស់អ្នកដើម្បីប្រាកដថាអ្នកដែលផឹកស្រាក្នុងបាររបស់អ្នកមានអាយុស្របច្បាប់។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរ តិចតួច ដែលមាននរណាម្នាក់អាយុ 21 ឆ្នាំស្នើសុំលេខសម្គាល់របស់ពួកគេ។ វាជាសំនួរដ៏សាមញ្ញមួយដែលជួយសង្រ្គោះអ្នកអោយមានការរំខានជាច្រើនបើសិនជាពួកគេមិនទាន់គ្រប់អាយុ។
- ដំបូងអ្នកប្រហែលជាមិនគិតថានេះជាបញ្ហាសេវាអតិថិជនទេប៉ុន្តែវាធានាថាអ្នកគ្រប់គ្នានៅបារ៍មានពេលវេលាល្អស្របច្បាប់។
- ផលវិបាកសម្រាប់ការបម្រើអនីតិជនគឺធ្ងន់ធ្ងរ។ វាអាចធ្វើឱ្យអ្នកចំណាយប្រាក់និងជំនួញច្រើនហើយវាអាចធ្វើឱ្យអ្នកឈប់ធ្វើការ។
អ្នកផឹកស្រាវ័យក្មេងច្រើនតែមានការអាក់អន់ចិត្តដោយការស្នើសុំនេះ។ គណនាថាដោយគ្រាន់តែពន្យល់ថាវាគឺជាផ្នែកមួយនៃការងាររបស់អ្នក។ ចំពោះមនុស្សវ័យចំណាស់ដែលមើលទៅក្មេងតូចពេកវាអាចជារឿងគួរឱ្យស្រលោះជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីនៅអាយុ 20 និង 30 ឆ្នាំ។
10 នៃ 10
ភាគច្រើនបំផុតនៃការទាំងអស់ត្រូវមានវិជ្ជាជីវៈ
Simon Watson / Getty Images វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកដើម្បីបង្កើតអាកប្បកិរិយានិងរូបរាងជំនាញវិជ្ជាជីវៈ។ អតិថិជននឹងទុកចិត្តអ្នកហើយត្រលប់មកវិញម្តងទៀតប្រសិនបើពួកគេមានបទពិសោធន៍ល្អ។
រក្សាការសន្ទនារាក់ទាក់ដោយស្លៀកសម្លៀកបំពាក់ស្អាតសមរម្យសម្រាប់ការបង្កើតនិងរក្សាឥរិយាបថវិជ្ជាជីវៈនិងបង្កើតបរិយាកាសមួយដែលអ្នកគាំទ្រនិងអ្នកគ្រប់គ្រងនឹងពេញចិត្ត។ Bartending គឺជាវិជ្ជាជីវៈមួយហើយបើទោះបីជាអ្នកកំពុងប្រើវាជាកម្មវិធីបណ្ដោះអាសន្នដើម្បីចូលរៀននៅមហាវិទ្យាល័យឬអ្វីក៏ដោយអ្នកត្រូវការព្យាបាលវាដូចនេះ។
ភាគច្រើនបំផុតនៃការទាំងអស់មានភាពសប្បាយរីករាយ!