តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យកាបូប Cheesecloth នៃឱសថនិងគ្រឿងទេសសម្រាប់ស៊ុបឬស្តុក

01 នៃ 07

បន្ថែមរសជាតិដល់ភាគហ៊ុនរបស់អ្នកជាមួយ Sachet មួយ

ចានស៊ុបឬចានសាច់សត្វដូចជា ឆ្អឹងជំនីឆ្អឹងជំនីឆ្អឹងខ្នង ឬ ឆ្អិន អង្ករបាន ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង ឃ្លាំងស្តុក ល្អហើយ ស្តុក អង្ករ ល្អចាប់ផ្តើមជាមួយគ្រឿងទេស - ក្រេបរសជាតិឬ ភួង ។

ពួកវាទាំងពីរជាឈូងសមុទ្រដែលមានគ្រឿងផ្សំនិងគ្រឿងទេសហើយត្រូវបានប្រើដើម្បីស៊ុបរដូវត្រចៀកនិងស្តុក។ កញ្ចប់នេះត្រូវបានចងភ្ជាប់ជាមួយ twine ពិជឃាតទៅចំណុចទាញនៃសក្តានុពលនៃការចម្អិនអាហារដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដកចេញពីផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។

ក្រួសមួយខុសគ្នាពីភេភ័ណ្ឌ garni នៅក្នុងថាក្រោយមកមានតែឱសថជាធម្មតា parsley thyme និងស្លឹក Bay ។

ក្រដាសមួយរួមបញ្ចូលទាំងឱសថទាំងបីដែលបូករួមជាធម្មតា peppercorns ខ្មៅ។

នេះជាអ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវធ្វើក្នុងការបង្កើតឃ្លាស្តុកមួយ:

• ការ៉េទំហំ 4 អ៊ីញ
• 18 អុិនឈ៍កំទេចសាច់អាំង
• កន្ត្រៃប្រើ
• 12 ដើម parsley
• 1 tablespoon peppercorns ខ្មៅ
• 2 បន្លែស្រស់បន្លែ
• 2 ស្លឹកបៃតង

02 នៃ 07

ប្រមូលធាតុគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ភាគហ៊ុន Sachet

មានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដូចជាធ្មេញកំប៉ុងកន្ត្រៃចំណិតពងក្រពើម្ទេសក្រហមម្រេចស្រស់បន្លែស្លឹកនិងស្លឹកឈើមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើម។

03 នៃ 07

ទីកន្លែងគ្រឿងផ្សំនៅលើ Cheesecloth

ពត់ដើម parsley និង sprigs thyme នៅក្នុងពាក់កណ្តាលហើយដាក់ពួកវារួមជាមួយ peppercorns និងស្លឹក Bay នៅកណ្តាលនៃការ cheesecloth ការ៉េ។

04 នៃ 07

ចាប់ផ្តើមប្រមូលឈីបឈូប

បត់ជ្រុងមួយនៃ cheesecloth ដើម្បីបំពេញតាមជ្រុងផ្ទុយដែលបង្កើតត្រីកោណមួយនិងភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំ sachet ។

05 នៃ 07

បង្កើតសំណុំ

ប្រមូលផ្តុំពីរជ្រុងផ្សេងទៀតនៃ cheesecloth និងបង្កើតសំណុំមួយ។ ចងខ្សែប្រវែង 18 អ៊ិងនៃស្នាមភ្លោះរបស់គោព្រៃនៅជុំវិញកញ្ចប់ដែលបន្សល់ទុកដោយឥតគិតថ្លៃ។

06 នៃ 07

ភ្ជាប់សំណុំកញ្ចប់សូត្រទៅនឹងបន្ទះ Pot

ចងចងចុងបញ្ចប់នៃខ្សែដៃទៅនឹងចំណុចទាញនៃសក្តានុពលស៊ុបមួយដែលធ្វើឱ្យប្រាកដថាគ្មានចុងបញ្ចប់ដែលអាចឆេះបានត្រូវព្យួរ។

07 នៃ 07

ទម្លាក់ Sachet ទៅក្នុងផ្សារហ៊ុន

ទម្លាក់សាឡាត់ចូលទៅក្នុងជង្រុកហើយបន្ថែមធាតុផ្សំ។ នៅពេលដែលស្តុកបានបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារហើយត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីដុសខាត់ចូរយកក្រដាសនោះចេញដោយទាញខ្សែ។