វាជាបច្ចេកវិជ្ជា Bartending ដែលងាយស្រួលបំផុតអ្នកនឹងរៀន
អ្នកដឹងពីរបៀបញ័រនិងកូរប៉ុន្តែតើវាមានន័យយ៉ាងណានៅពេលដែលរូបមន្តស្រាក្រឡុកមួយនិយាយថា "កសាង" ភេសជ្ជៈ? ទោះបីវា ស្តាប់មើលទៅដូចជាបច្ចេកទេសបែកបាក់ដ៏ប៉ិនប្រសប់ ក៏ដោយវាពិតជាងាយស្រួលបំផុតហើយអ្នកប្រហែលជាកំពុងធ្វើវារួចទៅហើយ។ វាសាមញ្ញណាស់ព្រោះអ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺចាក់។
តើអ្នក«កសាង»ភេសជ្ជៈយ៉ាងដូចម្ដេច?
ការបង្កើត ភេសជ្ជៈមានន័យថាអ្នកគ្រាន់តែចាក់គ្រឿងផ្សំដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងកែវបំរើនិងនៅលើធាតុផ្សំមុន។
ពិតជាមែន!
បច្ចេកទេសលាយនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ភេសជ្ជៈចម្រុះច្រើនបំផុត។ អ្នកនឹងរកវានៅក្នុង ភេសជ្ជៈដែលមានប្រជាប្រិយជាច្រើន ដូចជា John Collins, Vodka Tonic និង Rum & Coke ។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ភេសជ្ជៈចំរុះខ្លីដូចជា ជនជាតិរុស្សី និងក្រុម Nutty Irishman ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចាក់ស្រានិងឧបករណ៍លាយបញ្ចូលដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងកញ្ចក់អ្នកកំពុង បង្កើត ភេសជ្ជៈមួយ។
នៅពេលអ្នកបង្កើតភេសជ្ជៈចម្រុះអ្នកចង់បន្ថែមគ្រឿងផ្សំតាមលំដាប់ដែលពួកគេត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងរូបមន្ត។ នេះច្រើនតែមានន័យថាស្រារបស់អ្នកត្រូវបានដាក់ជាលើកដំបូងបន្ទាប់មកអ្នកកែសម្ផស្ស (ទឹកក្រឡុកទឹកក្រឡុកនិងទឹកស៊ីរ៉ូ) បន្ទាប់មកបញ្ចប់ជាមួយនឹងសូដានិងគ្រឿងផ្សំដែលមានកម្រិតខ្ពស់។ ជាការពិតណាស់ លំដាប់នៃការចាក់គឺជាបញ្ហានៃការជជែកវែកញែក និងរាល់ហាងលក់ដូរតាមទ្រឹស្តីនិងទម្លាប់របស់ពួកគេផ្ទាល់។
បច្ចេកទេសអ្នកអាចនិយាយបាន ថាភេសជ្ជៈស្រទាប់ត្រូវបានសាងសង់ឡើង ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយើងតែងតែភ្ជាប់ពាក្យថា 'សាងសង់' ជាមួយនឹងភេសជ្ជៈចំរុះ (ដូចជាភេសជ្ជៈដែលត្រូវបាន លាយបញ្ចូលគ្នា ) ។
ការលាយភេសជ្ជៈចម្រុះបន្ថែមទៀត
ភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងកញ្ចក់ក៏ជាប្រធានបទដើម្បីបំផុសគំនិតភាគច្រើនបំផុត។ ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចសាងសង់បង្ហូរឈាមម៉ារីបាន ប៉ុន្តែវាមិនល្អទេប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានបណ្តុះដូច្នេះគ្រឿងទេសទាំងនោះនឹងធ្វើសមាហរណកម្មពេញលេញជាមួយប៉េងប៉ោះនិងលាយវ៉ាដាកា។
ជួនកាលអ្នកក៏អាចចាប់យកភេសជ្ជៈចម្រុះដែលត្រូវបានគេសាងសង់នៅក្នុងកញ្ចក់បម្រើផងដែរ។
នេះជារឿងធម្មតាសម្រាប់ ភេសជ្ជៈក្រែមដូចជាសត្វកខ្វក់ ។ បាទអ្នកអាចកូរវាបានប៉ុន្តែការរង្គោះរង្គើនេះបានបន្ថែមការបន្ថែមមួយដែលបំបែកភេសជ្ជៈនេះចេញពីបងប្អូនជីដូនមួយដែលមានប្រជាប្រិយភាពរបស់ខ្លួនគឺជនជាតិស។
ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែចាក់គ្រឿងផ្សំចូលក្នុងកញ្ចក់តាមរូបមន្ត។
- ដាក់ សំណប៉ាហ្គារនៃកញ្ចក់របស់អ្នក នៅលើកញ្ចក់, ធានាថាអ្នកទទួលបានត្រាដ៏ស្រស់ស្អាត។
- កាន់ខួរក្បាលនិងកញ្ចក់យ៉ាងរឹងមាំ (មួយក្នុងដៃនីមួយៗ) និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នឱ្យឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ទាំងស្រុងដើម្បីឱ្យលាយគ្រឿងផ្សំ។
- ដាក់កញ្ចក់ចុះក្រោមនៅលើរបារហើយយកចេញនូវសំណាញ់។
នេះអាចជារញ៉េរញ៉ៃបន្តិចបន្តួច ជាពិសេសជាមួយនឹងកញ្ចក់ស្តើង ដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យបិទត្រាតឹងជាមួយសំណប៉ាហាំង។ វាដំណើរការបានយ៉ាងល្អបំផុតជាមួយកែវភ្នែកចាស់និងវ៉ែនតាកែវពីរដងប៉ុន្តែអាចត្រូវបានគេធ្វើជាមួយនឹងកញ្ចក់ថ្លុក។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាប្រុងប្រយ័ត្នហើយមានសំណប៉ាហាំងខ្លីៗវាអាចធ្វើការនៅលើកញ្ចក់ក្រឡុកផងដែរ។
បន្ថែមភេសជ្ជៈចម្រុះដើម្បីកសាង
អគារនេះមិនត្រូវការការហ្វឹកហ្វឺនច្រើនទេ (ទោះបីជាអ្នកចង់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីជៀសវាងការកំពប់និងការរលាយក៏ដោយ។ ប្រសិនបើអ្នក ជ្រើសរើសយកទឹកអប់ដែលមានល្បឿនលឿន នៅលើដបស្រារបស់អ្នកអ្នកនឹងត្រូវអនុវត្តតិចតួចពីព្រោះវាត្រូវការពេលខ្លះប្រើ។
នេះគឺជាភេសជ្ជៈមួយចំនួនដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនិងល្អសម្រាប់ការអនុវត្តជំនាញដ៏សាមញ្ញនេះ។
- តែលាងអាយឡេន - អ្នកនឹងចាក់ច្រើនដងសម្រាប់ភេសជ្ជៈនេះនៅពេលស្រាប្រាំទៅក្នុងកែវ។
- ម៉ីម៉ូសា - វាសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលអ្នកបង្កើតស្រាក្រឡុកដូចនេះនៅក្នុងលំដាប់ជាក់លាក់មួយពីព្រោះពពុះធ្វើឱ្យលាយ។
- Tootsie Roll Shooter - ទឹកកក ជាច្រើនបានរំលងទំលាប់នៃបច្ចេកទេសប្រព័ន្ឋលាយឡិចត្រូនិចទាំងអស់ហើយទៅត្រង់សម្រាប់ការសាងសង់។